乐康瑞德 为中国食品添加剂行业注入新活力——访乐康瑞德食品添加剂(常州)有限公司商务发展总监沈苗

乐康瑞德是一家区域设施遍布美国、欧洲、以色列和亚洲的生物科研公司。它为膳食补充剂、功能性食品和饮料及口服美容品厂商提供天然类胡萝卜素和一系列其他天然营养、着色成分及预混合料的领先公司。

食品添加剂行业中的新宠——赤藓糖醇

作为一种重要的食品添加剂和医药辅料的赤藓糖醇，广泛存在于果实，蘑菇中，在食品如酒、酱油等发酵食品中。日本是世界上赤藓糖醇的主要生产与消费国。目前生产能力约为20000吨／年以上。我国长时间以来没能涉足这一领域，山东保龄宝公司与2002年下半年斥资1．496亿元兴建了年产3000吨赤藓糖醇生产线，填补了国内空白。

中国食品添加剂行业 挑战中寻求健康发展——齐庆中理事长在协会第四届会员代表大会上的工作报告摘要

近年来,食品工业面貌日新月异,而人们对于食品添加剂却毁誉参半,但实践证明,"没有食品添加剂就没有现代食品工业"、"食品添加剂是食品工业技术进步和科技创新的重要推动力"等论断不仅没有过时,而且准确地反映了食品添加剂和食品工业的关系。面对经济危机的冲击以及国家和人民对食品安全要求的不断提高,中国食品添加剂和配料行业任重而道远,但挑战也是机遇,中国食品添加剂和配料行业将在不断的挑战中寻求行业的健康、快速发展。

中国食品添加剂行业和食品配料行业十强发布

由中国轻工业联合会组织的2013年度“轻工行业十强企业”和“中国轻工业百强企业”评价结果目前正式发布。我协会组织参评的“中国食品添加剂行业十强”和“中国食品配料行业十强”企业名单也正式发布。他们是：

现代分离技术在高附加值食品添加剂行业的工业应用

主要介绍膜过滤技术、离子交换技术、色谱分离技术等现代分离技术在食品添加剂生产上的工业应用状况，如果葡糖浆、多元醇、氨基酸、有机酸、维生素、酶制剂等。

食品添加剂行业今年将探究食品添加剂“超标”问题

今年适当时候，中国食品添加剂生产应用工业协会将组织召开一次食品添加剂全行业参加的“科技大会”。主要针对食品防腐剂过量使用的问题。该科技大会将重点探究食品添加剂特别是防腐剂、抗氧剂“超标”使用的问题。

科德宝投资食品添加剂行业收购加拿大专家级公司Colar?me

本刊讯（记者王崇民）10月18日,全球化技术集团科德宝旗下的特种化工业务集团下属公司Capol宣布收购位于加拿大的天然食品添加剂专家公司Colarome.Colarome拥有多项技术专利,生产独特的天然色素系列产品,除着色剂外,该公司还生产食用香精和天然香草提取物.

食品添加剂行业 产销持续走旺

由于产业结构和产品结构得以继续调整。2005年我国食品添加剂行业的产销量稳健跃进。出口形势益发看好。总产量为379．5万吨，较2004年的328万吨增长1517％。进出口量总体增长，达85万吨，其中出口值达18．5亿美元。

美国FDA发布食品添加剂行业指南

美国FDA发布了关于食品添加剂，包含饮料和膳食补充剂中添加物质的行业指南。本指南旨在提醒制造商和分销商关于联邦食品、药品和化妆品法对传统食品添加剂，包括饮料的要求。同时，指南提醒制造商和分销商对膳食补充剂添加物质同样需要遵循该行业指南。食品添加剂的消费水平与食品加工业和生活水平紧密相关。据统计，全球目前约有食品添加剂2．5万种，其中80％为香料，常用品种约为5000种。美国目前允许直接使用的食品添加剂有2300种以上。

科德宝投资食品添加剂行业：收购加拿大专家级公司Colarome

近日，科德宝集团旗下的特种化工业务集团下属的capol公司宣布收购位于加拿大的天然食品添加剂专家Colarome。

赢在先——特许经营助跑食品添加剂行业

食品添加剂超市的特许经营是提高食品添加剂行业经济效益的客观需求,是食品添加剂营销现代化的要求,它必将成为最具增长潜力的连锁经营模式。