连锁餐饮业核心竞争力在哪里?——专访中国食品工业协会食品物流专业委员会副会长张签名

餐饮,一个与民生距离最近的行业,从来都是人们关注的热点。而今,在互联网时代,餐饮业出现了巨大变革,餐饮物流成为一个热门行业,对餐饮企业的重要性日渐凸出。餐饮业与餐饮物流的结合,促生了新业态,使餐饮连锁企业、中央厨房等进入快速发展轨道,而餐饮物流也成为其核心竞争力。一时间,餐饮物流成了竞争高地,各路资金纷纷杀入,比拼着实力,提高着品质。成长中的餐饮物流当下究竟是怎样一种状况？本期＂特别策划＂栏目就这一主题采访了业内专家和企业,请他们详解成长中的餐饮物流。

“气调库”必须迈过成本这道坎——专访中国食品工业协会食品物流专业委员会副会长 张签名

据《2013—2017年中国冷链物流行业市场调研与投资预测分析报告》显示，中国每年水果、蔬菜等农产品在采摘、运输、储存等物流环节上损失率高达25％～30％。

数辉煌历程 展灿烂明天——中国食品工业协会第四届四次理事会开幕 王文哲会长发表重要讲话

日前,中国食品工业协会在京召开了第四届四次理事会,这次会议不同往常,它是庆祝中国食品工业协会成立20周年的一次盛会;同时,也是对全国食品工业领域作出重大贡献的企业和个人的表彰会;同期召开的“新世纪中国食品工业发展论坛”更将此次盛会推向高潮。在这个盛大的庆典上,王文哲会长对中国食品工业20年的发展历程进行了回顾和总结。 20年来,食品工业持续以较快速度发展,已成为国民经济重要的支柱产业。自1996年以来,产值持续位居各工业部门之首,在整个国民经济的发展中起着愈来愈重要的作用。1980～2000年,

把国家贴息贷款“争”到食品企业——访中国食品工业协会王文哲会长

我国的国民经济一直保持着较高的发展速度,在这当中,固然有大型企业集团的带动,同时,中小企业也发挥着重要的作用。我国新近出台的“中小企业法”表现出国家对中小企业的重视,但同时,我们也可以看出,这个法规目前还只是一个原则,操作起来尚有不少困难,缺乏具体执行的量化办法。就如何真正扶持中小企业,特别是解决中小企业在贷款融资方面的困难,记者采访了中国食品工业协会王文哲会长。

食品工业要有一个大发展——访中国食品工业协会会长杜子端

中国食品工业协会是一九八一年十月成立的。过去,我国食品工业分属十多个部门管理,没有一个部门进行统筹、规划和协调。中国食品工业协会的成立,就是为了加强对食品工业的行业领导,在体制上进行的一个改革。杜子端同志说:党中央、国务院很重视发展食品工业,多次指示:“食品工业要有一个大的发展”,“要把食品工业突出起来”。许多省、市现在也都把食品工业作为第一位工业来抓。食品工业要大发展,这是当前客观形势的需要。

中国食品工业协会白酒专业协会2001年工作总结

2001年是新世纪开元之年,是我国“十五”计划的第一年。一年来,我国取得了2008年奥运会申办权,加入了世贸组织,足球冲出亚洲等喜事不断。进入新世纪,白酒行业面临新的形势。2001年5月,国家对白酒实行了新的税收政策,企业税赋增加,挑战与机遇并存。

中国食品工业协会:以行业性会议活动为抓手 推动协会市场化转型发展

行业协会进入深化体制改革以来,中国食品工业协会积极调整发展思路、明确组织职能、加强行业服务,逐步向社会化、民间化、市场化等服务型组织转变,把行业性活动作为行业组织开展服务工作的重点抓手,突出桥梁和枢纽作用。中国食品产业发展年会是协会重点开展的年度大型行业会议活动。

协会角色转换 企业当做主人——访中国食品工业协会黄圣明秘书长

我国入世已有一段时间了,在一些老毛病、新问题不断出现的情况下,行业协会的作用显得愈来愈重要。近日,记者就行业协会在职能及定位上的转变等问题上,采访了中国食品工业协会黄圣明秘书长。(记:记者;黄:黄圣明秘书长)记:入世后,中国食品工业暴露出来的最大问题有哪些?协会是如何协调解决的?

面向新世纪的中国食品工业——中国食品工业协会会长王文哲

进入新世纪,我们召开新世纪中国食品工业发展论坛,这是促进中国食品工业加快发展的一件大事。我代表中国食品工业协会对来临参加这次活动的各个厂家、国内外的各位来宾表示热烈的欢迎。

风雨二十年 快马再加鞭——访中国食品工业协会原会长杜子端同志

春风传捷报，金蛇启千年。2000年我国食品工业总产值达到6．622亿元，完成销售收入7，830亿元，利润总额357亿元，出口创汇131亿美元，实现了“九五”年平均增长9～12％的目标。食品工业，已经名副其实的成为我国国民经济的支柱产业。对于食品工业近20年来的飞速发展，中国食品工业协会功不可没。

山东省食品工业协会专业委员会会员会费缴纳办法

按照《山东省食品工业协会食品添加剂专业委员会章程》、《山东省食品工业协会调味品专业委员会章程》、《山东省食品工业协会肉制品专业委员会章程》，根据民政部、财政部《关于社会团体收取会费的通知》文件的精神，结合本会特点，本着为行业服务，促进行业发展和减轻会员单位负担的原则。

山东省食品工业协会《关于公布山东省食品工业协会调味品、肉制品、食品添加剂专业委员会会长、副会长、常务理事、理事、秘书长人员名单的通知》

各市食协(食品办)、各理事单位: 根据鲁食协字[2003]11号“关于成立山东省食品工业协会专业委员会的通知”精神,12月10～11日我会在潍坊市召开山东省调味品、肉制品、食品添加剂专业委员会成立大会。会议审议并通过了各专业委员会章程,选举产生了专业委员会会长、副会长、常务理事、理事秘书长、副秘书长。

山东省食品工业协会肉制品专业委员会(分会)章程

第一章 总则 第一条 团体名称:山东省食品工业协会肉制品专业委员会 山东省食品工业协会肉制品分会 第二条 为了加强山东省食品工业协会肉制品专业委员会(以下简称本会)的自身管理,规范其活动,充分发挥肉制品专业委员会的作用,根据国家对社团管理的有关规定和山东省食品工业协会章程的规定,结合行业实际,特制定本章程。

四川省人民政府办公厅关于印发《四川省食品工业协会机构编制方案》的通知

《四川省食品工业协会机构编制方案》经省人民政府批准,现予印发。四川省食品工业协会是省政府联系食品行业会员,为会员提供服务,维护其合法权益,并受省政府委托对全省食品工业进行行业指导的省政府直属事业单位。一、主要工作任务(一)参与拟定有关食品工业的地方性法规、规章,对全省食品工业的发展状况进行调研。

2018中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会年会暨马铃薯产业扶贫研讨会召开

7月23日,由中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会、张家口市人民政府共同主办,以＂行业振兴助力精准扶贫＂为主题的＂2018年中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会年会暨马铃薯产业扶贫研讨会＂在河北省张家口市召开。