高效液相色谱法检测食品接触产品中的三聚氰胺及其衍生物的迁移量

建立了高效液相色谱同时检测三聚氰胺(MEL)及其衍生物———三聚氰酸二酰胺(ANE)、三聚氰酸一酰胺(ADE)和三聚氰酸(CYA)单体迁移量的方法。样品分别采用水、4%乙酸、10%乙醇作为食品模拟物,在70℃浸泡4h,浸泡液过0.45!m微孔薄膜后进入色谱柱。色谱分离采用Luna NH2柱,柱温:30℃,流动相为V(乙腈)∶V((5mmol/L PBS缓冲溶液,pH 6.5)=75∶25,流速:1.0mL/min;DAD检测波长为205和214nm。在此优化条件下,MEL,ANE,ADE和CYA的浓度在0.5～10mg/L范围内与其峰面积的线性关系良好,检出限分别为0.06,0.08,0.12和0.15mg/L(S/N=3)。在1.0mg/L的添加水平下,MEL,ANE,ADE和CYA的平均回收率在96.4%～101.6%之间,相对标准偏差在2.79%～4.39%之间。结果表明,本方法可简便、快速、准确地同时测定食品接触产品中三聚氰胺及其衍生物的迁移量。

亲水作用色谱串联质谱同时检测食品接触产品中三聚氰胺和三聚氰酸单体迁移量

建立一种亲水作用色谱串联质谱技术同时检测食品接触产品中三聚氰胺与三聚氰酸单体迁移量的方法。样品采用水、体积分数4%乙酸溶液、体积分数10%乙醇溶液、异辛烷和橄榄油模拟物进行浸泡。在优化色谱及质谱条件下三聚氰胺和三聚氰酸能很好分离,且分别在1～100ng/mL和2～200ng/mL范围内,峰面积和质量浓度线性关系良好。在50ng/mL添加回收实验结果表明,三聚氰胺和三聚氰酸的平均回收率分别为86.2%～134.0%和78.9%～156.0%,相对标准偏差分别为6.44%～17.93%和5.95%～11.78%。该法简便、快速、准确,可同时测定食品接触产品中三聚氰胺与三聚氰酸单体迁移量。

固相萃取-气相色谱质谱联用法同时测定食品接触产品中邻苯基苯酚、噻苯咪唑、联苯及抑霉唑的迁移量

建立了气相色谱质谱联用技术同时测定邻苯基苯酚(OPP)、噻苯咪唑(TBZ)、联苯(DP)及抑霉唑(IMZ)迁移量的方法。样品分别采用水、4%乙酸、20%乙醇、50%乙醇作为食品模拟物,在特定条件下浸泡提取。浸泡液运用固相萃取技术净化提纯后过0.45μm微孔薄膜,在微极性柱上进行分离,质谱检测,外标法定量分析。优化条件下,OPP、TBZ、DP、IMZ在2-800μg/L浓度范围内与其峰面积线性良好,定量限分别为3、5、2和5μg/L(S/N=10)。在3个浓度水平进行添加实验,OPP、TBZ、DP、IMZ的平均回收率在70.4-112%之间,重复性精密度在1.78-6.72%(n=6)之间。结果表明,本方法操作简单快速、重现性好、准确度高。

含有植物纤维或玉米淀粉的食品接触产品质量安全风险研究

研究市售的含有植物纤维或玉米淀粉的食品接触产品质量状况并对其安全性进行初步评价。参考标准要求并结合可能存在的质量安全隐患,从傅里叶变换红外(FTIR)材质分析、总迁移量、重金属(以Pb计)、脱色试验、五氯苯酚特定迁移量及砷、镉、铬、铅含量等维度对含有植物纤维或玉米淀粉的食品接触产品进行研究。35批次样品中有2批次塑料主体材质为密胺,2批次塑料主体材质为聚乳酸,31批次塑料主体材质均为聚丙烯;35批次样品的重金属(以Pb计)、脱色试验、五氯苯酚特定迁移量等项目均符合所参照标准的要求;35批次样品均检出至少含2种重金属,有4批次一次性淀粉餐具总迁移量超标。从检验结果可知,市面上销售的含有植物纤维或玉米淀粉的食品接触产品存在总迁移量超标及样品含重金属的情况,说明市场上该类产品确实存在一定的潜在风险。

