一种基于EPC GID-96型食品供应链追溯标签编码方案设计

统一合理的标签编码方案是构建食品供应链追溯系统的基础。因此,通过对RFID标签技术、EPC编码结构、编码规则与特点的研究选用独立性强、无目标种类限制的通用标识符EPC GID-96,对EPC各代码段合理分配,为食品供应链追溯提供标签编码参考,该编码体系具有通用性。

食品供应链追溯体系协调与监管机制构建

食品供应链追溯系统是制度设计和技术设计的统一体,它的本质是对食品生产—流通—消费服务等过程的全程监管以及在此基础上实现的对商品信息和经营责任的追溯。本文借鉴国内外食品追溯体系相关理论研究成果,提出了构建我国食品供应链追溯体系协调与监管机制的基本思路,这对于完善我国食品配送体系,实现食品产业健康持续发展具有重要意义。