食品安全共治中消费者权利维护行为及影响因素分析

目的分析食品安全共治中消费者权利维护行为情况及其影响因素,为提升消费者参与积极性提供对策建议。方法2020年12月—2021年3月通过多阶段分层随机抽样法,对全国调查对象2621人展开自填式问卷调查,包含调查对象的基本情况,以及食品安全共治中消费者的权利维护行为情况。使用SPSS 25.0统计分析软件对数据进行单因素分析和多元线性回归分析,分析消费者权利维护行为的影响因素。结果在2621份有效问卷中,对于食品安全共治中消费者的权利维护行为,最高分40分,最低分8分,平均(16.26±6.69)分,消费者权利维护行为的积极性不高。单因素分析显示,性别、年龄、婚姻状况、文化程度、常住地、居住情况、职业类型、家庭人均月收入对权利维护行为具有统计学差异(t/F=3.85、7.94、4.78、20.04、2.79、2.06、4.38、3.48,P均<0.05)。多元线性回归分析以食品安全共治中消费者权利维护行为的总得分为因变量,以单因素分析有统计学意义的因素为自变量,结果显示,男性参与权利维护行为的积极性高于女性(β=-0.08),消费者参与权利维护行为的积极性随着年龄的增大而减少(31~40岁,β=-0.07;41~50岁,β=-0.09;51~60岁,β=-0.05;>60岁,β=-0.10),文化程度越高参与积极性越高(高中/中专,β=0.09;大学/大专,β=0.17;硕士及以上,β=0.19)、常住地,城镇居民参与积极性高于农村居民(β=-0.05),P均<0.05。结论食品安全共治中消费者权利维护行为的积极性并不高,通过加大消费者参与文化教育,将有利于进一步增强消费者参与积极性。

食品安全共治中的信任断裂与制度因应

作为治理机制创新的缩影,共治模式意味着我国食品安全治理实践业已从监管中心主义适时转向协力互补的善治轨道,具有良性制度变迁的积极意涵。信任是共治模式中整合多元力量、凝聚各方共识的制度纽带,然而其在公众指向监管部门、科学社群、市场主体等方面相继发生断裂,表明食品安全共治在公权力执法、知识治理、市场规训等多个维度遭遇"失灵"。引发信任危机的深层次因素既关涉"运动式执法"不当取代法理型支配,也涉及科学社群无力塑造知识权威,同时与公众风险感知的社会属性息息相关。从整体主义视角看,应当以系统性的进路,改善监管部门的执法信息基础及其危机性风险交流方法、构筑科学社群的平衡约束机制、建立消费者认知教育制度,进而在普遍意义上稳定公众预期,重塑共治模式的信任纽带。

“深化食品安全社会共治,促进食品产业高质量发展研讨会”在沪召开

8月12日,由中国保护消费者基金会食品工作委员会主办的“深化食品安全社会共治,促进食品产业高质量发展研讨会”在上海安国酒店召开。旨在深入贯彻党的二十届三中全会精神,落实民政部办公厅《关于开展行业协会商会服务高质量发展专项行动的通知》要求和总体部署。

食品安全社会共治的主体结构论

食品安全社会共治作为一种实定法层面的共同治理形态,是一种在多中心、多元化协同架构中,推进食品安全共同治理的行为过程。探究食品安全社会共治的主体结构要义,旨在围绕特定的食品安全现代化治理目标,将所涉共治主体界分为监管主体、责任主体和权利人这三类,以为共同治理确立必要的主体结构范型。进而尝试厘清各类主体在相应治理活动中的具体结构事项,以推进不同共治主体之间管制权力、自我约束与行动自由的良性协作。承担食品安全监督管理职责的政府相关职能部门即为监管主体,应通过可预测性、确定性和一般性维度的权威预设,来科学配置、协调各方监管力量。履行食品安全保障义务的食品生产经营者与食品安全第三人即为责任主体,前者作为主体性责任主体应明晰其内核性保障义务,后者作为外延性责任主体应明晰其衍生性保障义务。各种不同类型、不同场域中的食品消费者即为权利人,应明晰其参与食品安全共同治理的监督型、交流型与教育型这三种参与形态,以充分发挥权利人在具体治理活动中利益平衡的制约作用。

