“揭开”食品包装用塑料复合膜

食品包装用塑料复合膜（袋）产品目前已发布的国家及行业标准有8个，标准主要指标分为物理力学性能指标和卫生性能指标。其中物理力学性能指标主要有拉断力（或拉伸强度）、断裂伸长率、剥离力、热合强度、抗摆锤冲击能、水蒸气透过量、氧气透过量、袋的耐压性能、袋的跌落性能、耐热耐介质性、耐油度、耐寒性、耐热性等；卫生性能指标有感官、甲苯二胺、蒸发残渣（4％乙酸）、蒸发残渣（正己烷）、蒸发残渣（65％乙醇）、高锰酸钾消耗量（水）、重金属（以Pb计）、脱色、溶剂残留量、灭菌指标等。主要指标的内涵如下：

食品包装用塑料复合膜、袋透氧的性能

本文测定不同材质食品包装用塑料膜、袋的透氧量,得出不同材质之间透氧性能的差异,并分析造成差异的原因,希望能为食品包装在阻透性方面的选材提供指导。

食品包装用塑料复合膜袋中溶剂残留的探讨

包装材料对食品安全有重要影响。将欧盟标准、美国标准及我国细则涉及溶剂范围进行比较,介绍了溶剂残留的来源及在4类食品模拟液中迁移规律,并对影响食品包装用塑料复合膜、袋中溶剂残留的生产过程和储存过程进行分析,确定了产品中溶剂残留存在的问题及原因,并提出了提高产品品质的改进措施,建议建立食品包装复合膜袋的质量安全评价体系和发展绿色包装。

我国乳品包装问题不少《液体食品包装用塑料复合膜、袋》国家标准执行情况调查

我国2005年5月16日发布、2005年12月1日实施的由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合发布的中华人民共和国国家标准GB19741—2005《液体食品包装用塑料复合膜、袋》，至今已经整整一年了，一年来我国乳品和饮料行业执行情况如何？记者日前作了重点采访和了解。

食品包装用塑料复合膜袋中的溶剂残留

如今，食品安全问题牵动亿万国人的心。商业化的食品产销运营模式下，食品包装的样式愈发多样化。各种包装袋中可能存在溶剂残留溶剂和塑料降解产物等物质，不仅直接影响食品的有效保质期限，同时也影响人们食用食品的口感与风味。众所周知，包装食品为了提高食物储存的稳定性，总是在食品或食品袋中添加化学溶剂，如增塑剂、稳定剂、抗氧化剂等，为食品安全带来隐患。

食品包装用塑料复合膜（袋）标准现状

本文综述并比较了我国、日本、美国及欧盟地区对食品包装用塑料复合膜（袋）的相关标准现状及管理要求，论述了不同国家对该产品溶剂残留量限量规定，对我国该类产品存在的问题进行总结，为复合包装膜（袋）安全提供法律依据和试验指导。

“液体食品包装用塑料复合膜、袋”国家标准发布近一年我国乳品包装仍不尽人意

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布的中华人民共和国国家标准GB19741-2005《液体食品包装用塑料复合膜、袋》，已近一年，目前我国乳品和饮料行业执行情况如何？记者日前作了重点采访。

我国乳品包装问题不少——《液体食品包装用塑料复合膜、袋》国家标准执行情况调查

我国2005年5月16日发布、2005年12月1日实施的由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合发布的中华人民共和国国家标准GB19741-2005《液体食品包装用塑料复合膜、袋》，至今已经整整一年了。一年来我国乳品和饮料行业执行情况如何？记者日前作了重点采访和了解。

食品包装用塑料复合膜袋中溶剂残留分析

食品塑料是影响食品安全最重要的一个因素。本文通过比对我国与欧洲,美国发达国家的溶剂范围,在寻找塑料复合膜袋残留溶剂的由来同时,对食品复合膜中残留溶剂的迁移,进行了翔实的分析。从塑料的生产和存放中分析残留溶剂出现的原因,对发现的问题提出改进措施,形成有关食品包装复合膜袋,安全质量的评价体系,提倡绿色包装,鼓励创新。

“液体食品包装用塑料复合膜、袋”国家标准发布近一年我国乳品包装仍不尽人意

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布的中华人民共和国国家标准GB19741-2005《液体食品包装用塑料复合膜、袋》，已近一年。

壳聚糖基多糖复合膜在食品包装中的研究进展

从力学性能、阻隔性能和抗菌活性等方面出发,综述了壳聚糖/纤维素、壳聚糖/淀粉、壳聚糖/果胶等壳聚糖基复合膜在食品包装中的研究进展,为壳聚糖基复合膜的研究提供了参考。

淀粉-多酚复合膜的研究进展:从功能特性到食品包装应用

塑料包装污染是全球性的环境问题,因此开发生物可降解材料已成为食品包装领域的研究热点。淀粉是自然界中常见的多糖,具有价格低廉、安全无毒和易加工等优势,在环境友好型的食品包装材料开发中表现出较大潜力。然而,纯淀粉膜的阻隔性能较差、功能特性单一,无法满足人们对食品贮存期和新鲜程度逐步升高的要求。多酚是具有多种保健作用的天然抗氧化剂,因此可将不同类型的多酚引入到淀粉基薄膜中制成具有多种功能特性的淀粉-多酚复合膜。本文以挤出成型、静电纺丝和溶剂浇铸3种制备方法为主,综述淀粉-多酚复合膜的制备流程、影响因素和方法的优缺点,阐释淀粉与多酚的相互作用,分析添加多酚对淀粉基复合膜物化性能的影响以及在食品包装领域的应用,并对未来淀粉-多酚复合膜的发展与挑战进行展望。

