消费者偏好的变化对欧盟农业和食品政策的影响:一个宏观概览

由于经济福利的改善、农业生产率的提高、消费者健康意识的增强和食品安全危机等多重影响,欧盟消费者对食品的偏好特征发生了改变,推动了欧盟农业和食品政策关注点从传统的供给和收入问题向食品质量和安全问题转变。本文在论述了消费者偏好变化和欧盟农业与食品政策变革的基础上,分析讨论了消费者对欧盟政策和标准的影响。

转基因食品政策的比较研究与我国的发展对策——以美国、欧盟和日本为主要参照

近年来,由于转基因食品产业的迅速发展,使其在解决未来全球粮食危机上的作用受到广泛关注,尤其对我国这样的人口快速刚性增长,人均耕地面积有限的国家,发展转基因食品可能将成为消除粮食不安全隐患的重要手段。本文在对美国、欧盟、日本转基因食品政策比较的基础上,提出了完善我国转基因食品政策的若干建议。

世界各地转基因食品政策一览

美国政府对转基因食品的管理采取自愿标识的政策,由商家自愿标示并解释说明转基因食品与相应的传统产品相比对消费者具有同等的安全性。美国食品与药品管理局(FDA)主要负责转基因作物的食用安全性评估。但除非涉及食品特性的较大变化,如引入过敏源,否则不能强制商家添加食品标签,标明食品中的转基因成分。

肯德基发布健康食品政策白皮书——推动均衡饮食、倡导健康生活

对进入中国市场16年的著名品牌肯德基来说，2004年元月绝对是一个值得永久纪念的日子。因为在这个月，肯德基在中国的第1000家餐厅宣告开业!肯德基在中国餐饮业的龙头地位更加巩固；也是在这个月，中国肯德基高层决定把他们长期酝酿，经过深思熟虑的健康食品政策白皮书公布于世，旨在率先向广大中国消费者提出“推动均衡饮食、倡导健康生活”

食品安全规制政策与阶段性特征:1978～2011

在构建食品安全政策调控理论框架的基础上,运用政策演进回溯的研究方法,回顾1978～2011年我国食品安全规制的政策调控历程发现,我国的食品安全规制的内生性调控政策在行政性规制政策、经济性规制政策和社会性规制政策方面均存在一定的不足之处;外生性调控政策中也存在多元主体共同治理框架缺失等问题。必须通过促进行政规制的系统化、加强经济性规制的激励功能、推进多元主体共同治理机制的建设等措施来完善食品安全规制,从而保障食品安全。

美国食品企业如何影响公共政策

美国食品企业为了维护自身利益,通过多种方式向政策制定者施加影响,试图促使其制定的食品政策满足自己的利益诉求。食品企业影响食品政策的方式主要涉及竞选捐款、金钱游说、“旋转门”游说、企业联盟、企业与政府建立“战略合作”关系等。由于美国食品企业与政府之间形成了各种利益互惠的模式,因而大部分情况下食品政策会对这些企业的利益有偏向,最终满足食品企业的利益诉求,进而对消费者的饮食偏好和国民健康素质产生影响。缺少专业信息的消费者被置于企业利益的对立面,食品政策已经扭曲,这是对公平正义的亵渎,并由此产生了一系列的社会问题。美国食品企业主导食品政策的种种行为凸显了美国民主政治的某些缺陷。

多元共治保障食品安全

楚雄州历来重视食品安全保障,从完善食品安全政策、强化社会诚信建设、健全食品安全风险预警体系等方面切实加强食品安全保障。2022年云南省人民政府食品安全委员会办公室通报了2021年上半年全省城乡居民食品安全满意度调查结果,楚雄州城乡居民综合满意度达85.79分,全省排名第一。自2019年全省开展城乡居民食品安全满意度调查以来,楚雄州城乡居民食品安全满意度连续稳居全省第一位。

媒介融合在保健食品政策宣传中的应用

随着数字化技术的快速发展，以数字媒体为代表的新媒介异军突起，传统传媒产业的经营模式与格局正在悄然变化，这种变化集中体现在大众传播中宣传媒介的融合与创新。本文旨在探讨媒介融合这一手段在保健食品政策宣传中的应用，通过大众传播的主体特点和客体差异，分析媒介融合在政府政策宣传过程中的可行性和实用性，并结合实践工作和统计数据，介绍其在保健食品政策宣传中起到的积极作用，

食品安全政策的逻辑——基于制度变迁的视角

食品安全关系到民众的健康,食品安全事件的密集出现需要我们重新反思食品安全政策。我国食品安全政策从2001年始历经几次变迁,食品安全政策不是在市场失灵和政府失灵之间的选择,实际上是相关制度安排的选择,它是政府界定食品生产企业和消费者选择集的制度安排。由于人们偏好变化引起制度变迁推动了食品安全政策的变迁,食品安全政策重新配置了消费者和食品生产企业的选择机会。食品安全政策的分析建立在社会福利函数的基础上,以及辨别清楚政策工具和政策手段。

