基于智慧职教资源+云班课的《食品理化检测技术》教学探索

国家共享教学资源库是供高校师生、各行各业人员学习的专业平台。本文根据粤港澳大湾区食品检测类职业岗位的人才需求,整合国家教学资源库中与食品检测技术相关的专业资源,利用云班课平台对《食品理化检测技术》课程进行教学改革,探索民办院校高质量专业人才的培养路径。研究有助于筛选合适的在线专业资源库资源,发挥教学资源库的最大效用,实现专业教学资源库职业岗位群知识、技能与企业人才需求的无缝对接。