PLA/PBAT复合膜制备技术及其在食品包装中的应用前景

聚乳酸(PLA)作为可再生可降解的环境友好型新材料,具有极大的环境和经济价值,但其脆性较大成为限制其发展的主要原因,为解决聚乳酸(PLA)韧性差这一问题,将PLA与聚己二酸对苯二甲酸丁二酯(PBAT)共混可显著增强其韧性。PLA/PBAT复合膜作为一种生物可降解材料,因其具有原料丰富、成本低廉和环境友好等优点被广泛应用。该文概述了PLA/PBAT复合膜的不同制备方法及工艺研究现状。总结了复合膜的改性技术包括无机填料、扩链增容、交联剂改性、淀粉改性和协同改性等。最后介绍了PLA/PBAT复合膜在食品包装中的潜在应用及发展前景,以期为PLA/PBAT复合膜在未来食品包装中的研究提供理论参考和新思路。

顶空-气相色谱法测定食品包装用复合塑料膜中有机溶剂残留量

提出了顶空-气相色谱法测定食品包装用塑料复合膜中17种有机溶剂的残留量。分别选择顶空平衡温度和时间分别为80℃和30 min,选用DB-FFAP毛细管色谱柱(60 m×0.25 mm,0.25μm)分离,氢火焰离子化检测器测定。17种有机溶剂在18 min内能完全分离。17种有机溶剂的浓度在一定范围内与峰面积呈线性关系,测定下限(10S/N)在0.002~0.004 mg·m^(-2)之间。方法的加标回收率在99.1%~110%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在4.5%~10%之间。

GB/T 41169-2021《食品包装用纸铝塑复合膜、袋》内容解读

本文主要是系统对GB/T 41169-2021《食品包装用纸铝塑复合膜、袋》的内容进行详细解读,旨在提高检测人员的对标准的认知和使用,对检测机构的检测具有一定的参考意义。

浅议密胺餐具、食品包装用复合膜袋产品标签标识问题及合规性要求

针对密胺餐具、食品包装用复合膜袋两类食品相关产品生产企业标签标识方面的现状和存在的问题进行归纳总结,为提出规范企业标签标识行为有效措施,全面提升广东省食品相关产品生产企业标签标识合规水平提供依据。

液体食品包装用塑料复合膜、袋微生物检验方法的研究

目的本研究介绍三种常规微生物检测方法,对某一厂家生产的,目前在市场上流通最为广泛的液体食品包装用塑料复合膜、袋的不同规格产品,进行微生物洗脱,确定其生物负载含量及方法的检出率,判断适用于该类产品的日常检测方法。方法包括GB/T4789.2中稀释直接倾注法、《中华人民共和国药典》中提到的薄膜过滤方法以及GB19973.1中提到的棉拭子擦拭的方法进行生物负载测定。结果历时一年的监测,使用稀释直接倾注法,其结果大都处于下限即<10cfu/g;使用薄膜过滤操作方法,结果从<1cfu/件到196cfu/件不等;使用棉拭子擦拭的方法,所出结果大都处于下限即<1cfu/100cm2。结论在温、湿度不同的各个季节生产的液体食品包装用塑料复合膜、袋,其菌落总数测量结果不会发生显著地变化;测量结果不受洗脱液种类影响;采取灌装后薄膜过滤法更能有效的将液体食品包装用塑料复合袋与食品接触面上的微生物洗脱下来,由于其检出限低,检出率高,其结果能更真实的反映出产品上微生物的含量。

食品包装用复合膜质量现状及安全风险分析

复合膜包装是20世纪70年代末开始在我国迅猛发展起来的新兴行业,这得益于科学技术的发展和高分子化学工业的发展。食品包装用复合膜作为人们日常接触的食品包装,被广泛使用,其质量状况受到人们广泛关注。经过多年的技术积累,复合膜产品质量越来越好,品种也非常的多,但是复合膜产品质量受到多方面因素影响,在实际生产中会出现很多问题。同时,由于复合膜产品生产企业存在企业觃模小、效益低、技术水平低、管理水平低等原因,复合膜产品质量仍旧良莠不齐,监督抽查工作需要被常抓不懈。本文从食品包装用复合膜质量现状、国家监督抽查结果、国内外关注风险项目指标、新旧标准技术指标要求差异等方面,分析食品包装用复合膜产品质量状况,幵从标准的角度提出建议。

食品包装用复合膜、袋的卫生性能分析与改进措施

食品包装是食品重要的组成部分,绿色包装是我国食品软包装的发展趋势。针对我国复合膜袋卫生指标存在的问题,从原料、生产工艺、国家标准等方面分析了产品产生不合格的原因。研究我国相关塑料产品的法律和规定,并提出学习和借鉴美国、欧盟、日本等国的相关法律法规,从政府、企业和公众3个层面出发,共同提高复合膜袋质量的方案,文中也探讨了我国复合膜袋的发展趋势。