海军某部食品供应站研究与设计

目的:通过研究与设计,使新建的某部食品供应站成为“中西餐结合、成品化供应”的模式。方法:按照国家食品企业通用卫生标准、食品厂卫生规范、食品厂设计规范等要求设计和建设。结果:新建的某部食品供应站,供应能力为××××人成品,××××人半成品。结论:该部食品供应站具有先进的设计理念,一流的设备设施,为全军食品供应站建设提供了理论依据和设计模式。

食品安全控制体系(HACCP)在舰艇食品供应站的应用

舰艇食品供应站是为海军舰艇部队提供食品保障的专门机构。根据目前面临的食品安全形势和HACCP在国内外的应用情况,并结合舰艇食品供应站所承担的食品加工任务,探讨了在舰艇食品供应站构建HACCP体系的可行性、重要性,对采取的主要程序也进行了讨论。

深化企业改革提高企业经济效益和竞争力——福建省第一家国家商业二级企业漳州市糖酒副食品采购供应站第一轮包成功经验的调研报告

漳州市粮酒副食品采购供应站1987－1990年进行了第一轮的承包经营责任制。全站只有干部职工185人，但三年为国家创税利2921．24万元，超承包利润1086．87万元。四年来，企业先后被省市政府授予“省级先进企业”，“省安全生产先进单位”，“深化改革先进单位”、“物价信得过”、“重合同、守信用”等先进单位称号。1990年又成为福建省第一家被国家授于“商业二级”企业光荣称号。该站改革的成功经验是，在发展有计划的商品经济中按照计划经济与市场调节相结合的运行机制，从企业的实际出发，扎扎实实地开展各项内部改革，从而取得显著的经济效益和社会效益。

市场经济条件下部队应急机动给养保障对策

随着传统的计划经济体制向市场经济体制的转变,国家对部队计划供应物资将越来越少,自产自筹自供物资逐步增多,这对部队给养供应保障,尤其是应急机动时的保障将带来许多新情况、新问题。

“年”在流年

"年"是什么?每到过年,我常常问自己。一次又一次,一年又一年,一个个答案,宛如一只只逆流而上的小船,在岁月的长河里浮浮沉沉,于一遍遍思索中,光阴一寸寸消逝,关于"年"的记忆却越发清晰。年,在我的眼里,是父亲手里的一挂猪肉。如今过年,即使坐在家里也可以买到年货,而在20世纪80年代,越临近过年,物资越紧俏,买肉要凭票据。黎明时分,天色还是漆黑一团,父亲便早早起床,一路小跑着赶往当地食品供应站排队买猪肉。

国际

全球10大宜居城市墨尔本荣登榜首澳大利亚媒体报道称,日前公布的"经济学人智库全球宜居性调查"结果显示,澳大利亚4所城市入选"全球最宜居城市"。其中,墨尔本连续第四年入选并居于首位。墨尔本8月18日还被《悦游》(Conde Nast Traveller)杂志评为"全球最友好城市"。维多利亚州州长纳普信表示,低犯罪率、世界级医疗保健和领先的教育机构是墨尔本再次荣登榜首的原因,"这对于墨尔本和维州都是一个大好消息。"