基于激光雕刻控制系统的食品打印机

基于激光雕刻控制系统的食品打印机,其应用领域从传统的图像雕刻领域扩展到食品打印领域,得益于Arduino开源硬件技术的发展。利用Arduino硬件系统实现了食品打印机在二维平面上的运动控制。使用Inkscape图像处理软件,使得打印出的食品图案更加多样化、个性化。但由于食品打印材料的局限性,所以当前食品打印机的普及还面临着很多的挑战。

表示学习和深度生成可食用材料3D打印机的分析与研究

目前甜品店、家庭甜品制作多以手工制作和模具制作为主。虽然可以进行一定程度的批量化、个性化生产,但受制作者学习深度,熟练程度等因素影响,制成品经常难以实现原始目标。为了满足甜品店、甜品爱好者的个性化需求,目前由传统3D打印机改良而来的食品打印机正逐渐走进千家万户。本文主要基于用户创造性、实用性、灵活性的需求,研究一种可以实现半流体打印,制作、烘培一体化的新式食品3D打印机。

食品3D打印的发展及挑战

随着3D打印技术的快速发展,其应用领域从传统模具制造领域不断扩展到建筑、工艺设计和医疗整形等领域。其成本的不断降低得益于Arduino开源硬件技术的发展。在食品行业,3D食品打印将对食物供应短缺、食物个性化需求、人类生活方式以及太空旅行等问题产生深远影响。3D打印食品的材料限制、口感、安全性、成本以及大众心理障碍等是目前食品3D打印所面临的挑战。

人活一张嘴

再科技再智能也还是凡夫肉胎，不过了变了更多花样来满足口腹之欲。