期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
欧盟和美国食品中致病菌检测的标准和技术的新进展 被引量：5
1
作者 缪若礼 郭剑 《现代科学仪器》 2005年第1期39-41,共3页
食品安全的问题不仅对消费者个体而且对社会产生巨大的政治和经济影响,也是引起公众高度关注的问题。本文主要介绍了欧盟和美国食品中致病菌检测的标准和技术的新进展,分以下四个部分:1) 食品微生物品质控制;2) 食品微生物检测方法;3) ... 食品安全的问题不仅对消费者个体而且对社会产生巨大的政治和经济影响,也是引起公众高度关注的问题。本文主要介绍了欧盟和美国食品中致病菌检测的标准和技术的新进展,分以下四个部分:1) 食品微生物品质控制;2) 食品微生物检测方法;3) 最新认可方法示例;4) 生物梅里埃AOAC国际认可情况. 展开更多
关键词 食品安全及标准 食品微生物品质控制 微生物检测方法 经典方法 参考方法
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部