基于多源数据采集融合的食品安全风险模型研究

食品安全的风险趋势分析对于及时发现食品安全隐患具重要意义。针对食品安全监管中数据零散、信息封闭、消息滞后所导致的效率难点问题,提出了结合多源异构数据的食品质量安全风险模型。以多源数据采集汇集技术为基础,利用数据治理方法,结合主题域模型、显著性分析模型和综合性评价分析模型,通过组合这三个模型,共同实现食品安全合规的自动预测,取得了良好的效果。

中国进口食品安全风险评估的统计学方法

近年来,随着对外贸易的快速发展和人民生活水平的不断提高,我国已经成为食品进口大国。运用科学的方法优化检验资源配置,强化对进口食品安全的风险管理,是一个关系到人民福社的重大问题。国际上通行的做法是对不同种类的食品和检测项目的潜在风险进行评估,并根据评估结果制定有针对性的监督抽检计划,使得更多的检验资源可以投入到对高风险产品和项目的监管中去。我国在这方面的管理实践才刚刚起步,急需建立一套符合我国食品进口自身特点和管理需求的风险评价模型和相应的估计方法。本文借鉴了其它国家的相关做法,并结合我国进口食品的管理需求和历史检测数据的特点,制定了一套完整的风险评价和估计方法。