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气相色谱-质谱法测定食品金属罐内涂层中3-丁烯-2-醇迁移量
1
作者
黄晓钢
刘德云
+5 位作者
陈意光
熊小婷
刘利频
李泽荣
凌光耀
饶璞
《广东化工》
CAS
2022年第20期216-218,215,共4页
建立了气相色谱-质谱法(GC-MS)测定食品金属罐内涂层中3-丁烯-2-醇的方法。样品采用水、4%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、50%乙醇、95%乙醇和橄榄油浸泡。除95%乙醇之外的其他模拟液采用乙腈萃取,95%乙醇直接过滤膜后上机测试。用DB-624(60 m...
建立了气相色谱-质谱法(GC-MS)测定食品金属罐内涂层中3-丁烯-2-醇的方法。样品采用水、4%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、50%乙醇、95%乙醇和橄榄油浸泡。除95%乙醇之外的其他模拟液采用乙腈萃取,95%乙醇直接过滤膜后上机测试。用DB-624(60 m×0.250 mm×1.4μm)色谱柱进行分离,以选择离子模式(SIM)进行检测,内标法定量。结果表明,3-丁烯-2-醇在0.02~0.50 mg/L(或mg/kg)范围内的线性关系良好,相关系数大于0.999。在3个浓度加标水平下,方法回收率为97.3%~106%,相对标准偏差(RSD)为0.7%~4.9%。3-丁烯-2-醇在各类食品模拟液中的检出限(LOD,S/N≥3)可达到0.01 mg/L(或mg/kg),定量限(LOQ,S/N≥10)可达到0.02 mg/L(或mg/kg)。该方法简便、可靠、灵敏、稳定,方法的LOD满足GB 9685-2016的限量要求,可满足食品接触用涂层中3-丁烯-2-醇迁移量的检测需求。
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关键词
气相色谱-质谱法
食品接触用涂层
3-丁烯-2-醇
迁移量
测定
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职称材料
题名
气相色谱-质谱法测定食品金属罐内涂层中3-丁烯-2-醇迁移量
1
作者
黄晓钢
刘德云
陈意光
熊小婷
刘利频
李泽荣
凌光耀
饶璞
机构
广州质量监督检测研究院
广州西唐机电科技有限公司
出处
《广东化工》
CAS
2022年第20期216-218,215,共4页
文摘
建立了气相色谱-质谱法(GC-MS)测定食品金属罐内涂层中3-丁烯-2-醇的方法。样品采用水、4%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、50%乙醇、95%乙醇和橄榄油浸泡。除95%乙醇之外的其他模拟液采用乙腈萃取,95%乙醇直接过滤膜后上机测试。用DB-624(60 m×0.250 mm×1.4μm)色谱柱进行分离,以选择离子模式(SIM)进行检测,内标法定量。结果表明,3-丁烯-2-醇在0.02~0.50 mg/L(或mg/kg)范围内的线性关系良好,相关系数大于0.999。在3个浓度加标水平下,方法回收率为97.3%~106%,相对标准偏差(RSD)为0.7%~4.9%。3-丁烯-2-醇在各类食品模拟液中的检出限(LOD,S/N≥3)可达到0.01 mg/L(或mg/kg),定量限(LOQ,S/N≥10)可达到0.02 mg/L(或mg/kg)。该方法简便、可靠、灵敏、稳定,方法的LOD满足GB 9685-2016的限量要求,可满足食品接触用涂层中3-丁烯-2-醇迁移量的检测需求。
关键词
气相色谱-质谱法
食品接触用涂层
3-丁烯-2-醇
迁移量
测定
Keywords
gas chromatography-mass spectrometry
food contact coatings
3-buten-2-ol
migration
determination
分类号
O657.3 [理学—分析化学]
TQ322.2 [化学工程—合成树脂塑料工业]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
气相色谱-质谱法测定食品金属罐内涂层中3-丁烯-2-醇迁移量
黄晓钢
刘德云
陈意光
熊小婷
刘利频
李泽荣
凌光耀
饶璞
《广东化工》
CAS
2022
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