陕西秦巴山区野生食用菌的研究

陕西秦巴山区野生食用菌105种,计子囊菌亚门7种,担子菌亚门98种,按学名字母顺序排列。每种列有中名、拉丁学名、生境和利用状况,并提出推广栽培竹荪、驯化试种松口蘑、羊肚菌和用磁化水探索工业化生产香菇新途径等建设性开发意见。

食用菌种质保存——未来食用菌生产的关键

人口的迅速增长需要保存自然资源 ,其中食用菌种质就是重要的资源之一。自然界中食用菌种质的衰退 ,栽培中传统地方品种被取代 ,改良新品种又倾向于遗传一致性 ,生产中商业菌株的繁杂性重复性 ,这些都迫切要求在全国范围内进行食用菌种质的搜集、保存、评估及合理利用。食用菌现存遗传资源的保存及其遗传多样性恢复是未来食用菌生产的关键。