冷藏运输存在巨大发展空间

据报道：据中国制冷学会会估计，由于保鲜技术落后，我国每年约有20-5-%的果品和30％的蔬菜在中转运输和存放中腐烂损耗，损耗总量每年高达上亿吨。价值750亿元。这一惊人的浪费表明．冷藏运输在我国存在巨大的发展空间。