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各国食品机械润滑剂监管现况综述
被引量:
9
1
作者
孔凡娟
罗之纲
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2012年第5期220-222,共3页
润滑剂的使用是食品生产企业关注的食品安全危害控制点之一。文章主要从法规标准层面介绍国内外对于食品机械润滑剂的管理现况,并对中国当前所面临的相关问题进行分析,并给出相应建议,以期引发人们对食品机械润滑剂使用的重视和研究。
关键词
食品机械润滑
剂
食品
级
润滑
剂
食品
安全
法规
标准
下载PDF
职称材料
食用油和食品级润滑油在食品机械润滑中的应用对比分析
被引量:
2
2
作者
胡纪根
李常馥
丁磊
《食品安全导刊》
2021年第25期143-145,共3页
食品安全一直是当今社会关注的焦点问题,针对食品生产过程中食品机械润滑剂的选择和使用仍没有明确的国家标准可以参考和执行,而食品生产行业对于食用油是否可以用于食品机械的润滑仍存在很大的争议。因此本文针对食用油和食品级润滑油...
食品安全一直是当今社会关注的焦点问题,针对食品生产过程中食品机械润滑剂的选择和使用仍没有明确的国家标准可以参考和执行,而食品生产行业对于食用油是否可以用于食品机械的润滑仍存在很大的争议。因此本文针对食用油和食品级润滑油在润滑领域应用的优缺点进行了简要的对比分析,结果显示由于食用油存在诸多性能缺陷,很难满足现代食品加工机械各种工况条件下的润滑要求,同时也指出食品生产行业使用食品级润滑油的必要性以及制定相关行业标准法规的紧迫性。
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关键词
食品机械润滑
食用油
食品
级
润滑
油
食品
安全
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职称材料
基于食品机械润滑剂的安全隐患研究
3
作者
牛林君
《中国食品工业》
2012年第10期46-47,共2页
针对食品机械润滑剂对食品安全的影响,分析了食品企业在润滑剂使用方面存在的问题,提出促进食品机械润滑剂安全的措施,对提高食品安全具有一定的借鉴意义。
关键词
食品机械润滑
剂
食品
安全
研究
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职称材料
食品生产企业机械润滑剂使用规范研究
被引量:
7
4
作者
杨倩
孟兆祥
+3 位作者
王欣
秦森
高杨
罗祎
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第9期386-388,共3页
食品机械润滑剂不规范使用和管理给食品安全带来一定影响,规范和指导食品企业科学使用、管理润滑剂是必要可行的。文章结合目前我国食品机械润滑剂使用现状、存在的问题和监管的要求,对食品企业机械润滑剂使用进行了分析和研究,并提出...
食品机械润滑剂不规范使用和管理给食品安全带来一定影响,规范和指导食品企业科学使用、管理润滑剂是必要可行的。文章结合目前我国食品机械润滑剂使用现状、存在的问题和监管的要求,对食品企业机械润滑剂使用进行了分析和研究,并提出关于润滑点识别、润滑剂危害分析、润滑剂选择以及润滑剂管理等4个方面的规范要求,旨在为企业落实食品安全责任提供技术支撑,为食品安全监管部门提供监管依据。
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关键词
食品机械润滑
剂
危害分析
食品
安全
使用
规范
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职称材料
可见分光光度法评价食品机械用润滑油的润滑品质
5
作者
游新侠
马荣琨
段秋虹
《食品工业》
CAS
北大核心
2016年第6期230-235,共6页
食品机械润滑油的润滑性能直接影响机械的磨损程度,进而影响机械的使用寿命。而机械齿轮上的铁元素又是磨损过程中容易剥落的,测定模拟使用后的润滑油中铁元素的磨损量,比较其润滑品质。通过采用分光光度法研究铁含量的最佳试验条件:最...
