OBE理念视角下高职院校“食品检验工技能综合实训”教学模式改革研究

"食品检验工技能综合实训"作为食品检测技术专业的核心实践技能课程,其实践性、综合性和应用性较强。依据OBE理念的人才培养模式,通过对课程目标、教学过程和课程考核方式等方面进行改革与探索,构建以学生为中心的教、成果为导向的学的教学模式,切实达到实践教学"教、学、做"为一体的教学目标,对高素质应用型专业人才的培养起到助力作用。

以学生为中心的教学法在《食品检验工作岗位综合技能实训》课程中的应用

本文介绍了以学生为中心教学法的概念及国外的研究成果,同时就教师和学生在该教学法中的体现进行了简介,并以《食品检验工作岗位综合技能实训》课程为例对"以学生为中心"教学法的应用进行了具体阐述。

食品检验综合技能实训课程的开发与实践

为解决传统职业教育下食品检验综合技能实训课程教学实施体系与企业需求的突出矛盾,依据食品企业检验工作过程导向,将企业、行业用人要求引入课程设计,修订了该课程的教学目标,并在内容编排、教学资源重组、教学实施的组织等全新再造,新的课程体系在课程能力化、教学职场化、教材实践化均指向课程目标的实现,情景化任务式层次推进教学实践更好地完成人才培养目标,学生毕业后在企业中适应工作岗位的时间由1年缩短至2周,岗位上绝大多数项目检验只需要简单地引导即可完成相应的工作任务。

“理虚实融合”教学模式在护理技能综合实训中的应用

目的探讨在护理技能综合实训课程中实施“理虚实融合”教学模式的效果。方法随机抽取2020年9月—2021年2月辽宁中医药大学学生62名,分为A、B两个教学班,每班31名,A班作为对照组,采取常规教学方式,B班作为观察组,采取“理虚实融合”教学模式,对比两组学生的知识、态度和能力情况,其中知识包括理论成绩、操作成绩和综合情景模拟成绩三维度,态度包括学习态度、自我效能和学习满意度三维度,能力包括自主学习能力、创新能力和问题解决能力三维度。结果两组学生理论成绩比较,差异无统计学意义(P>0.05);观察组操作技能成绩和综合情景模拟成绩均显著高于对照组,差异均具有统计学意义(P<0.05)。观察组学习态度、自我效能和学习满意度得分均高于对照组,差异均具有统计学意义(P<0.05)。观察组自主学习能力、创新能力和问题解决能力得分均高于对照组,差异均具有统计学意义(P<0.05)。结论在临床护理技能综合实训课程中实施“理虚实融合”教学模式,可显著提升学生对知识的掌握程度和解决问题的能力,改善学习态度,教学效果显著优于传统教学方式,可在教学中使用。

中职“康复综合技能实训”课程建设与教学改革

“康复综合技能实训”是中职康复技术专业重要的专业综合技能课程之一,也是联系康复理论知识与临床实践的桥梁。为了推动中职康复技术专业的发展,本研究以中职康复技术专业的人才培养方案为基础,通过调整课程内容、建设教学团队、融入课程思政、优化考核方式、改革教学方法等手段,对“康复综合技能实训”课程建设与教学改革方法进行探索。

基于校企合作的市场营销课程改革实践研究——以《营销技能综合实训》课程为例

伴随我国经济的持续发展,社会各界对各领域人才的需求量不断增加,这也意味着高校、高职院校必须加大人才培养力度,提升人才综合素养,而这也对各个高校、高职院校的人才培养工作带来巨大的挑战。本文以市场营销专业核心课程《营销技能综合训练》为例,对部分课程的试点改革进行实证分析。研究成果对于实现我国民办高校教育模式的转变,提高人才培养能力,保障我国高新技术人才的输出具有重要意义。

“课程思政”教学模式在护理综合技能实训课程中的应用研究

目的 探讨应用“课程思政”教学模式在护理综合技能实训课程教学中的实践效果。方法 选取2018级260名护理本科生为研究对象,实施护理综合技能实训课程思政模式教学,课程结束后对学生的成长性、教师的教学效果等进行评价。结果 实施课程思政教学前学生的综合素养评分为(98.47±6.37)分,实施后为(105.36±6.64)分,差异具有统计学意义(t=-7.501,P<0.001);学生情景模拟汇报考核得分(95.12±3.58)分,总体得分均在95分以上,汇报演出效果较好。课程结束后,学生对教学的评价中案例库思政教学效果、案例编制效果、情景模拟效果及总体认同维度得分分别为(20.92±2.27)、(23.83±1.86)、(53.75±2.18)及(4.01±0.73)分,总分为(102.51±3.76)分;学校督导组专家对教学的评价中教学设计文案和课堂教学评分分别为94和96分,尤其是案例设计和育人因素挖掘转化方面接近满分。结论实施“课程思政”教学模式有利于落实立德树人的根本任务,获得了学生的认可,也提升了教师的教学能力和思政意识。

