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乳酸菌质粒基因表达载体系统
被引量:
6
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作者
李梦洋
刘飞
霍贵成
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2006年第4期50-53,55,共5页
乳酸菌是一类重要的工业菌株。近年来对于乳酸菌的遗传学和分子生物学的研究成为热点,并在一些方面取得了突破性成果。本文介绍了乳酸菌食品级表达载体的安全要求和食品级选择标记以及乳酸菌质粒的研究进展。
关键词
乳酸菌
食品级载体系统
质粒
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题名
乳酸菌质粒基因表达载体系统
被引量:
6
1
作者
李梦洋
刘飞
霍贵成
机构
东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2006年第4期50-53,55,共5页
基金
国家"863"项目(2002AA248041)
文摘
乳酸菌是一类重要的工业菌株。近年来对于乳酸菌的遗传学和分子生物学的研究成为热点,并在一些方面取得了突破性成果。本文介绍了乳酸菌食品级表达载体的安全要求和食品级选择标记以及乳酸菌质粒的研究进展。
关键词
乳酸菌
食品级载体系统
质粒
Keywords
lactic acid bacteria
food-grade vector system
plasmid
分类号
Q939.117 [生物学—微生物学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
乳酸菌质粒基因表达载体系统
李梦洋
刘飞
霍贵成
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2006
6
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