以食品检验标准为导向的微生物检测技术实验教学改革——以贵州师范学院应用化学专业为例

本文基于应用化学专业开设的微生物检测技术,目的是培养了解和从事食品检测及生产管理的应用型人才,结合该专业特点,通过以食品检验标准为导向构建课程体系,从课程目标、学生主动学习兴趣的引导、食品检验标准与课程内容的关联结合等方面,对微生物检测实验课程进行了改革实践。

对如何完善食品检验标准的建议与思考

近年来,食品行业作为市场经济中的重要产业得到了长足的发展,但食品安全问题却屡见不鲜,影响着食品行业的整体发展。本文,在对我国食品检验标准的现状及重要性进行分析的基础上,剖析食品检验标准中存在的问题,进而探讨完善食品检验标准的有效措施,以有效的保障食品安全,促进食品行业的发展。

我国食品检验中标准现状分析及相关建议

随着我国社会的不断进步,人们在物质生活得到满足的同时更加注重食品安全,就目前来看,我国在进行食品标准的审核过程中仍然存在问题,以至于相应的食品安全监督管理效果无法满足我国社会的发展需要。我国的食品标准体系能满足大部分食品需求,为人们的生命健康起到良好的保护作用,但食品检测中所存在问题依然不可小觑。本文就当前我国在食品标准评判过程中所存在的问题进行较为详细的分析,并以此为基础提出相应的解决方法,借此希望我国相关部门在进行食品标准体系的优化过程中能根据实际情况进行调整,以此来确保食品标准体系能具有更高的标准性与实用性。

浅谈食品、药品检验标准及其合理应用

简要分析了食品、药品检验标准的构成和特点,就如何根据这些特点合理使用标准和出具报告与大家共同探讨。

食品安全检验方法标准体系建设探究

食品安全检验方法标准是食品安全标准体系中重要组成部分,文章主要阐述了食品安全检验方法标准的内涵,介绍了理化、微生物、毒理学、寄生虫方法标准和基础类检验方法标准现状及其存在的问题。针对如何提升检验方法标准体系的适用性,加强检验方法标准技术管理能力,加强检验方法标准研制的基础研究和国际交流合作,构建全方位、多层次、立体化的检验方法标准体系提出建设性意见。