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中职学校民族风味食品加工制作专业群发展研究基地建设与实践探究——以广西商业技师学院为例 |
梁冠强
段文清
胡标
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《中文科技期刊数据库(全文版)教育科学》
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2023 |
0 |
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2023中国(西部)健康食品博览会暨首届中国特色风味食品产业峰会在绵召开 |
钟石新
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《中国食品工业》
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2023 |
0 |
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3
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麒麟菜风味食品加工技术的研究 |
李刘冬
李来好
陈陪基
杨贤庆
刁石强
吴燕燕
黄剑南
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
7
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4
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薇菜方便风味食品生产工艺的研究 |
沈国华
陈黎红
肖朝秋
叶玉仙
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
5
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5
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香菇柄风味食品的研制 |
袁旭
李建荣
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2001 |
7
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6
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龙须菜风味食品加工技术的研究 |
李来好
李刘冬
刁石强
杨贤庆
陈陪基
吴燕燕
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《中国水产》
北大核心
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2000 |
4
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7
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风味食品中痕量镉的测定 |
梁信源
钟伟明
蔡卓
李爱龙
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《广西大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
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2006 |
3
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8
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马氏珍珠贝肉风味食品开发研究 |
刁石强
李来好
陈培基
杨贤庆
吴燕燕
苏进和
崔瑞瑗
郑春源
屈正霞
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《湛江海洋大学学报》
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1999 |
4
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环县典型黄米风味食品制作工艺研究 |
张宁
王百姓
武永福
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《中国食物与营养》
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2014 |
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即食贝类风味食品的开发研究 |
丘华
蒋百平
孙煜凯
郭翠翠
雷蕾
严邦卓
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《农产品加工》
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2005 |
3
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甜菊糖在风味食品中的应用 |
王玫
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《北京农学院学报》
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1995 |
5
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江蓠风味食品杀菌技术的研究 |
李刘冬
李来好
陈陪基
杨贤庆
吴燕燕
刁石强
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
0 |
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薇菜风味食品的研制 |
李睿
朱薇玲
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《江苏调味副食品》
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2004 |
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新型魔芋风味食品的生产工艺 |
方婷
颜文勇
庞杰
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《中国农村科技》
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2003 |
0 |
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黔东南侗族风味食品 |
王绍云
石敏
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《黔东南民族师范高等专科学校学报》
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2004 |
0 |
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小麦粉中添加紫薯全粉挤压生产面制风味食品 |
李雅芳
李庆龙
张玉东
李凤舞
李龙
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《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
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2014 |
4
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自制菇类风味食品 |
丁立孝
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《农业知识》
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2004 |
0 |
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待开发的南宋宫廷糕点和风味食品 |
林正秋
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《杭州科技》
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1994 |
0 |
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开发大豆风味食品商机无限 |
唐卫平
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《中国农村小康科技》
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2004 |
0 |
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浅谈广西永福风味食品的美食追求 |
郑敏芝
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《南宁职业技术学院学报》
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2011 |
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