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基于供应链视角探索跨境电商中的食品安全治理策略 被引量:1
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作者 宋秀峰 刘昱辰 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第4期248-248,共1页
近年来,中国食品安全事件频发,食品安全规制似乎陷入了“低效率泥沼”。在这一背景下,由王彩霞撰写,中国经济出版社出版的《中国食品安全规制拐点的历史机遇与治理路径》一书,以“地方政府”和“大企业”为研究切入点,分析了中国食品安... 近年来,中国食品安全事件频发,食品安全规制似乎陷入了“低效率泥沼”。在这一背景下,由王彩霞撰写,中国经济出版社出版的《中国食品安全规制拐点的历史机遇与治理路径》一书,以“地方政府”和“大企业”为研究切入点,分析了中国食品安全规制拐点的可能性因素、存在的问题以及国家战略思维调整等重要内容。 展开更多
关键词 食品安全规制 跨境电商 治理路径 食品安全事件 供应链视角 历史机遇 食品安全治理 拐点
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基于历史比较研究方法的中国食品安全治理研究——以食品掺假为例
2
作者 吴林海 陈默 牛亮云 《江南大学学报(人文社会科学版)》 2024年第4期5-19,共15页
食品造假的产生和发展与一个国家的经济体制和社会发展所处的阶段密切相关,具有鲜明的历史阶段性特征,且不同历史阶段间具有内在的历史逻辑性。文章采用历史比较研究方法,基于“是什么”“为什么”“怎么做”的研究主线,全景式地描述了1... 食品造假的产生和发展与一个国家的经济体制和社会发展所处的阶段密切相关,具有鲜明的历史阶段性特征,且不同历史阶段间具有内在的历史逻辑性。文章采用历史比较研究方法,基于“是什么”“为什么”“怎么做”的研究主线,全景式地描述了1949年到2022年间在不同历史发展阶段中中国食品造假的基本特征、主要原因和治理工具的演变。研究认为,中国食品造假的历史演变既具有全球共性特征,又具有自身特殊性。文章为学术界了解中国食品造假的历史演变提供了一个窗口,同时对世界其他国家特别是发展中国家客观认识自身在经济发展中食品造假的发展演变,以及应该如何治理食品造假具有重要价值。 展开更多
关键词 食品造假 食品安全治理 中国
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公众食品安全治理参与意愿的影响机制研究——基于推拉锚定模型
3
作者 许妍 侯博 《北京城市学院学报》 2024年第2期47-56,共10页
为探究食品安全风险治理中公众参与意愿的影响机制,基于推—拉—锚定理论框架,借助Bootstrap自助抽样法的结构方程模型对公众食品安全治理参与意愿的内在机理进行实证研究。研究发现推力因素与拉力因素对公众食品安全治理参与意愿起着... 为探究食品安全风险治理中公众参与意愿的影响机制,基于推—拉—锚定理论框架,借助Bootstrap自助抽样法的结构方程模型对公众食品安全治理参与意愿的内在机理进行实证研究。研究发现推力因素与拉力因素对公众食品安全治理参与意愿起着显著的促进作用,锚定因素对公众食品安全治理参与意愿起着显著的抑制作用。同时,主观规范分别在推力因素、锚定因素对公众食品安全治理参与意愿中起着调节作用。据此提出提升公众食品安全治理参与意愿的建议。 展开更多
关键词 公众参与意愿 食品安全治理 PPM模型 社会共治
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新闻媒体在食品安全治理中的作用探讨
4
作者 白金 《传播力研究》 2024年第8期40-42,共3页
食品安全问题一直是社会关注的焦点之一,而新闻媒体在食品安全治理中扮演着重要的角色,在推动食品安全改善、制定监督监管措施、传递信息以及引导公众意识方面都具有积极的作用。基于此,本文首先对食品安全进行概述,强调食品安全对社会... 食品安全问题一直是社会关注的焦点之一,而新闻媒体在食品安全治理中扮演着重要的角色,在推动食品安全改善、制定监督监管措施、传递信息以及引导公众意识方面都具有积极的作用。基于此,本文首先对食品安全进行概述,强调食品安全对社会健康和经济的重要性,然后剖析新闻媒体在食品安全治理中的作用以及面临的挑战,最后提出新闻媒体在食品安全治理中发挥积极作用的路径,旨在为构建更加安全可靠的食品供应链提供参考。 展开更多
