食品残留检测课程教学改革与探索

从教学内容、教学方法、考核评价机制几方面,对食品残留检测课程的教学改革进行了探索与实践。

气质联用法在食品农药残留检测中的应用

在现代农业生产中,农药的广泛应用无疑对提高农作物产量、防治病虫害起到了重要作用。然而,农药不合理使用引发的农药残留问题也对食品安全构成了潜在威胁,如何准确、快速地检测食品中的农药残留成为食品安全领域亟待解决的问题。气质联用法作为高效、灵敏的分析技术,在食品农药残留检测中发挥着日益重要的作用。基于此,本文对气质联用法在食品农药残留检测中的应用进行探讨,以期为食品安全检测工作提供有益的参考。

食品中重金属和农药残留检测方法的比较与评估

食品安全监测有助于提供准确的食品质量信息,让消费者作出正确的食品选择。本文整理了多种检测方法,并对检测方法进行比较与评估,旨在更好地监测食品中的重金属和农药残留水平,从而提高食品质量。

原位质谱快检技术在自然灾害应急响应中食品农兽残检测的应用研究

深入研究了原位质谱快检技术在自然灾害应急响应中食品农兽药残留检测中的应用。原位质谱技术具有无损检测精度高的特点,在灾害应急响应中应用潜力较大。实验验证了原位质谱在食品农兽药残留检测中的准确性和可靠性,并探讨了其在实际应用中的优势及面临的挑战。

气相色谱法在食品农药残留检测中的应用研究

近年来,人们对食品安全的重视程度不断提升,因此对于食品中农药残留检测技术的研究及应用也更加深入。气相色谱与食品检测具有密切联系,其核心在于分离及分析,通过应用此项技术,能够更好地了解食品中农药的残留情况,以准确判断食品安全及质量问题,保障人们的饮食安全。本文就气相色谱法在食品农药残留检测中的应用进行相关的分析和研究。

食品农药残留检测中样品前处理技术分析

样本前处理是检测食品农药残留的关键操作步骤,通过样品前处理,确保食品残留农药检测精确性,进而为食品安全提供重要信息参考。对于目前食品农药的残留检测而言,检测技术人员需要关注前期的食品样品前处理程序,运用正确的方式来处理食品检测样本,确保食品检测结论符合精确性与科学性要求。

气相色谱法的原理及其在食品农药残留检测中的应用

病虫害是农作物种植时的常见问题,为能够彻底消除病虫害,很多农户会通过农药的喷洒降低病虫害发生概率。但是最近几年,随着农药使用泛滥,病虫害抗药性越来越强,影响到了农作物生长,为此农户开始大量使用有机磷农药,此农药毒性较强,不合理的使用不仅导致食品残留大量农药,还导致了严重的生态环境污染,对人们身体健康带来消极影响。因此,国家加大了对于食品农药残留的检测力度,气相色谱法便是其中应用较广泛的方法,该方法在食品安全方面发挥了重要作用。本文主要分析了气相色谱原理及其在食品农药残留检测中的应用。

分子印迹技术在食品药物残留检测中的应用

分子印迹是近些年新兴的一种高效识别技术,被广泛应用于食品药物残留检测中。对此,本文主要结合我国颁布的食品药物残留相关规定,研究了分子印迹技术在食品药物残留检测中的应用。

分子印迹固相萃取技术在食品农兽药残留检测中的应用进展

分子印迹固相萃取技术（英文简称MISPE）,是当前食品安全样品采用的主要预处理检测技术,在实践运用中具备高效、稳定、全面等技术应用特点,受到检测机构的广泛认可和应用。本文从当前分子印迹固相萃取技术应用角度,阐述了分子印迹固相萃取原理,对分子印迹固相萃取技术在食品农兽药残留检测中的应用进行了技术分析。

纳米材料应用食品农药残留检测研究进展

食品中的农药残留问题是一个困扰民众已久的严重问题,无论是对生态环境,亦或是人的身体健康都造成不小的危害。以此食品的农药残留检验就被呈到日程,然而纵观当前的检验方法,除了灵敏性、便捷性、安全性不足外,其经济性也不甚可观,纳米材料在食品农药残留检验中的应用,便解决了这些棘手问题,也自然而然的成了化学分析研究的新宠,获得不少革新的成果,可见,纳米材料在检验食品农药残留方面的应用是大势所趋。

食品农药残留检测中样品前处理技术探讨

食品安全关乎到国家民生的大计。在我国,食品安全工作依然在社会工作中占主要地位。食品安全长期以来备受争议,已经成 为了一个全民关注的大问题。

QuEChERS-UPLC-MS/MS快速测定猪肝中20种磺胺类药物残留

目的:建立了一种以QuEChERS方法做为样品前处理技术,超高效液相色谱-串联质谱法快速测定猪肝中20种磺胺类药物残留量的方法。方法:猪肝样品以磺胺二甲氧嘧啶-D6为内标,经DisQuE萃取管用乙腈提取,DisQuE净化管净化,浓缩后经超高效液相色谱分离,三重串联四极杆质谱法测定。结果:在10～200μg.kg-1范围内各磺胺类药物均呈良好的线性关系,高中低浓度回收率在70%～115%,精密度小于15%。结论:本方法快速、简便,适用于猪肝中磺胺类药物的多残留批量测定。