农村消费者参与食品安全社会共治的实证分析

农村消费者参与食品安全社会共治是改善农村食品安全环境的必要举措,可通过对样本地区进行访谈式问卷调查展开实证分析,进而探寻推动农村消费者切实参与食品安全社会共治的手段途径和保障途径。手段途径立足于提升参与能力,应根据农村消费者对食品安全的认知状况,改善农村消费者对食品安全重要性与关切度的基本感知、对基本食品安全知识的必要认知和自觉参与食品安全社会共治的责任认知。保障途径立足于建构参与空间,应根据农村消费者对参与食品安全社会共治的认知状况,设定参与目标规范、参与积极性规范、参与内容规范和参与方式规范。

消费者参与食品安全社会共治的逻辑诠释

消费者参与不应仅是抽象的概念逻辑臆造,更应是对食品安全监管困境探究、试错之后的现实创新存在。食品安全社会共治兼具社会性和保障性两大属性,消费者参与既可体现为一种理想类型、制度设计抑或正义衡平手段而成为实现社会性的先决条件,也可体现为一种现实需求、可行途径而成为实现保障性的必然选择。故而社会性决定食品安全社会共治需要消费者参与,保障性决定消费者需要参与食品安全社会共治,这两类属性共同决定了消费者参与是食品安全社会共治的应有之义。

新闻媒体在食品安全社会共治新模式下的作用与机制——评《媒体参与食品安全社会共治的作用研究》

随着食品安全问题日益凸显,传统的单一的主体监管模式已经难以为继,需要调动企业、公众、新闻媒体等多主体力量,使其共同参与到食品安全监管中,形成立体全面的食品安全治理体系,更好地防范食品安全风险,为人民群众的生命健康提供良好保障。其中,新闻媒体作为重要的监管力量,应当认识到食品安全问题的危害性,主动担当起监管责任,发挥喉舌作用,坚守底线原则与职业操守,为食品安全社会共治提供支持。

消费者参与影响食品安全治理价值的机制研究

目前,我国食品安全治理面临严峻挑战,食品安全共治方针的提出引起学术界对共治进行探索。本文从消费者参与治理的角度,将营销领域的价值共创概念引入食品安全治理,通过回顾和整理文献,研究消费者参与食品安全治理对食品安全治理价值的作用机制,探讨消费者互动和信任间的复合中介关系,提出命题为治理实践作出参考。

推进食品安全社会共治需要各方合力

今年以来,河北省沧州青县“瘦肉精”事件、“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市等企业曝出食品安全问题,引起社会广泛关注。食品安全工作关系14亿多人民群众的身体健康和生命安全,党中央、国务院高度重视食品安全工作,坚持以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保人民群众“舌尖上的安全”。

食品安全社会共治新闻媒体要做守望者

党中央、国务院高度重视食品安全工作,近年来,国家深入开展重点领域的集中整治,加强监管措施,对不法分子加大打击力度,食品安全形势总体稳定并发展方向良好。但一些边缘问题和潜在隐患仍然无法完全排除,形势仍然严峻。主要是中国社会处于转型阶段;社会监督薄弱,信息不透明;食品的生产者分散,且部分生产者素质较低,生产技术水平较落后。这导致政府监管难度极大。所以食品安全问题不能只依靠政府部门“单打独斗”,而是与每一个消费者都息息相关。

山东宁阳入选2021年度全国推进食品安全社会共治优秀案例

近日,由教育部、生态环境部、农业农村部、海关总署、国家市场监督管理总局、国家林业和草原局、中国食品工业协会联合举办的第十九届中国食品安全大会在北京召开。全国"推进食品安全社会共治"优秀案例评选结果在大会期间正式公布,各省市30个案例入选优秀案例。

杭州市人民政府办公厅关于印发杭州市加强食品安全社会共治工作实施方案的通知

杭政办函[2017]13号各区、县(市)人民政府,市政府各部门、各直属单位:《杭州市加强食品安全社会共治工作实施方案》已经市政府同意,现印发给你们,请认真组织实施。