关键词 新闻媒体 食品安全治理 作用
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完善联动协调机制 提升食品安全治理水平
5
作者 苟明 《中国质量监管》 2024年第8期26-28,共3页
8月25日,国务院食品安全委员会办公室(以下简称国务院食安办)通报对媒体反映的“罐车运输食用植物油乱象问题”调查处置情况距离国务院食安办组织国家发展改革委、公安部、交通运输部、市场监管总局、国家粮食和储备局等部门召开专题会... 8月25日,国务院食品安全委员会办公室(以下简称国务院食安办)通报对媒体反映的“罐车运输食用植物油乱象问题”调查处置情况距离国务院食安办组织国家发展改革委、公安部、交通运输部、市场监管总局、国家粮食和储备局等部门召开专题会议研究,成立联合调查组彻查食用油罐车运输环节有关问题并开展食用油风险隐患专项排查,过去一个多月的时间。 展开更多
关键词 国家发展改革委 监管总局 风险隐患 运输环节 食用植物油 专题会议 食品安全治理 食品安全委员会办公室
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发达国家食品安全治理经验借鉴
6
作者 李童 《现代食品》 2024年第14期151-153,共3页
食品安全已经成为无国界的话题。我国正处于实现食品安全治理现代化的进程中,借鉴发达国家食品安全治理的成功经验,完善从农田到餐桌的法律体系,建立大数据与人工智能结合的智慧监管体制,形成行之有效的食品安全管理制度,有利于全面提... 食品安全已经成为无国界的话题。我国正处于实现食品安全治理现代化的进程中,借鉴发达国家食品安全治理的成功经验,完善从农田到餐桌的法律体系,建立大数据与人工智能结合的智慧监管体制,形成行之有效的食品安全管理制度,有利于全面提升我国食品安全治理水平。 展开更多
关键词 食品安全 食品安全治理 发达国家
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兜住百姓“餐桌上的幸福” 内蒙古乌兰察布市加强食品安全治理收获成效
7
作者 张少慧 《中国质量监管》 2024年第4期33-35,共3页
民以食为天,食以安为先。内蒙古自治区乌兰察布市获批第三批国家食品安全示范城市创建试点城市以来,始终坚持“四个最严”要求,对照示范城市创建细则,注重源头治理和过程监管,筑牢食品安全防线,在广大市民的共同参与和市场监管部门持续... 民以食为天,食以安为先。内蒙古自治区乌兰察布市获批第三批国家食品安全示范城市创建试点城市以来,始终坚持“四个最严”要求,对照示范城市创建细则,注重源头治理和过程监管,筑牢食品安全防线,在广大市民的共同参与和市场监管部门持续努力下,食品安全治理体系和治理能力现代化建设得到长足发展。2023年11月28日,乌兰察布市被国务院食品安全委员会办公室授牌命名为“国家食品安全示范城市”. 展开更多
关键词 市场监管部门 国家食品安全 源头治理 乌兰察布市 示范城市 食品安全治理 试点城市 食品安全委员会办公室
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从规则规制到信息规制:食品安全治理转型新思路
8
作者 王可山 《新视野》 北大核心 2023年第3期37-44,共8页
面对庞大的食品市场,规则规制存在的低效问题需要通过强化信息规制的作用加以解决,但是要注意影响信息规制的不利因素。食品安全治理突出信息规制的作用,表现出显著的系统性、全程性、预防性、社会性和技术性特征,对推动食品安全治理体... 面对庞大的食品市场,规则规制存在的低效问题需要通过强化信息规制的作用加以解决,但是要注意影响信息规制的不利因素。食品安全治理突出信息规制的作用,表现出显著的系统性、全程性、预防性、社会性和技术性特征,对推动食品安全治理体系和治理能力现代化建设,搭建全面立体多方位的食品安全风险交流平台,促进食品市场规范有序、可持续发展,产生了积极的治理效果。应通过强化食品安全信息披露管理,激励食品安全信息准确传递,加强社会共治主体之间信息交流与共享,开展食品安全教育和市场信息环境建设,不断提升食品安全信息规制效率和水平。 展开更多
关键词 食品安全治理 信息规制 规则规制 风险信息 共治共享
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从《食品安全问题及其治理研究》看马克思主义人本思想在中国食品安全治理中的应用
