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浅析不同加热条件对高锰酸钾消耗量的影响 被引量:2
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作者 臧一瑾 王佳祥 王珊珊 《哈尔滨职业技术学院学报》 2019年第4期116-118,共3页
通过对加热条件对食品包装材料及制品在高锰酸钾滴定量的影响进行分析,在温度保持在60℃的情况下,其他条件相同,浸泡时间不同,对高锰酸钾消耗量的影响;在时间保持在2 h的情况下,其他条件不变,加热温度的不同对高锰酸钾消耗量的影响。结... 通过对加热条件对食品包装材料及制品在高锰酸钾滴定量的影响进行分析,在温度保持在60℃的情况下,其他条件相同,浸泡时间不同,对高锰酸钾消耗量的影响;在时间保持在2 h的情况下,其他条件不变,加热温度的不同对高锰酸钾消耗量的影响。结果显示:食品包装材料及制品的高锰酸钾滴定量与样品浸泡时间、浸泡温度有关。 展开更多
关键词 食品包装材料及制品 高锰酸钾消耗量 影响因素 检测方法
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