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山东省市场监督管理局等四部门关于印发山东省学校食堂食品安全信用管理办法(试行)的通知(鲁市监餐食规字〔2023〕16号)
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作者 《山东省人民政府公报》 2024年第2期150-153,共4页
SDPR-2023-0330017各市市场监督管理局、教育(教体)局、人力资源和社会保障局、发展和改革委员会:现将《山东省学校食堂食品安全信用管理办法(试行)》印发给你们,请结合工作实际,认真贯彻落实。2023年12月25日山东省学校食堂食品安全信... SDPR-2023-0330017各市市场监督管理局、教育(教体)局、人力资源和社会保障局、发展和改革委员会:现将《山东省学校食堂食品安全信用管理办法(试行)》印发给你们,请结合工作实际,认真贯彻落实。2023年12月25日山东省学校食堂食品安全信用管理办法(试行)第一条为加强学校食堂食品安全信用管理,提升学校食堂食品安全监管效能,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《山东省社会信用条例》《学校食品安全与营养健康管理规定》等规定,结合我省实际,制定本办法。 展开更多
关键词 《中华人民共和国食品安全法》 学校食堂 食品安全信用 食品安全监管 人力资源和社会保障局 营养健康 学校食品安全 实施条例
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山东省人力资源和社会保障厅等两部门《山东省学校食堂食品安全信用管理办法(试行)》
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《中国食品》 2024年第3期153-155,共3页
第一条:为加强学校食堂食品安全信用管理,提升学校食堂食品安全监管效能,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《山东省社会信用条例》《学校食品安全与营养健康管理规定》等规定,结合我省实际,制定本办法。第二条:山东省范... 第一条:为加强学校食堂食品安全信用管理,提升学校食堂食品安全监管效能,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《山东省社会信用条例》《学校食品安全与营养健康管理规定》等规定,结合我省实际,制定本办法。第二条:山东省范围内各类学校(含幼儿园,下同)食堂的食品安全信用管理,适用本办法。本办法所称学校食堂食品安全信用管理是指行政机关依法归集学校食堂食品安全信息,确定信用等级并据此实施差异化监管的活动。 展开更多
关键词 学校食堂 人力资源和社会保障 食品安全信息 差异化监管 营养健康 食品安全监管 食品安全信用 《中华人民共和国食品安全法》
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谈食品安全信用建设的文化依托 被引量:2
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作者 刘华楠 陈中江 《商业时代》 北大核心 2008年第1期108-109,共2页
近年来,食品安全事件频发,目前食品安全信用治理已成为构建和谐社会的重要环节。本文提出市场信用文化是构建和谐社会的切入点,食品质量安全信用建设必须以市场信用文化建设为依托,并分析了信用文化所涵盖的八大诚信观念,强调信用机制... 近年来,食品安全事件频发,目前食品安全信用治理已成为构建和谐社会的重要环节。本文提出市场信用文化是构建和谐社会的切入点,食品质量安全信用建设必须以市场信用文化建设为依托,并分析了信用文化所涵盖的八大诚信观念,强调信用机制建设中的"四位一体"作用,从而有力保障食品质量安全。 展开更多
关键词 信用文化 和谐社会 食品安全信用
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区块链技术在食品安全信用体系建设中的应用 被引量:7
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作者 王晶 曾水英 +1 位作者 郭建伟 刘钢 《无线互联科技》 2019年第21期137-140,共4页
近年来,食品安全案件屡次发生,亟需建设安全、可信、透明的食品安全信用体系来加强对食品产业链的监管,提高食品安全水平,保障国民饮食健康,而目前的食品安全信用体系主要面临着信用信息记录不完整、信息安全不对称、信用评级中心化等... 近年来,食品安全案件屡次发生,亟需建设安全、可信、透明的食品安全信用体系来加强对食品产业链的监管,提高食品安全水平,保障国民饮食健康,而目前的食品安全信用体系主要面临着信用信息记录不完整、信息安全不对称、信用评级中心化等问题。区块链技术具有分布式记账、不可篡改与隐私保护、去中心化的特点,通过对食品供应链和食品安全信用体系的分析,构建基于联盟链技术的食品安全信用系统的模型,可以针对性地解决目前食品信用体系中面临的问题,提高食品安全信用的效率和透明度。文章对此进行了分析。 展开更多
关键词 区块链 食品安全信用 食品供应链
