欧盟成立加强食品安全管理新机构——欧盟食品安全管理局情况简介

为了应对疯牛病危机和提高消费者信心，欧盟理事会于2001年1月发表了“食品安全白皮书”，决定制订一套连贯和透明的法规，以加强“从农场到餐桌”的控制，提高欧盟食品安全科学咨询体系的能力。公众、欧洲议会和欧盟部长委员会也一致赞同成立一个食品管理局。

变革中的欧盟农业

一、欧盟及其食品安全管理局组织机构 欧盟建立在一个世界范围内独树一帜的公共机构体系之上。各成员国将其在某些领域的主权委托给欧盟一些独立的公共机构，这些公共机构负责代表欧盟整体、各成员国及其公民的利益。