基于“软硬技能并重”理念的高职临床护理综合实训课程改革与实践

目的借鉴全国职业院校护理技能大赛项目,基于“软硬技能并重”理念对高职临床护理综合实训课程进行改革,并探讨实践效果。方法便利选取某高职院校2020级护理专业3个班学生为试验组(n=136),3个班为对照组(n=138)。试验组教学内容基于全国职业院校护理技能大赛项目进行改革,采用以团队合作为基础的线上线下混合式教学,在教学中注重学生操作技能的同时,强化护患沟通、团队合作、分析解决问题、临床思维等软技能;对照组则采用传统方法组织教学。比较两组客观结构化临床考试(objective structured clinical examination,OSCE)成绩和对课程的评价,并通过试验组提交的反思报告了解其学习体会。结果试验组OSCE考核得分为91.50(90.50,93.00)分,对照组得分为82.25(80.00,84.50)分,差异有统计学意义(Z=14.067,P<0.001);试验组在课程提升实习信心及9种软硬技能的认可度均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);反思报告分析结果显示,学生认为本课程实践性与综合性强,能激发学习主动性,提升了专业综合能力与实习信心,有一定的挑战性。结论基于“软硬技能并重”理念改革的临床护理综合实训课程不仅提高了学生的操作技能,而且提升了其团队协作、紧急应变及临床思维等软技能,有助于学生从学校学习过渡到医院实习。

“混合式理实一体化”教学模式设计与实践——以“货代综合实训”课程为例

基于近年来国家倡导的信息化教学、职业教育、课程思政等教育政策,围绕一门实训课程进行“混合式理实一体化”教学模式的设计与实践,将信息化教学与课程思政融入到“理实一体化”实训教学中,实现培养职业技能和职业素养的关键教学目标。

基于任务式工作过程的高职课程设计与实践——以数控车床技能综合实训为例

剖析课程目前存在的问题,针对问题提出基于工作任务式的课程设计思路,对接数控车铣“1+X”职业技能等级考核标准和世界数控职业技能大赛确定课程教学目标,划分详细的教学单元,提出学生主体、教师主导,情境载体、任务引领,能力本位、素养并重的课程实施原则,创新性地提出六重情境式教学法。改革课程评价方法,列举课程思政融入案例,从实施后各方反馈来看,改革效果良好。

基于线上教学模式的形成性多元评价体系在中医临床技能综合实训课程中的建设与思考

形成性评价注重对学生学习情况的反馈,及时调整教学,最终强化和改进学生学习过程。中医临床技能综合实训课程为保障疫情期间教学进度和教学质量,建设适合线上教学的形成性多元评价体系,建设结果符合教学预期,可较为准确地评价学生的线上学习状态、态度和效果,并获得教师教学成果的及时反馈。

临床工程技能综合实训课程线上教学模式探索

在信息化教学背景下,医学类线下实训课程显现出一定的短板,线上实训则成为课程教学体系的重要组成。作为集中实践教学的关键核心课程,文章以上海健康医学院临床工程技能综合实训线上课程为例,围绕临床工程师的人才培养目标和课程体系建设标准,全面对比了线下和线上教学模式的内涵特点,归纳总结了线上实训教学的内在优势,并基于问卷调查结果分别对课程模块内容优化、教学资源库开发、课程教学方法改革、虚拟仿真实验平台建设和课程考核评价体系完善等方面进行了讨论探索,有助于提高临床工程师的人才培养质量,并为高校线上和混合式实训课程教学提供一定的经验借鉴和科学指导。

高职老年护理技能综合实训课程教学改革探究--以脑卒中老年人护理项目为例

传统老年护理技能综合实训课程教学存在实训项目单一、操作内容重复、重操作轻人文、学生兴趣较低等问题,导致教学效果不佳。本文以脑卒中老年人护理项目为例进行教学改革探究,重构课证融通的教学内容,确立“两能一会”的教学目标,综合应用教学资源,三阶段七步骤实施教学,师生共同打造有温度的课堂,取得良好教学效果。

