基于CiteSpace的国内食品翻译研究综述(2002—2021年)

本文选取中国知网收录的有关国内食品翻译研究文献(2002-2021年)为数据来源,运用CiteSpace绘制相关科学知识网络图谱,并运用知识图谱可视化分析技术中的折线图、关键词聚类和时间线谱等方法,探讨国内食品翻译研究的热点及发展趋势。研究结果显示,近20年来国内翻译教学研究呈现出五个特点:(1)总体上受关注度不断加强;(2)研究热点包括翻译策略、英语翻译、食品广告等;(3)相关文献来源以普通期刊为主;(4)代表性学者有史建国、第峰娟、许可瑶、蔡进宝等;(5)研究范围不断拓宽,研究内容呈现具体化的趋势。