食品接触产品标签标识监管现状与常见问题分析

食品安全问题是当前关注度最高的问题之一,食品接触产品的标签标识是否合规也会影响产品的使用。标签标识信息作为消费者购买产品的第一信息载体,其不真实、不完整和不准确容易误导消费者使用乃至危害消费者健康安全。近年来,食品接触产品的标签标识不合格率居高不下,相关企业和部门需要引起警惕,并采取措施加强管控。本文在前期收集食品接触产品标签标识工作的基础上,分析阐述食品接触产品常见的问题,总结国内外相关监管法规,提出针对食品接触产品标签标识规范性的研究,以期为食品接触产品的标签标识规范标注提供参考。

常州出口塑料类食品接触产品质量检验监管建议

本文分析对比常州地区2012年及2013年塑料类食品接触产品出口报检情况,针对2013年常州地区出口塑料类食品接触产品量质齐升现状,深入阐述其具体原因,列举塑料类食品接触产品检验监管中发现的问题,并提出相应的监督管理建议。

常州出口金属及纸制品类食品接触产品质量检验监管建议

本文分析对比了常州地区2012年及2013年金属及纸制品类食品接触产品出口报检情况,针对2013年常州地区出口金属及纸制品类食品接触产品量质齐升的现状,深入阐述其具体原因,列举金属及纸制品类食品接触产品检验监管中发现的问题,并提出相应的监督管理建议。

食品接触产品标签与标识合规要点

基本信息食品接触产品标签与标识的基本信息包括:产品信息、材质、生产者或经销者名称、地址、联系方式等(有些还包括生产日期、保质期等)。合规要求标签与标识须体现产品符合性信息,如产品合格证明、符合性声明等,以声明产品合法性和合规性。食品接触产品符合性测试所执行的国家标准、行业标准、地方标准或企业标准的编号,应在产品标签上进行标注。

欧盟通报食品接触产品数量大增

欧盟市场是我国食品接触产品主要出口地区,约占我国出口总量的1/3。2021年前3个季度,欧盟食品及饲料快速预警系统(RASFF)通报食品接触产品共174例,与去年同期相比大幅增加,增幅为97.7%;其中,通报我国出口食品接触产品97例,占通报总量的55.7%,同比增长70%。

出口欧盟食品接触产品通报分析

我国作为全球食品接触产品最大的生产国和出口国,每年出口食品接触产品价值约100亿美元,约占全球出口总量的1/3。产业主要集中在东部沿海地区,其中广东、浙江两省的出口量最大,主要出口至美国、日本等国家和欧盟地区。据了解,宁波地区食品接触产品年出口额超过5亿美元,涉及上下游企业逾千家。

重视植物纤维类食品接触产品被RASFF通报

欧盟市场是我国食品接触产品的主要出口地区之一,约占我国该类产品出口总量的1/3。2022年前6个月,欧盟食品及饲料快速预警系统(RASFF)通报食品接触材料案例131例,同比增长36.5%。其中,我国被通报案例为93例,主要涉及以竹木、塑料、硅胶、涂层、陶瓷、金属等为原料的产品,通报数量最多的产品为含植物纤维塑料制品,被通报49例。根据通报时间顺序,下表选取了较为典型的10种产品进行分析,通报原因多为未经授权使用竹纤维、小麦秸秆、玉米纤维等植物纤维。

食品接触产品质量安全风险监测及分析研究

食品接触产品的质量安全日益受到公众关注,本研究从不同生产地区进行了产品采样,重点监测了食品接触产品的有害物质、安全性指标以及理化指标的质量水平,并对影响产品质量安全的因素进行了分析研究,提出了合理化的建议。