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食品安全信用监管的地方立法与法治构建 被引量:2
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作者 闫海 王天依 《征信》 北大核心 2023年第2期49-56,共8页
从食品安全信用体系至食品安全信用监管,以信用为基础新型监管机制的法治建设亟待推进。北京、上海、南京、杭州、陕西等地制定了具有食品安全信用监管性质的地方部门规章,对于全国性立法具有重要的借鉴意义。我国食品安全信用监管目标... 从食品安全信用体系至食品安全信用监管,以信用为基础新型监管机制的法治建设亟待推进。北京、上海、南京、杭州、陕西等地制定了具有食品安全信用监管性质的地方部门规章,对于全国性立法具有重要的借鉴意义。我国食品安全信用监管目标宜予以限定,即食品安全保障。食品安全信用监管的信息处理包括信用信息归集和等级评价,应当受行政成本和合规成本约束。食品安全信用监管应当采取重点执法、循环执法和金字塔执法策略,加强责任约谈、教育和咨询、信息披露、事前批准和消极许可等监管工具的法治化。 展开更多
关键词 食品安全信用监管 食品安全信用体系 信息处理 责任约谈 信息披露
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我国食品安全信用规制的法学反思与完善 被引量:3
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作者 肖峰 《重庆理工大学学报(社会科学)》 CAS 2014年第8期57-62,共6页
我国食品安全领域失信危机已成为广泛关注的社会问题,反映在法律制度上就是经营者、监管者对公众承负的食品安全信用义务的法律化程度低,信用关系依附消费合同和行政法律关系挑战着公众法律地位。通过法律之力建构独立的食品安全法律关... 我国食品安全领域失信危机已成为广泛关注的社会问题,反映在法律制度上就是经营者、监管者对公众承负的食品安全信用义务的法律化程度低,信用关系依附消费合同和行政法律关系挑战着公众法律地位。通过法律之力建构独立的食品安全法律关系,在安全标准和信息披露制度等中体现公众意志是实现食品安全信用法治的必由之路。 展开更多
关键词 食品安全信用 法律规制反思 完善
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加快食品安全信用体系建设 被引量:2
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作者 徐景和 《中国质量万里行》 2004年第6期32-33,共2页
近期,安徽省阜阳市发生的劣质婴幼儿奶粉事件震惊全国,教训深刻,暴 露了当前我国食品安全监管中还存在着一些薄弱环节,也充分说明了我国食品 安全整治工作十分艰巨。国家食品药品监督管理局食品安全监察司副司长徐景 和指出:当前,在全... 近期,安徽省阜阳市发生的劣质婴幼儿奶粉事件震惊全国,教训深刻,暴 露了当前我国食品安全监管中还存在着一些薄弱环节,也充分说明了我国食品 安全整治工作十分艰巨。国家食品药品监督管理局食品安全监察司副司长徐景 和指出:当前,在全面开展食品安全专项整治工作的同时,要进一步加快作为 食品安全保障长效之略和治本之策的食品安全信用体系建设。 展开更多
关键词 食品安全信用体系 “三个代表” “以人为本” 食品行业 监管机制
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我国食品安全的信用与执法机制研究 被引量:9
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作者 袁小农 《食品安全导刊》 2016年第4X期32-33,共2页
我国近几年时常出现食品安全事件,严重危害了人们的生活和身体健康。同时,食品安全事件的增多也反映出了我国食品安全监督管理体系存在漏洞和不足。关注我国食品安全卫生,加强食品安全生产,对提高食品安全有着重要的作用。本文主要分析... 我国近几年时常出现食品安全事件,严重危害了人们的生活和身体健康。同时,食品安全事件的增多也反映出了我国食品安全监督管理体系存在漏洞和不足。关注我国食品安全卫生,加强食品安全生产,对提高食品安全有着重要的作用。本文主要分析我国食品安全体系建设,深入研究食品安全监督状况,利用不同方式和方法,提高我国食品安全信用,优化食品安全监督机制,制定有效。 展开更多
关键词 食品安全卫生 执法机制 食品安全信用 地方食品 食品生产商 食品安全隐患 食品安全形势 食品卫生 产品质量 卫生隐患
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建设食品安全信用体系是实施名牌工程的重要内容
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作者 赵凌云 《粮油加工与食品机械》 北大核心 2005年第1期15-16,共2页
关键词 创名牌 食品安全信用体系 粮油企业 中国 讲话 工程 建设 相辅相成 内容 条件
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食品安全信用的定义与特点 被引量:5
