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食品安全的反垄断法干预——食品价值链视角
1
作者
于连超
《武汉理工大学学报(社会科学版)》
CSSCI
北大核心
2014年第5期734-740,共7页
食品量的供给、食品价格波动以及食品质量保障三方面构成反垄断法视域下食品安全的基本内容。农产品生产环节中的知识产权滥用,食品加工销售环节的涉嫌垄断协议以及食品零售环节的食品安全私营标准是反垄断法干预食品安全问题的重点。...
食品量的供给、食品价格波动以及食品质量保障三方面构成反垄断法视域下食品安全的基本内容。农产品生产环节中的知识产权滥用,食品加工销售环节的涉嫌垄断协议以及食品零售环节的食品安全私营标准是反垄断法干预食品安全问题的重点。对食品价值链各环节市场进行反垄断法评估与干预,对保障食品数量、价格与质量安全具有重要意义,也有利于保护食品价值链中之消费者、中小供应商等弱势群体的利益。
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关键词
食品
安全
反垄断法
食品价值链
私营标准
下载PDF
职称材料
食品安全标准和认证对食品全球价值链治理的影响——以水产品为例
2
作者
赵雅玲
周航宇
《产业创新研究》
2018年第2期32-36,共5页
近年来,基于对可持续发展的关注,日益增多的组织、机构和企业成为食品全球价值链治理中的重要参与者。通过促进食品安全和认证标准发展等形式,上述组织对全球水产品的生产和贸易活动产生了重要影响。本文以水产品产业为例,分析了食品安...
近年来,基于对可持续发展的关注,日益增多的组织、机构和企业成为食品全球价值链治理中的重要参与者。通过促进食品安全和认证标准发展等形式,上述组织对全球水产品的生产和贸易活动产生了重要影响。本文以水产品产业为例,分析了食品安全和认证标准对食品全球价值链治理的影响机制,并提出了完善食品全球价值链治理的几点对策建议。
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关键词
食品
全球
价值
链
治理
食品
安全和认证标准
水产品
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职称材料
营养导向型的中国食物安全新愿景及政策建议
被引量:
43
3
作者
陈志钢
毕洁颖
+2 位作者
聂凤英
方向明
樊胜根
《中国农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第18期3097-3107,共11页
经过40年显著的经济增长和发展,中国当前的目标是保持经济中高速增长,在提高可持续性和公平的基础上,更好地连接经济与市场,让市场决定最优的生产水平,农业在这一过程中将发挥重要作用。在健康中国2030、国民营养计划(2017—2030)以及...
经过40年显著的经济增长和发展,中国当前的目标是保持经济中高速增长,在提高可持续性和公平的基础上,更好地连接经济与市场,让市场决定最优的生产水平,农业在这一过程中将发挥重要作用。在健康中国2030、国民营养计划(2017—2030)以及乡村振兴战略等中长期战略推动下,政府及学术界对营养问题的关注持续提升,农业与营养的联系逐步增强,但“农业-食物安全-营养”的有机融合与衔接还尚未形成。在中国经济转型过程中,农业和食品行业将发挥至关重要的作用,由中国食物安全战略决定的国民食物营养与健康状况不仅影响中国的国民身体素质,还将在一定程度上影响中国能否顺利转变发展方式、能否成功跨越“中等收入陷阱”。因此,新的发展阶段,中国需要新的食物安全战略提升国民营养水平,并采取系列政策措施加强农业与食物安全和营养的联系。论文基于国际经验的食物安全战略发展思路,梳理中国食物安全面临的新旧挑战,提出食物安全新愿景以及相应政策建议,为营养导向型农业发展的顶层设计提供决策支持。中国食物安全面临的挑战诸多,与食物安全与营养高度相关的挑战主要表现为:耕地资源不足与退化、水资源紧缺与污染、气候变化与极端天气影响等自然资源和环境压力,农业生产补贴提高带来的财政支出压力,膳食能量摄入不足、微量元素缺乏以及膳食能量和营养摄入过剩的营养不良“三重负担”,食品安全问题以及食物损失与浪费问题。因此中国在经济从注重数量增长转向侧重质量增长的深化过程中,将更加重视结构调整和制度及技术创新,这意味着农业需要生产高价值、营养和安全的食物,更高效地使用水、土地和能源,保护环境和促进平等,因而需要中国食物安全战略顶层设计上的系列转变。据此,本文提出了营养导向型的中国食物安全的新愿景,即将营养指标作为中国食物安全战略的发展目标,到2025年消除饥饿和营养不足,并有效降低食品安全风险和超重率以及肥胖率。为此需要以关键领域的重大改革为基础,改进营养治理、通过市场信号传递营养导向、推动营养目标的农业生产、建立更安全的食品价值链、以政策创新促进可持续的营养饮食、加强营养教育并开展循证发展支持营养导向的食物安全新战略的实施。
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关键词
营养导向
食物安全
三重负担
营养立法
食品价值链
营养教育
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职称材料
题名
食品安全的反垄断法干预——食品价值链视角
1
作者
于连超
机构
天津师范大学法学院
出处
《武汉理工大学学报(社会科学版)》
CSSCI
北大核心
2014年第5期734-740,共7页
基金
2014年度教育部人文社会科学研究青年基金项目(14YJC820066)
2013年度天津师范大学博士基金项目(52WW1312)
文摘
食品量的供给、食品价格波动以及食品质量保障三方面构成反垄断法视域下食品安全的基本内容。农产品生产环节中的知识产权滥用,食品加工销售环节的涉嫌垄断协议以及食品零售环节的食品安全私营标准是反垄断法干预食品安全问题的重点。对食品价值链各环节市场进行反垄断法评估与干预,对保障食品数量、价格与质量安全具有重要意义,也有利于保护食品价值链中之消费者、中小供应商等弱势群体的利益。