多源流理论视阈下我国公共政策终结策略探讨——基于食品质量免检政策终结的分析

在公共政策领域长期存在着一个终结的难题,人们更多的关注公共政策的制定,对政策的终结却缺乏热情。然而现实的公共政策实践中,大量过时的、多余的、无效的政策已发挥不了作用,却耗费着政策资源,必须对其进行终结以节省资源、优化政策和提高政策绩效。政策终结需要多方力量的推动,文章以多源流理论为视角,以食品质量免检政策为例来分析公共政策的终结中政策之窗开启的契机,问题源流、政策源流和政治源流的正耦合,并探究基于多源流理论的我国公共政策终结的策略。

论我国食品安全犯罪刑事政策

在研究食品安全犯罪刑事政策之价值维度、反思我国当前食品安全犯罪刑事政策的基础上,指出我国食品安全犯罪刑事政策之完善路径:坚持宽严相济的刑事政策;严厉打击食品安全犯罪与食品安全犯罪的综合治理对策相结合;严厉打击食品安全犯罪与保障食品产业发展相协调。以期对治理我国日益严峻的食品安全违法犯罪有所帮助。

韩国食品系统的发展现状、存在问题及政策措施

本文论述了食品系统的含义,并就韩国食品系统的发展现状及存在问题进行了分析,在此基础上阐述了韩国为应对食品系统发展过程中出现的问题所提出的政策目标及政策实施路径,最后对韩国食品系统的未来走向做出了展望。

交换权利视角下食品价格政策与价格改革探索

借鉴阿玛蒂亚·森有关贫困与饥荒研究中的交换权利理论,本文分析食品供求调节中政府与市场的互动关系,回顾食品政策目标的演变和食品价格政策的角色,研究食品价格稳定运行与有序管理的长效机制。在农产品价格领域,核心问题是处理好政府和市场的关系;应关注粮食价格对生产者和消费者的不同影响,贯彻落实"赋权"的指导思想,充分保障合理的交换权利;借鉴成熟市场经济体的有益经验,健全食品市场体系,完善粮价支持和农业收入支持政策体系。

2015年欧盟食品安全政策变革解析

2015年欧盟食品安全政策新变化主要包含在农药残留限量的调整、兽药残留的调整、食品添加剂的调整、食品安全风险评估项目和其他的食品新规定等方面。欧盟食品安全政策的变化体现了其指标全面、修订更新及时和针对潜在风险及时采取措施预警等特点,给我国的食品安全标准体系建设带来了一定的启示。

奶制品与美国食品营养政策

贫困是当今世界面临的严重问题,在美国也是一样,尤其是妇女和儿童。本文介绍了,美国政府通过提供食品与营养的公共政策来改善和提高贫困人口的生活,特别是奶制品（包括牛奶和奶制品）以其显著的营养价值与价格比,成为美国联邦政府食品项目的重要组成。奶制品不仅是最重要最经济的钙的来源,而且其每卡能量中所提供的蛋白质也是最高。美国民众尤其是贫困阶层,通过一系列的食品和营养政策以及奶制品的摄取,增强了体质、保持了健康,减少了疾病,取得了显著成效。

我国食品安全政策的发展历程及其完善

改革开放以来,我国在政治、经济、社会、文化方面都发生了翻天覆地的变化,人们的生活水平得到普遍提高,在基本温饱问题得到解决的前提下,人们对生活质量的要求也随之提高。俗话说:民以食为天,因此,食品永远是百姓在日常生活中最为关注的话题,尤其是近几年食品安全问题频发,使得国家对食品安全问题也越来越重视,文章针对我国的食品安全政策进行了简单的分析。

香港食品安全政策的实施效果与经验启示

借鉴香港经验对推动粤港澳大湾区食品安全协同治理具有重要意义。本文对香港食品安全政策进行了全面梳理,评价了其实施效果,探讨了香港与我国内地食品安全政策差异以及香港经验的启示。研究发现,香港逐渐形成了以职责完善的食品安全监管机构体系,刑责明晰的法律制度和成熟的风险分析机制为主的食品安全治理政策,有效地保障了香港食品安全长期维持在较高水平,促进了香港食品产业的健康稳步发展。我国内地应借鉴香港的经验,整合部门职能,推动行政处罚与刑事责任衔接,健全风险分析交流机制,从而提高食品安全政策实施效果。

试析我国食品安全政策的发展及其完善

改革开放以来,我国在政治、经济、社会、文化方面都发生了翻天覆地的变化,人们的生活水平得到普遍提高,在基本温饱问题得到解决的前提下,人们对生活质量的要求也随之提高。俗话说:民以食为天,因此,食品永远是百姓在日常生活中最为关注的话题,尤其是近几年食品安全事件频发,使得国家对食品安全问题也越来越重视,文章针对我国的食品安全政策进行了简单的分析。