9
作者 张亚楠 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第10期323-324,共2页
食品安全问题直接关系着人民群众生命和财产安全,尤其是在现代网络技术成熟和网络移动终端普及的背景下,食品安全问题成为人们关注的焦点,人们对于食品安全问题表现出前所未有的重视。虽然中国在食品安全问题治理上投入了巨大力量,但是... 食品安全问题直接关系着人民群众生命和财产安全,尤其是在现代网络技术成熟和网络移动终端普及的背景下,食品安全问题成为人们关注的焦点,人们对于食品安全问题表现出前所未有的重视。虽然中国在食品安全问题治理上投入了巨大力量,但是受到经济利益的驱使,部分食品企业和经营者无视国家法律,成为食品安全市场的不安定因素,危及人民生命安全。 展开更多
关键词 食品安全问题 人民生命安全 现代网络技术 移动终端 食品安全治理 不安定因素 食品安全市场 经营者
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基于供应链视角探索跨境电商中的食品安全治理策略——评《可持续供应链管理与食品安全治理研究》 被引量:2
10
作者 郭鑫 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第9期325-325,共1页
经济全球化时代背景下,跨境电商行业获得了蓬勃发展的机会,历经几年时间迅速渗透社会各行各业。但是由于跨境电商生产厂家遍布全球,运输链延长、监管复杂等原因,跨境电商食品安全监管成了政府和企业所面临的共同难题。因此,政府必须创... 经济全球化时代背景下,跨境电商行业获得了蓬勃发展的机会,历经几年时间迅速渗透社会各行各业。但是由于跨境电商生产厂家遍布全球,运输链延长、监管复杂等原因,跨境电商食品安全监管成了政府和企业所面临的共同难题。因此,政府必须创新跨境电商食品安全治理模式,可以从供应链视角探索对食品进行全方位监管。 展开更多
关键词 跨境电商 社会各行各业 可持续供应链管理 供应链视角 食品安全监管 共同难题 食品安全治理 链延长
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马克思主义人本思想视域下的食品安全治理策略——评《食品安全问题及其治理研究》 被引量:1
11
作者 杨鉴炜 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第23期314-314,共1页
食品安全问题一直以来都是社会关注的热点问题。随着生活水平的提高,人们对食品的需求已从单纯的数量需求转向了对质量、安全和营养等多个方面的诉求。当前,我国的食品安全问题依然形势严峻,食品安全问题严重威胁着人民群众的身心健康... 食品安全问题一直以来都是社会关注的热点问题。随着生活水平的提高,人们对食品的需求已从单纯的数量需求转向了对质量、安全和营养等多个方面的诉求。当前,我国的食品安全问题依然形势严峻,食品安全问题严重威胁着人民群众的身心健康和生命安全。提高食品安全治理水平不仅是对人民群众生命健康权益的积极维护,更是推进我国社会稳定和可持续发展的重要战略。马克思主义“以人为本”的思想是指导我们实践的重要思想,它强调以人为本,把人民的利益放在首位。 展开更多
关键词 食品安全问题 食品安全治理 数量需求 可持续发展的 视域下 以人为本 形势严峻 身心健康
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马克思主义人本思想在食品安全治理中的应用——评《食品安全问题及其治理研究》 被引量:1
12
作者 张文丽 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第21期318-318,共1页
在党的二十大报告中,习近平总书记强调:“我们要实现好、维护好、发展好最广大人民的根本利益,紧紧抓住人民最关心最直接最现实的利益问题。”进入新时代后,人民最直接最现实的利益问题之一就是食品安全问题。食品安全的核心要素是人,... 在党的二十大报告中,习近平总书记强调:“我们要实现好、维护好、发展好最广大人民的根本利益,紧紧抓住人民最关心最直接最现实的利益问题。”进入新时代后,人民最直接最现实的利益问题之一就是食品安全问题。食品安全的核心要素是人,其与人民能否获得真正的幸福感和安全感有密切关联,逐渐成为了人们关注的重要社会问题之一。 展开更多
