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《食品安全与人类健康》省级精品视频公开课的建设与思考 被引量：2
1
作者 王友如 邱昌恩 +3 位作者 余翔 陈珍 徐平 顾勇 《湖北师范学院学报（自然科学版）》 2015年第3期102-104,共3页
《食品安全与人类健康》经过多年的建设,2013年被遴选为省级精品视频公开课。从视频公开课建设的目标定位、课程的选题、教学内容的设计、教学方法几个方面,阐述了《食品安全与人类健康》视频公开课建设的思路和方法,分享了课程建设的体... 《食品安全与人类健康》经过多年的建设,2013年被遴选为省级精品视频公开课。从视频公开课建设的目标定位、课程的选题、教学内容的设计、教学方法几个方面,阐述了《食品安全与人类健康》视频公开课建设的思路和方法,分享了课程建设的体会,力求为我国地方普通高校的视频公开课建设提供借鉴和参考。 展开更多
关键词 精品视频公开课 食品安全与人类健康 建设
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