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昭通市饮食行业222件食具卫生状况调查分析 被引量:2
1
作者 蔡鸿 《中国食品卫生杂志》 1997年第6期28-29,共2页
昭通市饮食行业222件食具卫生状况调查分析蔡鸿云南省昭通地区卫生防疫站(657000)为了摸清饮食行业食具的卫生状况,我们于1994~1995年对昭通市城区90户饮食行业的各种食具的卫生状况进行了调查,并抽样222件... 昭通市饮食行业222件食具卫生状况调查分析蔡鸿云南省昭通地区卫生防疫站(657000)为了摸清饮食行业食具的卫生状况,我们于1994~1995年对昭通市城区90户饮食行业的各种食具的卫生状况进行了调查,并抽样222件进行了细菌总数、大肠菌群和致病菌的... 展开更多
关键词 饮食行业 食具卫生状况 调查分析 大肠菌群 昭通市 合格率 细菌总数 致病菌 检测结果 灭菌生理盐水
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街道饮食业食具卫生状况分析 被引量:1
2
作者 褚定元 《浙江预防医学》 2007年第2期40-40,共1页
关键词 食具卫生状况 卫生状况分析 饮食业 街道 肠道传染病 卫生管理 检测分析 餐饮具
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金华县乡镇饮食店食具卫生状况
3
作者 杨杰 《浙江预防医学》 2001年第6期33-34,共2页
关键词 饮食店 食具卫生状况 调查
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惠州市大亚湾区饮食行业食具卫生状况调查分析
4
作者 邱玉群 《广东卫生防疫》 1999年第2期88-89,共2页
随着南海石化项目在惠州市大亚湾经济开发管理区落户,来往人口的逐渐增加,必将会带动饮食服务业的发展。而饮食行业中公共食具的卫生对预防和减少各种疾病的传播,保障人们身体健康具有重要意义。为了解我市大亚湾区饮食行业食具的卫... 随着南海石化项目在惠州市大亚湾经济开发管理区落户,来往人口的逐渐增加,必将会带动饮食服务业的发展。而饮食行业中公共食具的卫生对预防和减少各种疾病的传播,保障人们身体健康具有重要意义。为了解我市大亚湾区饮食行业食具的卫生状况,为今后的食品卫生监督管理工... 展开更多
关键词 惠州市 大亚湾区 饮食行业 食具卫生状况
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浙江省宁海县餐饮具卫生状况分析 被引量:2
5
作者 卢丽嫦 戴正 钟鹏飞 《上海预防医学》 CAS 2007年第12期620-620,共1页
关键词 卫生状况分析 餐饮具 宁海县 浙江省 食具卫生状况 肠道传染病 健康关系 卫生管理
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某大学8年饮食餐具卫生状况的调查分析
6
作者 周笑娉 李文勇 《中华疾病控制杂志》 CAS 1997年第4期281-282,共2页
关键词 餐具卫生状况 调查分析 细菌总数 食具卫生状况 大肠菌群 食具消毒 合格率 食品卫生 流行病学 国家卫生标准
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