完善我国食品安全保障机制的法律思考

确保食品安全是维持国家安全的重中之重。近年来层出不断的食品安全事件,使得通过立法和制度化方式完善我国食品安全保障机制迫在眉睫。本文在对我国食品安全问题的主要表现、主要原因和食品安全监管先进经验作出分析的基础上,秉承新近推出的《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》之基本立法思路,就如何完善我国食品安全监管机制提出了若干政策建议。

国际贸易中的食品安全保障机制建设研究——评《国际贸易食品安全标准的争端研究》

国际贸易是一项历史悠久的贸易方式,在我国五千多年的华夏文明中,有张骞出使西域后开通的陆上丝绸之路,也有郑和下西洋途径的海上丝绸之路,由于发展阶段的不同,各个时期的国际贸易带有着其鲜明的时代特征。而在古往今来众多的国际贸易中,食品贸易所出现的时间最早、份额最大。因此,深入学习国际贸易,有助于从历史中为当前国际贸易食品安全标准的争端研究总结经验,在历史的节点之上深入分析当前国际贸易的特点和风险,精确定位并从各方面进行部署,从而推动我国国际贸易食品安全标准的争端研究不断发展。

论河南省食品安全保障机制体系的构建

河南省食品安全保障机制建设是维护社会和谐稳定的重要课题。其主要任务是不断完善食品安全法规体系,创新完善以食品安全信息传递机制、严格食品从业人员准入机制、健全食品安全问题监管机制、建立食品安全应急处理机制为主要内容的食品安全保障机制体系。

充分发挥食品安全档案在食品安全保障中的作用

在目前的食品生产中,保证食品安全属于最基本,也是最关键的要求,因而需要在食品安全保障方面提高重视,而食品安全保障机制在保证食品安全方面发挥着不可替代的作用。就目前的食品安全保障机制而言,其中很多的元素都发挥着重要作用,而食品安全档案就是比较重要的一类,需要相关人员对食品安全档案的作用充分把握,在此基础上实现食品安全档案作用的发挥,确保食品安全保障机制的构建及形成。

广东省市场监督管理局关于印发重大活动食品安全监督管理实施细则的通知(粤市监规字[2022]4号)

粤市监规字〔2022〕4号各地级以上市市场监督管理局:《广东省市场监督管理局关于重大活动食品安全监督管理的实施细则》已经省市场监管局局务会议审议通过,现印发给你们,请遵照执行。广东省市场监督管理局关于重大活动食品安全监督管理的实施细则第一章总则第一条为进一步规范重大活动食品安全监督管理工作,形成“统一规范、操作性强、安全高效”的重大活动食品安全保障机制。

无公害猪肉安全生产技术体系的创建

无公害猪肉安全生产技术体系是个系统工程,它涉及到饲料生产、生猪养殖、屠宰加工、配送销售等环节,厦门银祥集团通过综合开发和应用无公害饲料安全生产技术、无公害生猪养殖安全生产技术、无公害生猪屠宰加工安全生产技术、无公害猪肉流通安全保障技术,创建行之有效的无公害猪肉安全生产技术体系,建立起"企业对产品负责,政府对企业监管"的新型食品安全保障机制的"银祥模式"。

垃圾食品为何畅销

据《人民日报》报道,目前中国的葡萄酒市场销量在30万吨左右,但用中国自产葡萄做出来的葡萄酒只占市场总量的20%,80%的葡萄酒是从国外进口的'垃圾酒'。这些进口酒中的成分不确定,各种指标不确定,多半是没有贮存价值或者年份的过期酒。不法厂家之所以要靠进口'洋垃圾'勾兑葡萄酒,是因为这样可以带来丰厚利润。因为靠自己种葡萄,三年后才挂果,前三年只有投入没有产出,因此对企业来说,买'洋垃圾'比自己种葡萄酿酒划算多了。