关键词 最广大人民的根本利益 食品安全问题 食品安全治理 安全 核心要素 习近平总书记
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马克思主义人本思想对食品安全治理的指导——评《食品安全问题及其治理研究》
13
作者 刘丁瑜 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第15期318-318,共1页
长期以来,食品安全始终是党和人民建设美丽中国,为人民群众创造美好生活的重要环节,食品安全能否得到保障关系到中国人民群众在社会主义新时代能否真正获得幸福感和安全感。食品安全问题能否得到治理,是直接体现人民群众满意度的衡量标... 长期以来,食品安全始终是党和人民建设美丽中国,为人民群众创造美好生活的重要环节,食品安全能否得到保障关系到中国人民群众在社会主义新时代能否真正获得幸福感和安全感。食品安全问题能否得到治理,是直接体现人民群众满意度的衡量标准之一。在以马克思主义为指导的社会主义新时代建设中,解决食品安全问题,还是应落回马克思主义的人本思想。 展开更多
关键词 食品安全问题 群众满意度 人本思想 马克思主义 食品安全治理 衡量标准 建设美丽中国 幸福感
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以马克思主义人本思想为指导的食品安全治理路径探析——评《食品安全问题及其治理研究》
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作者 肖延量 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第17期315-316,共2页
食品安全问题关乎人民群众的身体健康和生活质量,是关乎国计民生、国家建设的大事。国家曾在众多会议和场合中对食品安全工作发表重要讲话并明确作出众多重要指示。由此可得,食品安全治理工作要抓得紧而又紧。以马克思主义人本思想为指... 食品安全问题关乎人民群众的身体健康和生活质量,是关乎国计民生、国家建设的大事。国家曾在众多会议和场合中对食品安全工作发表重要讲话并明确作出众多重要指示。由此可得,食品安全治理工作要抓得紧而又紧。以马克思主义人本思想为指导,加强食品安全治理对中国食品行业的发展具有重要意义。 展开更多
关键词 食品安全问题 食品安全治理 中国食品行业 路径探析 国计民生 食品安全工作
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稳踏食安“赶考路” 浙江建德市市场监管局多措并举提升食品安全治理水平
15
作者 杨倩 鲁利军 《中国质量监管》 2023年第3期34-35,共2页
近年来,浙江省建德市市场监管局始终坚持以“四个最严”要求对待食品安全工作,围绕浙江省市场监管局“三改融合、三位一体”的总体要求和主要目标,食品安全治理水平稳步提升。
关键词 浙江省建德市 浙江建德 食品安全治理 多措并举 三位一体 总体要求 食品安全工作 市场
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浙江省人民政府办公厅关于打造“浙里食安”标志性成果加快推进食品安全治理现代化先行的意见(浙政办发〔2023〕30号)
16
作者 《浙江省人民政府公报》 2023年第11期5-10,共6页
各市、县(市、区)人民政府,省政府直属各单位:为贯彻落实省委、省政府关于高质量发展建设共同富裕示范区战略部署,全力打造“浙里食安”标志性成果,加快推进食品安全治理现代化先行,经省政府同意,现提出以下意见。
关键词 浙江省人民政府 标志性成果 食品安全治理 加快推进 战略部署 共同富裕 高质量发展 示范区
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社会资本对农村居民食品安全治理共同体意识影响的研究——基于福建省303个农户的调查数据
17
作者 林奕 潘侨晟 李硕烁 《农村经济与科技》 2023年第8期48-51,共4页