食品机械润滑油的润滑性能直接影响机械的磨损程度,进而影响机械的使用寿命。而机械齿轮上的铁元素又是磨损过程中容易剥落的,测定模拟使用后的润滑油中铁元素的磨损量,比较其润滑品质。通过采用分光光度法研究铁含量的最佳试验条件:最大吸收波长为512 nm,10%盐酸羟胺溶液2.50 m L,HAc-Na Ac缓冲溶液(pH 4.7),0.15%邻菲罗啉溶液4.00 m L,显色时间20 min。线性范围为0~2.0μg/m L,符合朗波比尔定律,相关系数r=0.999 4,摩尔吸光系数为1.5×104 L·mol^(-1)·cm^(-1)。对样品分析表明:相对标准偏差分别为0.6%,4.7%,4.3%和3.2%,平均加标回收率97.3%~101.3%,符合国标要求。以该方法清楚得出润滑油的铁磨损量变化趋势,相比得出KLUBER oil4 UH1^(-1)5润滑品质最佳,而大豆植物油润滑品质不佳。
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关键词
铁含量
分光光度法
食品机械
用
润滑
油
金属磨损度
原文传递
题名
各国食品机械润滑剂监管现况综述
被引量:
9
1
作者
孔凡娟
罗之纲
机构
康师傅控股有限公司中央研究所
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2012年第5期220-222,共3页
文摘
润滑剂的使用是食品生产企业关注的食品安全危害控制点之一。文章主要从法规标准层面介绍国内外对于食品机械润滑剂的管理现况,并对中国当前所面临的相关问题进行分析,并给出相应建议,以期引发人们对食品机械润滑剂使用的重视和研究。
关键词
食品机械润滑
剂
食品
级
润滑
剂
食品
安全
法规
标准
Keywords
food machinery lubricants
food grade lubricants
food safety
laws and regulations
standards
分类号
TS203 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
食用油和食品级润滑油在食品机械润滑中的应用对比分析
被引量:
2
2
作者
胡纪根
李常馥
丁磊
机构
河南倍佳润滑科技股份有限公司
出处
《食品安全导刊》
2021年第25期143-145,共3页
文摘
食品安全一直是当今社会关注的焦点问题,针对食品生产过程中食品机械润滑剂的选择和使用仍没有明确的国家标准可以参考和执行,而食品生产行业对于食用油是否可以用于食品机械的润滑仍存在很大的争议。因此本文针对食用油和食品级润滑油在润滑领域应用的优缺点进行了简要的对比分析,结果显示由于食用油存在诸多性能缺陷,很难满足现代食品加工机械各种工况条件下的润滑要求,同时也指出食品生产行业使用食品级润滑油的必要性以及制定相关行业标准法规的紧迫性。
关键词
食品机械润滑
食用油
食品
级
润滑
油
食品
安全
分类号
TS203 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
基于食品机械润滑剂的安全隐患研究
3
作者
牛林君
机构
甘肃工业职业技术学院
出处
《中国食品工业》
2012年第10期46-47,共2页
文摘
针对食品机械润滑剂对食品安全的影响,分析了食品企业在润滑剂使用方面存在的问题,提出促进食品机械润滑剂安全的措施,对提高食品安全具有一定的借鉴意义。
关键词
食品机械润滑
剂
食品
安全
研究
分类号
TS203 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
食品生产企业机械润滑剂使用规范研究
被引量:
7
4
作者
杨倩
孟兆祥
王欣
秦森
高杨
罗祎
机构
中国检验检疫科学研究院食品风险管理与应用研究所
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第9期386-388,共3页
基金
中央直属研究院基本科研基金项目(2012JK032)
国家质检公益性行业科研专项(201110019)
文摘
食品机械润滑剂不规范使用和管理给食品安全带来一定影响,规范和指导食品企业科学使用、管理润滑剂是必要可行的。文章结合目前我国食品机械润滑剂使用现状、存在的问题和监管的要求,对食品企业机械润滑剂使用进行了分析和研究,并提出关于润滑点识别、润滑剂危害分析、润滑剂选择以及润滑剂管理等4个方面的规范要求,旨在为企业落实食品安全责任提供技术支撑,为食品安全监管部门提供监管依据。
关键词
食品机械润滑
剂
危害分析
食品
安全
使用
规范
Keywords
food machinery lubricant hazard analysis
food safety utilization specification
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
可见分光光度法评价食品机械用润滑油的润滑品质
5
作者
游新侠
马荣琨
段秋虹
机构
郑州科技学院食品科学与工程系
出处
《食品工业》
CAS
北大核心
2016年第6期230-235,共6页
基金
郑州市科技发展计划项目(20141354)
文摘
食品机械润滑油的润滑性能直接影响机械的磨损程度,进而影响机械的使用寿命。而机械齿轮上的铁元素又是磨损过程中容易剥落的,测定模拟使用后的润滑油中铁元素的磨损量,比较其润滑品质。通过采用分光光度法研究铁含量的最佳试验条件:最大吸收波长为512 nm,10%盐酸羟胺溶液2.50 m L,HAc-Na Ac缓冲溶液(pH 4.7),0.15%邻菲罗啉溶液4.00 m L,显色时间20 min。线性范围为0~2.0μg/m L,符合朗波比尔定律,相关系数r=0.999 4,摩尔吸光系数为1.5×104 L·mol^(-1)·cm^(-1)。对样品分析表明:相对标准偏差分别为0.6%,4.7%,4.3%和3.2%,平均加标回收率97.3%~101.3%,符合国标要求。以该方法清楚得出润滑油的铁磨损量变化趋势,相比得出KLUBER oil4 UH1^(-1)5润滑品质最佳,而大豆植物油润滑品质不佳。
关键词
铁含量
分光光度法
食品机械
用
润滑
油
金属磨损度
Keywords
iron content
spectrophotometr
food machiner lubricants
degree of metal wear
分类号
TS203 [轻工技术与工程—食品科学]
TE626.3 [石油与天然气工程—油气加工工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
各国食品机械润滑剂监管现况综述
孔凡娟
罗之纲
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2012
9
下载PDF
职称材料
2
食用油和食品级润滑油在食品机械润滑中的应用对比分析
胡纪根
李常馥
丁磊
《食品安全导刊》
2021
2
下载PDF
职称材料
3
基于食品机械润滑剂的安全隐患研究
牛林君
《中国食品工业》
2012
0
下载PDF
职称材料
4
食品生产企业机械润滑剂使用规范研究
杨倩
孟兆祥
王欣
秦森
高杨
罗祎
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013
7
下载PDF
职称材料
5
可见分光光度法评价食品机械用润滑油的润滑品质
游新侠
马荣琨
段秋虹
《食品工业》
CAS
北大核心
2016
0
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