中国和欧盟婴幼儿食品接触用产品监管标准研究

目的针对婴幼儿食品接触产品,分析中国与欧盟标准的异同,为国内产品标准的提升提供依据。方法综述中国和欧盟婴幼儿食品接触产品标准状况,结合中国婴童用品使用中存在的现实问题,分析国内标准存在的不足,展望未来标准化工作的重点方向。结果中国和欧盟均高度重视奶瓶、奶嘴质量安全,对关注度高的物质限量严格;由于标准架构不同,因此欧盟标准要求得更全面、更严格;我国食品安全国家标准体系对“婴幼儿”定义模糊不清,哺喂工具类、饮水壶、杯等强制性产品类的国家标准缺失。结论虽然我国婴童用食品接触产品标准卫生安全要求严格,但产品标准有待健全,涵盖卫生性能、产品结构设计和物理力学性能的产品类国家标准亟需制定。

食品接触用塑料产品中19种邻苯二甲酸酯类增塑剂GC-MS检测研究

研究建立了食品接触用塑料产品中19种邻苯二甲酸酯类增塑剂的气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)法快速检测方法。塑料产品以正己烷为萃取溶剂,采用超声萃取法对产品中邻苯二甲酸酯类增塑剂进行萃取,萃取液浓缩过滤后进行测定。19种邻苯二甲酸酯类增塑剂在0.05~1mg/L、0.5~10mg/L范围内线性良好,方法检出限(MDL)为0.1238mg/kg^0.9714mg/kg,加标回收率为89.6%~112.9%,相对标准偏差(RSDs)为2.61%~6.36%。该方法重现性好,检出限低,检测结果准确,可用于食品接触用塑料产品中19种邻苯二甲酸酯类增塑剂含量的检测,为食品接触材料中邻苯二甲酸酯质量控制提供相应的技术支撑。

亲水作用色谱-串联质谱同时检测食品接触材料中三聚氰胺及其衍生物迁移量

建立了亲水作用色谱-串联质谱(HILIC-MS/MS)法同时测定食品接触材料中三聚氰胺(MEL)、三聚氰酸一酰胺(ADE)和三聚氰酸(CYA)的方法。食品接触材料分别采用水、4%乙酸、10%乙醇和橄榄油在70℃烘箱浸泡4h。水基浸泡液过0.45μm微孔薄膜后进入色谱柱,橄榄油提取物以凝胶色谱法净化后进入色谱柱。在优化条件下,亲水作用色谱柱分离,电喷雾串联四极杆质谱检测器检测,分别在正、负离子模式下测定。MEL、ADE和CYA分别在5～100、2～200、2～200μg/L范围内线性关系良好(R>0.999)。检出限分别为4.0、8.0、8.0μg/L。在5.0μg/L的添加水平下,MEL、ADE、CYA的平均回收率在98.9%～106.3%之间,相对标准偏差在2.49%～5.44%之间。结果表明,该法可简便、快速、准确地同时测定食品接触材料中三聚氰胺及其衍生物的迁移量。

一次性可降解餐饮具的安全风险和管控措施

分析一次性可降解餐饮具可能存在的安全隐患,结合国内外的管控措施提出相应的解决方案。以一次性可降解餐饮具的主要原料为切入点,结合实验室日常工作分析一次性可降解餐饮具可能存在的安全风险,总结各国的管控措施并提出相应的风险应对方法。作为“限塑令”大环境下的主要替代品,目前市场上的一次性可降解餐饮具受到了越来越多的重视和推广。然而,一次性可降解餐饮具通常以天然材料、生物降解树脂和添加剂的混合物为原料,可能会因此带来一定的安全风险。目前的一次性可降解餐饮具存在一定的安全隐患,包括材质符合性、理化指标不符合污染物含量超标等,对主要安全风险和迁移模式有待进一步系统性研究。

净水器进口那些事

净水器进口需要什么条件?净水器属于自由进口类机电产品,不需要取得进口许可。但是,作为食品接触产品,根据《进口食品接触产品检验监管工作规范》规定,食品接触产品进口商或者进口代理商(以下简称"备案申请人")可根据需要,持以下资料向海关申请备案:进口食品接触产品备案申请表;备案申请人的企业法人营业执照复印件(加盖公章);备案申请人出具的进口食品接触产品符合性声明;进口食品接触产品的材质说明,应明确主要成分的构成和化学名称.