浅谈近年来基层食品监督抽样工作中存在的问题及对策

食品监督抽检工作是食品监管的重要措施,食品监督抽样是食品监督抽检中的重要一步。本文对近几年基层监管部门和检测机构在食品监督抽样过程中存在的问题进行论述并提出一些对策,希望为基层食品抽样工作开展提供参考。

食品安全监督抽样过程中容易出现的问题及应对措施

为了深入贯彻落实“食品安全战略要求”,保障人民的食品安全,国家市场监督管理局及各省市级市场监督管理局会组织开展定期或不定期的食品安全监督抽检工作。在该项工作中,抽样工作是抽检工作的开端,关系着后续检验工作的开展以及核查处置的顺利进行。在抽样过程中,容易出现一些问题,本文对抽样过程中容易出现的问题进行分析,并在此基础上提出应对措施。

浅谈食品安全监督抽样过程中存在的风险及防范措施

食品安全监督抽样工作是保障食品安全的重要措施和手段,需做到程序规范、对象明确、文书准确,这是整个抽检任务科学有序实施的基础。笔者将结合数年食品安全监督抽检工作经验,浅谈抽样过程中存在的风险及防范措施,为食品安全监督抽检工作提供新思路。

食品安全监督抽样工作的问是题和建议

为了保障食品安全,国家食品安全监管部门采取了多种措施逐年加大食品安全监管力度。但在目前,食品安全监督抽样这一重要而基础的工作环节,仍然存在一些问题,急需采取多种有效措施解决。本文对食品安全监督抽样工作中存在的主要问题进行了初步分析,并提出了改进建议。