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作者 吴丹彤 方晓阳 刘雯 《安徽医药》 CAS 2005年第2期142-143,共2页
关键词 食品安全信用 定义 特点 可操作性 问责机制
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我国食品安全的信用与执法机制研究
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作者 王俊 李芳梅 高健 《饮食科学》 2018年第11X期6-6,共1页
随着我国经济得不断发展,国民生活水平也不断提升,市场上也存在大量的食品安全信用和执法机制不完善。本文分析食品安全信用与执法机制研究的重要性,阐述我国食品安全的信用与执法机制存在的问题及原因分析,并提出食品安全信用与执法机... 随着我国经济得不断发展,国民生活水平也不断提升,市场上也存在大量的食品安全信用和执法机制不完善。本文分析食品安全信用与执法机制研究的重要性,阐述我国食品安全的信用与执法机制存在的问题及原因分析,并提出食品安全信用与执法机制研究的应对措施,对今后的食品安全信用与执法机制研究具有重要的参考意义。 展开更多
关键词 食品安全 食品信用 执法机制 重要作用 问题及对策 原因分析
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推进食品安全信用体系建设刻不容缓——“深化食品行业龙头企业食品安全信用体系建设工作会”侧记
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作者 顾乡 《中国食品工业》 2006年第1期28-29,共2页
新年伊始,我们总是习惯于回想过去一年所存在的问题,目的是在新的一年里注意这些问题,从而避免重蹈覆辙。而回顾2005年度的食品行业,其中的问题并不轻松,负面报道、安全问题总在我们的耳边徘徊。在这些接连发生的安全问题背后,一批跨国... 新年伊始,我们总是习惯于回想过去一年所存在的问题,目的是在新的一年里注意这些问题,从而避免重蹈覆辙。而回顾2005年度的食品行业,其中的问题并不轻松,负面报道、安全问题总在我们的耳边徘徊。在这些接连发生的安全问题背后,一批跨国公司在信用面前"栽了跟头",数家国内大企业也"崴了自己的脚",同时也给消费者本已脆弱的心理更增添几许不安。根据商务部2005年流通领域食品安全调查报告显示,城市消费者已经高度关注食品安全问题,大部分消费者开始愿意为保障食品安全支付少量的额外费用。据调查,城市消费者中,最关注食品安全的占71 .8%,不关注食品安全的仅占 0.6%;购买食品时首选质量的占30%, 选择质量和价格并重的占61,7%,选择 "价格优先"的仅占8%;80%以上的消费者认为超市食品安全状况好于批发市场和农贸市场,50%左右的高收入和中等收入阶层只到超市购买食品。 展开更多
关键词 食品安全信用体系建设 食品行业 龙头企业 安全问题 跨国公司 大企业
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食品安全信用体系建设系列报道之肉类行业 被引量:2
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作者 康颖 《中外食品》 2005年第3期51-53,共3页
The meat products include the raw materials of living livestock, poultry and eggs to be used for processing; unfrozen fresh meat, frozen meat, refrigerant meat products and eggs; all kinds of prepared, semi-finished, ... The meat products include the raw materials of living livestock, poultry and eggs to be used for processing; unfrozen fresh meat, frozen meat, refrigerant meat products and eggs; all kinds of prepared, semi-finished, and cooked products processed mainly from poultry. The meat product safety credit refers to the fulfillment of meat product safety promise by the enterprises engaged in the livestock, poultry and eggs raising, processing, storage, transportation, distribution, wholesale and retail. 展开更多
关键词 食品安全信用体系建设 肉类行业
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关于印发《关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见》的通知 被引量:6