创新食品安全管理的“园区经验”领跑苏州——苏州工业园区食品安全社会共治示范创建工作巡礼

2017年5月,苏州工业园区市场监管局启动'餐饮服务集中区食品安全示范片'创建试点工作,旨在食品安全监管领域践行新时代中国特色社会主义思想,努力打造共建共治共享的食品安全社会治理格局。2018年以来,园区市场监管局以加快实践新形势下由餐饮单位自查自律、运营方日常管理、政府部门监管、消费者参与的'四位一体'管理理念,全面推进餐饮服务集中区食品安全社会共治示范工程建设.

浅析构建食品安全社会共治模式的路径

食品安全问题是在我国引起广泛关注的全民性重大问题。通过对造成食品安全事件的原因进行分析后发现,单一的监管模式是导致食品安全事件频发的重要原因之一。目前,我国正朝着食品安全社会共治模式发展,但在此过程中还存在较多的问题。本文主要介绍了食品安全风险社会共治存在的困境以及促进我国食品安全社会共治模式发展的策略。

台州市人民政府办公室关于印发台州市食品安全社会共治建设实施意见的通知

台政办发[2017]29号各县(市、区)人民政府,市政府直属各单位:《台州市食品安全社会共治建设实施意见》已经市政府同意,现印发给你们,请认真贯彻实施。2017年4月25日台州市食品安全社会共治建设实施意见为进一步加强食品安全社会共治体系建设,根据省政府办公厅《关于加强食品安全社会共治的指导意见》(浙政办发[2016]121号)精神,结合我市实际,特制定本实施意见。一。

浙江省人民政府办公厅关于加强食品安全社会共治的指导意见

浙政办发[2016]121号各市、县(市、区)人民政府,省政府直属各单位:加强食品安全社会共治是全面实施食品安全战略、构建严密高效的食品安全治理体系的重要内容,是新形势下织密食品安全监管网络,引导公众有序参与,提升食品安全保障水平和公众获得感、满意度的重要途径。

关于海关参与食品安全社会共治的几点思考

海关参与食品安全社会共治的重要平台是由海关市场监管等部门组成的国家、省、市、县四级食品安全委员会,分别由同级党政主要负责人领衔,充分体现了党中央对食品安全工作的高度重视。海关处于国内国际双循环交汇点,在食品安全社会共治中发挥作用并贡献力量。

聚焦食品安全社会共治

2023年11月11日,以“携手履责共享安全与发展”为主题的第二届食品安全社会共治会议在北京举办。本届会议经国家市场监督管理总局批准、由中国工商出版社主办。会议期间集中展示了2023年度面向各级市场监管部门征集的食品安全社会共治案例。为进一步发挥案例的复制推广价值,提升各地食品安全治理工作能力水平,本期半月刊特邀请相关案例提供者,从食品安全“两个责任”落实、数智赋能、行业协会、媒体宣传、科普教育等角度,分别结合具体案例介绍相关工作经验,供各地市场监管部门及食品安全治理各社会参与方参考借鉴。

组建专业协会 推动食品安全社会共治

为了提高全市食品安全水平,在一批热心公益的市民、资深食品行业专家等有识之士的倡导、提议和呼吁下,2015年2月,经民政部门批准,杭州市在浙江省乃至全国首创组建食品安全监督协会,这是食品安全社会共治的一项创新举措。

以育促治 打造食品安全社会共治新范本——记“江西食育”探索实践之路

食育作为典型的食品安全社会共治模式,不仅是一项教育事业,更是推进食品安全治理体系和治理能力现代化的有力抓手。近年来,江西省深入贯彻习近平总书记关于食品安全工作系列重要指示精神,践行以人民为中心的发展思想,统筹协调政府、媒体、社会团体等各类主体,深入实施食育普及三年行动计划,目前已初步建成“江西食育”食品安全知识普及推广特色品牌,在国务院2022年度对省政府的食品安全考核工作中获得了加分肯定。