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浊点萃取-原子吸收法间接检测食品中维生素B_(12)方法的研究
被引量:
23
1
作者
李海涛
汤鋆
+3 位作者
于村
俞莎
马冰洁
应英
《中国卫生检验杂志》
CAS
2005年第7期821-822,共2页
目的:建立运用原子吸收分光光度计检测食品中维生素B12的新方法。方法:研究应用利用食品中维生素B12其中心配位金属钴,对样品进行消化预富集浓缩后用火焰原子吸收光谱法测定样液中的钴含量,从而间接的测定样品中维生素B12的含量。本方...
目的:建立运用原子吸收分光光度计检测食品中维生素B12的新方法。方法:研究应用利用食品中维生素B12其中心配位金属钴,对样品进行消化预富集浓缩后用火焰原子吸收光谱法测定样液中的钴含量,从而间接的测定样品中维生素B12的含量。本方法利用浊点萃取富集测试样品溶液中的钴,避免了食品中高浓度盐对原子吸收光谱法的干扰,同时大大提高了检测灵敏度。结果:选定了最佳测量条件,该方法可满足实验需要,其回收率在90.0%~94%之间,相对标准偏差控制在2.5%左右。最低检出限为0.2μg/L。结论:本法简便、快速、准确,灵敏度和精密度高。适用于食品中维生素B12的测定。
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关键词
浊点萃取
FAAS
食品中维生素b12
金属钴
下载PDF
职称材料
题名
浊点萃取-原子吸收法间接检测食品中维生素B_(12)方法的研究
被引量:
23
1
作者
李海涛
汤鋆
于村
俞莎
马冰洁
应英
机构
浙江省疾病预防控制中心
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2005年第7期821-822,共2页
文摘
目的:建立运用原子吸收分光光度计检测食品中维生素B12的新方法。方法:研究应用利用食品中维生素B12其中心配位金属钴,对样品进行消化预富集浓缩后用火焰原子吸收光谱法测定样液中的钴含量,从而间接的测定样品中维生素B12的含量。本方法利用浊点萃取富集测试样品溶液中的钴,避免了食品中高浓度盐对原子吸收光谱法的干扰,同时大大提高了检测灵敏度。结果:选定了最佳测量条件,该方法可满足实验需要,其回收率在90.0%~94%之间,相对标准偏差控制在2.5%左右。最低检出限为0.2μg/L。结论:本法简便、快速、准确,灵敏度和精密度高。适用于食品中维生素B12的测定。
关键词
浊点萃取
FAAS
食品中维生素b12
金属钴
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
浊点萃取-原子吸收法间接检测食品中维生素B_(12)方法的研究
李海涛
汤鋆
于村
俞莎
马冰洁
应英
《中国卫生检验杂志》
CAS
2005
23
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