食品工业废料生产饲料酵母的研究进展

论述了以食品工业废液、废渣为原料，采用生物技术生产饲料酵母的生产工艺，并对其营养价值及饲用价值进行了分析。技术经济分析表明：有显著的经济效益和社会效益。