中医综合技能实训教学的探索与研究

随着我国经济社会的不断发展和人们生活水平的不断提高,人们对健康的需求越来越强烈,这对我国中医事业的发展提出了更高要求。学校培养中医专业人才必须适应社会需要,培养出高素质应用型人才。案例教学法、情境教学法和实训教学法具有以学生为中心、调动学生学习积极性、提高学生学习兴趣、培养学生自主学习能力等特点,在中医课程教学中具有积极的应用意义。对此,在中医综合技能实训教学中,教师要注重教学方法的创新改革,建立更好地提升学生综合技能的教学体系。

综合法结合情景模拟在针灸临床技能实训教学中的应用

目的通过实践研究探讨综合法结合情景模拟在针灸临床技能实训中的教学效果。方法对内蒙古医科大学2018级针灸推拿本科1、2班学生共77人实施综合法结合情景模拟的教学方法,通过问卷星对学生的满意度进行调查。结果80%左右的学生对于课前功法练习、课前接龙背诵、临床情景模拟剧较为满意,60.87%的同学认为填写针灸技能实训手册有意义。结论综合法结合情景模拟的教学方式在针灸临床技能实训的教学中得到了大部分学生的认可,但仍然存在很多问题需要改进。

地方本科院校转型发展背景下食品工程综合技能实训课程的开发与探索

对"食品工程综合技能实训"课程开发的目的、原则、可行性和难度进行分析,通过课程体系的建设和两轮的实践探索,毕业生的就业率和就业质量均有提升,表明"食品工程综合技能实训"课程的开发具有较好的有效性和价值性,顺应广东珠江三角洲食品企业发展对应用型人才的需求。

基于DQP体系的“食品生物技术综合技能实训”课程改革探索

美国学历资格框架(Degree Qualifications Profile,DQP)在美国高等院校中得到较为广泛实践,当前基于DQP的职业教育改革已在我国众多职业院校开展。结合“食品生物技术综合技能实训”课程特点,分析课程现状,基于DQP重构了课程内容,完成了初次改革探索,为高职食品类专业综合实训课程改革提供思路。

开发技能赛项及其教学资源 推进高职机电类专业综合实训教学的改革与实践

基于全国职业院校技能大赛赛项和教学资源开发实施一体化设计思路,创设并实践了"服务产业升级与社会需求,面向教学改革实际,聚焦综合实训教学,融入行业企业标准,采纳国际通用技术,着眼大赛教学资源转化"的"六维度"技能赛项开发模式;探索了遵循工程实践真度、技术应用深度、训练空间广度、资源内容厚度、软硬结合密度、虚拟仿真效度、教学过程乐度、人才培养适度的"八度"开发方法,引领了全国高职机电类专业综合实训教学改革,支撑了教学改革实践。

以技能为核心的高职中药专业学生综合实训教学方案的设计与实践

目的:探讨适用于高职中药专业学生的综合实训教学方案。方法:依据中药专业人才培养方案,设计以技能培养为核心,围绕中药性状鉴别、真伪鉴定、中药调配、饮片炮制等内容,采用分组实践、书面考察、学生互评、技能大赛相结合的教学方案并予以实施。结果:学生学习热情高涨,反馈积极,实训技能提高,技能比赛成绩优良。结论:高职中药专业学生开展中药技能综合实训很有必要,且上述教学方案教学效果良好。

高职护生实习前护理技能综合实训模式构建与实践

目的探讨以工作过程为导向的高职护生实习前护理技能综合实训模式的应用效果。方法用整群抽样法将2010级高职护理专业学生120名分为实验组和对照组,实验组60人采用以工作过程为导向的高职护生实习前护理技能综合实训模式教学方法,对照组60人采用传统的教学方法。通过考核、评价和对护生进行问卷调查的方式比较教学结果。结果实验组考核成绩平均分明显高于对照组(P<0.01);问卷调查表结果经统计学分析,差异有统计学意义(P<0.05)。结论运用"以工作过程为导向的高职护生实习前护理技能综合实训模式"能够使护生能够综合运用学过的专业知识,巩固和加强自身的专业技术水平,提高个人综合素质和整体护理能力。