食品接触材料及物质仪器检验概述

目的通过对食品接触材料和物质检验的概括,寻找未来检验发展的方向。方法对食品接触检验的内容和方法进行总结。结果现代分析仪器的使用,为食品接触检验提供了很好的平台和技术。结论我国已具备初步的检验研究和标准体系,但仍需不断发展和完善。