HACCP理论在上海西郊国际农产品交易中心出口农产品检验检疫模式上的应用

为支持上海西郊国际农产品交易中心的建设和发展,从上海西郊国际出口农产品检验检疫可行性分析入手,研究了七类农产品的检验检疫重点。在阐述HACCP理论应用和风险要素分析的基础上,构建了集备案管理、溯源管理、风险管理、电子视频监管相结合的三大检验检疫模式,为实现全国优质农产品通过西郊国际便捷、安全的出口奠定了基础。