关键词
食品
安全
反垄断法
食品价值链
私营标准
Keywords
food safety
anti-monopoly law
food value chain
private standards
分类号
D912.29 [政治法律—经济法学]
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职称材料
题名
食品安全标准和认证对食品全球价值链治理的影响——以水产品为例
2
作者
赵雅玲
周航宇
机构
天津科技大学经管学院
出处
《产业创新研究》
2018年第2期32-36,共5页
基金
教育部人文社科规划项目"基于全球价值链的国际产能合作界域治理研究"(17YJAGJW005)
教育部人文社科规划项目"行为经济学视角下食品安全风险交流"多中心"联动制度设计研究"(17YJC790022)
天津市艺术科学规划项目"新常态下天津文化贸易政策创新研究"(E16011)
文摘
近年来,基于对可持续发展的关注,日益增多的组织、机构和企业成为食品全球价值链治理中的重要参与者。通过促进食品安全和认证标准发展等形式,上述组织对全球水产品的生产和贸易活动产生了重要影响。本文以水产品产业为例,分析了食品安全和认证标准对食品全球价值链治理的影响机制,并提出了完善食品全球价值链治理的几点对策建议。
关键词
食品
全球
价值
链
治理
食品
安全和认证标准
水产品
Keywords
governance of food GVCs
food safety and certification standards
aquatic products
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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职称材料
题名
营养导向型的中国食物安全新愿景及政策建议
被引量:
43
3
作者
陈志钢
毕洁颖
聂凤英
方向明
樊胜根
机构
浙江大学中国农村发展研究院
国际食物政策研究所
中国农业科学院农业信息研究所
中国农业大学经济管理学院
出处
《中国农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第18期3097-3107,共11页
基金
国家自然科学基金项目(71861147003)
农业农村部农业法制建设与政策调研项目“全面开放背景下粮食安全战略研究”
清华大学“新常态下中国粮食安全和营养的新战略研究”项目
文摘
经过40年显著的经济增长和发展,中国当前的目标是保持经济中高速增长,在提高可持续性和公平的基础上,更好地连接经济与市场,让市场决定最优的生产水平,农业在这一过程中将发挥重要作用。在健康中国2030、国民营养计划(2017—2030)以及乡村振兴战略等中长期战略推动下,政府及学术界对营养问题的关注持续提升,农业与营养的联系逐步增强,但“农业-食物安全-营养”的有机融合与衔接还尚未形成。在中国经济转型过程中,农业和食品行业将发挥至关重要的作用,由中国食物安全战略决定的国民食物营养与健康状况不仅影响中国的国民身体素质,还将在一定程度上影响中国能否顺利转变发展方式、能否成功跨越“中等收入陷阱”。因此,新的发展阶段,中国需要新的食物安全战略提升国民营养水平,并采取系列政策措施加强农业与食物安全和营养的联系。论文基于国际经验的食物安全战略发展思路,梳理中国食物安全面临的新旧挑战,提出食物安全新愿景以及相应政策建议,为营养导向型农业发展的顶层设计提供决策支持。中国食物安全面临的挑战诸多,与食物安全与营养高度相关的挑战主要表现为:耕地资源不足与退化、水资源紧缺与污染、气候变化与极端天气影响等自然资源和环境压力,农业生产补贴提高带来的财政支出压力,膳食能量摄入不足、微量元素缺乏以及膳食能量和营养摄入过剩的营养不良“三重负担”,食品安全问题以及食物损失与浪费问题。因此中国在经济从注重数量增长转向侧重质量增长的深化过程中,将更加重视结构调整和制度及技术创新,这意味着农业需要生产高价值、营养和安全的食物,更高效地使用水、土地和能源,保护环境和促进平等,因而需要中国食物安全战略顶层设计上的系列转变。据此,本文提出了营养导向型的中国食物安全的新愿景,即将营养指标作为中国食物安全战略的发展目标,到2025年消除饥饿和营养不足,并有效降低食品安全风险和超重率以及肥胖率。为此需要以关键领域的重大改革为基础,改进营养治理、通过市场信号传递营养导向、推动营养目标的农业生产、建立更安全的食品价值链、以政策创新促进可持续的营养饮食、加强营养教育并开展循证发展支持营养导向的食物安全新战略的实施。
关键词
营养导向
食物安全
三重负担
营养立法
食品价值链
营养教育
Keywords
nutrition orientation
food security
triple burden
nutrition legislation
food value chain
nutrition education
分类号
F32 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食品安全的反垄断法干预——食品价值链视角
于连超
《武汉理工大学学报(社会科学版)》
CSSCI
北大核心
2014
0
下载PDF
职称材料
2
食品安全标准和认证对食品全球价值链治理的影响——以水产品为例
赵雅玲
周航宇
《产业创新研究》
2018
0
下载PDF
职称材料
3
营养导向型的中国食物安全新愿景及政策建议
陈志钢
毕洁颖
聂凤英
方向明
樊胜根
《中国农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2019
43
下载PDF
职称材料
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