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《中国食品卫生杂志》 2004年第4期369-369,共1页
关键词 食品安全信用 食品安全监管 信用体系建设 食品生产经营 指导意见
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我国食品安全信用体系建设势在必行 被引量:1
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作者 惠鲁生 《中国牧业通讯》 2004年第18期32-33,共2页
关键词 中国 食品安全信用体系 体系建设 国内生产总值
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构建食品安全信用体系 被引量:5
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作者 曹存正 《中国市场》 北大核心 2007年第51期62-64,共3页
漯河市位于河南省中部,总面积2671平方公里,人口254万,是全国综合配套改革试点市、全国开拓农村市场试点市、全国以信息化带动农业产业化试点市,相继被评为全国创建文明城市工作先进地市、国家园林城市,荣获了“中国人居环境范例... 漯河市位于河南省中部,总面积2671平方公里,人口254万,是全国综合配套改革试点市、全国开拓农村市场试点市、全国以信息化带动农业产业化试点市,相继被评为全国创建文明城市工作先进地市、国家园林城市,荣获了“中国人居环境范例奖”、“全国绿化模范城市”、“中国特色魅力城市”和“中部最佳投资城市”等称号。 展开更多
关键词 食品安全信用体系 城市工作 国家园林城市 中国特色 农业产业化 改革试点 综合配套 农村市场
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养殖业开展动物源性食品安全信用体系建设试探
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作者 惠润生 梁天红 《四川畜牧兽医》 2006年第9期12-13,共2页
关键词 食品安全信用体系建设 动物源 养殖业 试点城市 安全整治 养殖行业 绵阳市
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建立食品安全信用体系势在必行
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作者 徐龙 《肉类工业》 2007年第2期43-43,共1页
胡锦涛总书记提出的以“八荣八耻”为具体内容的社会主义荣辱观,其中一条就是要“以诚实守信为荣,以见利忘义为耻”。这表明,建立社会信用机制已成为加强社会主义思想道德建设的重要内容。
关键词 食品安全信用体系 社会主义 思想道德建设 信用机制 胡锦涛
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全国将试推肉类产品食品安全信用码
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《饲料研究》 CAS 2004年第11期47-47,共1页
从2004年9月1日起,我国将在全国肉类行业食品安全信用体系建设61家试点企业,强制推行食品安全信用码制度,最先被要求在产品标签上附着安全信用码的是肉类定型包装产品。这是记者从8月10—11日在京召开的全国肉类行业食品安全信用体... 从2004年9月1日起,我国将在全国肉类行业食品安全信用体系建设61家试点企业,强制推行食品安全信用码制度,最先被要求在产品标签上附着安全信用码的是肉类定型包装产品。这是记者从8月10—11日在京召开的全国肉类行业食品安全信用体系建设试点工作会议上得到的信息。 展开更多
关键词 中国 肉类产品 食品安全信用码制度 食品安全信用体系建设 试点工作
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国家食品药品监督管理局食品安全信用体系建设试点工作方案 被引量:1
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作者 黄昕 《中国牧业通讯》 2004年第8期24-25,共2页
为加快食品安全信用体系建设 ,国家食品药品监督管理局制定了《食品安全信用体系建设试点工作方案》并以国食药监察[2004]90号文件形式发布。方案中要求各省、自治区、直辖市食品放心工程牵头单位结合当地实际 ,制定试点工作实施方案 ,... 为加快食品安全信用体系建设 ,国家食品药品监督管理局制定了《食品安全信用体系建设试点工作方案》并以国食药监察[2004]90号文件形式发布。方案中要求各省、自治区、直辖市食品放心工程牵头单位结合当地实际 ,制定试点工作实施方案 ,积极组织开展食品安全信用体系建设试点工作。现全文刊登 ,以飨读者。 展开更多
关键词 中国 国家食品药品监督管理局 食品安全信用体系建设 试点工作
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