基于价值网的食品冷链物流企业参与北京奥运战略研究——以A公司为例

在简要介绍奥运餐饮运作方式以及奥运食品冷链物流特点之后,以A公司为例研究食品冷链物流企业参与奥运的战略。在分析过程中以竞合理论中的价值网模型为工具,提出了奥运背景下A公司的发展战略。

基于灰色综合评价理论的食品冷链物流企业绩效研究

近年来，食品冷链物流业的得到了迅速发展，如何有效提高食品冷链物流企业的绩效，促进其健康持续发展，不仅是理论界所关注的焦点问题，也是企业在经营实践中迫切需要解决的管理难题。本文通过构建由财务管理、冷链物流流程、顾客服务与发展能力等4大类指标构成的评价指标体系，综合运用灰色关联和模糊综合评价法，对食品冷链物流企业的绩效进行了综合评价研究。