食品安全作为社会公共问题,事关群众生命安全和身体健康。现阶段我国传统的食品安全治理模式已无法满足人民群众日益增长的美好生活需要,只有多主体共同参与方能汇聚更大治理合力、激发治理效能。农村居民的食品安全治理共同体意识是影... 食品安全作为社会公共问题,事关群众生命安全和身体健康。现阶段我国传统的食品安全治理模式已无法满足人民群众日益增长的美好生活需要,只有多主体共同参与方能汇聚更大治理合力、激发治理效能。农村居民的食品安全治理共同体意识是影响食品安全社会共治的重要因素,分析农村地区社会资本对农村居民食品安全治理共同体意识的影响,有利于推动食品安全社会治理体系和治理能力现代化。基于乡村振兴大背景,选取了福建省9市1区共303个农户进行入户调研或线上调查,并运用线性回归模型分析社会资本对其食品安全治理共同体意识培养的影响。研究结果表明:不同的社会资本对农村居民食品安全治理共同体意识的影响存在明显差异,其中社会规范资本、社会网络资本和社会信任资本等对农村居民食品安全治理共同体意识的培养有明显的正向影响。基于此,提出以下建议:完善相关制度规范,培育农村居民公共精神;健全农村关系网络,拓宽居民参与平台;搭建沟通交流平台,提升社会普遍信任。 展开更多
关键词 农村食品安全 社会资本 食品安全治理共同体 共同体意识
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由法律到市场:食品安全治理学说的思辨 被引量:4
18
作者 韩丹 田毅鹏 《学习与探索》 CSSCI 北大核心 2013年第6期119-122,共4页
食品安全关乎人们的身体健康和感受,并已经成为人们最为关心的社会问题。关于中国食品安全问题出现的原因及治理思路,学术界形成了三种典型的理论,分别是"法律体系不完善说"、"政府监管不力说"和"市场失效说&q... 食品安全关乎人们的身体健康和感受,并已经成为人们最为关心的社会问题。关于中国食品安全问题出现的原因及治理思路,学术界形成了三种典型的理论,分别是"法律体系不完善说"、"政府监管不力说"和"市场失效说",三种学说的基本共识是"技术万全论"。正是这种"技术万全论"思维逻辑本身所固有的局限决定了这些学说无法从根本上提出有效的食品安全治理思路。而事实上食品安全治理的各种技术植根并匹配于特定国家的社会结构,保证技术之间形成良性的互动与制衡才是食品安全治理走出困境的必由之路。 展开更多
关键词 食品安全 法律体系 政府监管 市场失效 食品安全治理
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我国食品安全治理工具多元化的探索 被引量:4
19
作者 王晓博 安洪武 《预测》 CSSCI 北大核心 2012年第3期13-18,共6页
近年来频繁发生的食品安全事件表明,单一的政府监管的模式已无法满足新形势下食品安全治理的需要,治理工具的多元化是解决我国食品安全问题的有效途径。我国各级食品安全职能部门正在引入并尝试使用新的治理工具,但受到各种因素的制约... 近年来频繁发生的食品安全事件表明,单一的政府监管的模式已无法满足新形势下食品安全治理的需要,治理工具的多元化是解决我国食品安全问题的有效途径。我国各级食品安全职能部门正在引入并尝试使用新的治理工具,但受到各种因素的制约而进展缓慢。民营化、合同外包、社区治理、行业协会自治等效果较强的治理工具,急需重点研究并适时做出相机抉择。 展开更多
关键词 食品安全治理 民营化 合同外包 社区治理 行业协会自治
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关于当前我国食品安全治理若干问题的思考 被引量:12
20
作者 涂永前 王晓天 《江汉大学学报(社会科学版)》 2017年第4期18-26,共9页
食品安全作为重大的民生工程、民心工程,关乎广大人民群众的身体健康和生命安全,同时其中也存在重大的经济问题、社会问题和政治问题。在过去几年来,《食品安全法》几经修改并且新的《食品安全法实施条例》正在征集修改意见中,从立法层... 食品安全作为重大的民生工程、民心工程,关乎广大人民群众的身体健康和生命安全,同时其中也存在重大的经济问题、社会问题和政治问题。在过去几年来,《食品安全法》几经修改并且新的《食品安全法实施条例》正在征集修改意见中,从立法层面来说,食品安全立法日趋严厉并且更加完善。从我国食品安全治理现状来看,治理领域在以下方面尚有很大改善空间:食品安全监管机构的整合问题、食品安全标准治理及立法完善问题、地方政府食品安全监管机构的治理绩效评估问题、街头食品及网络订餐涉及的食品安全治理问题、不安全食品致害侵权的私法救济问题、公民食品安全普及教育问题以及食品安全信息的权威发布,等等。 展开更多
关键词 食品安全治理 食品安全监管 食品安全标准
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