北京食品老字号品牌在高校中的传播现状

北京地区的食品老字号种类繁多,且首都地区高校云集,为其提供了发展的空间。本文以北京食品老字号品牌为研究对象,以大学生作为目标受众,在此基础上对北京食品老字号品牌在大学生中的传播现状进行分析,从而为老字号企业吸引年轻的消费群体和企业继承人提供参考和借鉴,使其不断更新,保持长久的传承力。

食品老字号品牌在来华留学生中的传播效果研究——以北京市为例

随着经济全球化的加速,食品老字号品牌应重视国际消费者,制定品牌发展的国际化战略,走出国门,重塑品牌形象。本文以北京市为例,通过对来华留学生这一群体展开调查,评估北京食品老字号品牌在来华留学生中的传播效果,调查发现北京食品老字号品牌在来华留学生中品牌知晓度和满意度都不高。如何充分利用来华留学生在华期间制定具有针对性的且行之有效的品牌传播策略,如何开展国际化品牌传播战略是北京食品老字号品牌想要提高知名度,走向国际市场亟待解决的问题。

食品老字号企业品牌关系层级及其影响因素分析

品牌关系是关系营销在品牌层面的运用。从顾客行为表现视角把食品老字号企业品牌关系的动态层级划分为注意、了解、满意与信任、重购、忠诚以及各阶段可能出现的关系分裂等五个阶段。自我认同、品牌个性、消费情境和品牌体验等四个因素会影响食品老字号企业品牌关系的动态发展。

文化融合视角下澳门食品老字号视觉创新研究

本文以澳门食品老字号手信为研究对象,从澳门中西文化融合视角出发,对老字号手信包装进行视觉形象提升和设计创新研究,分析澳门中西文化共融的视觉文化特点。对澳门老字号进行层次分类:“守旧派”“常青派”“特色派”,并深入研究其文化的视觉表现及存在的问题。结合澳门国际旅游城市发展的定位及发展趋势,对澳门食品老字号手信包装提出“拓展设计边界、创新文化融合”的策略,并结合咀香园老字号手信包装进行视觉设计创新的模拟研究,拓宽澳门老字号地域文化设计创新的路径。

交互理念在食品老字号包装设计中的实践应用——以德州扒鸡为例

交互式创新包装设计能有效满足人们对食品老字号包装的个性化需求及情感需求,实现老字号食品与包装美观的平衡,促进销售.为解决食品老字号包装滞后问题,本文基于交互式创新理念结合德州老字号扒鸡食品包装实例,通过市场调研,从人文因素、交互行为、视觉形象、结构设计、材料选择等方面探讨食品老字号包装的创新设计方法.以期使购买者获得不同于传统包装带来的舒适的交流体验,为老字号食品包装赋予全新的生命活力.

食品老字号品牌的保护、传承与创新

食品老字号有着悠久的历史,他们有着许许多多的故事,传承着中国的优秀传统文化,保护食品老字号有着非常重要的意义。但是现在食品老字号大多存在缺乏创新、宣传方式落后等问题。食品老字号不能因此被人们遗忘,所以应该直视问题,并解决这些问题,从而使食品老字号得以发展、传承。

食品老字号饱经沧桑传承不息

中华老字号是一段美好的历史符号,具有鲜明的中华民族传统文化背景,在生成、发展和维系过程中展示了中华民族的文化创造力,成为最具历史价值的金字招牌。老字号是中国的自主品牌,承载中华文明,展示浓郁地方特色,传承独具匠心的技艺和服务,凝聚世代先辈们的心血和智慧,体现诚信经营的商业文化精髓,是民族文化传承光大的重要载体。

基于品牌活化决策框架的云南食品类老字号研究

历经百年发展的老字号品牌,不仅是我国商业文化的瑰宝,还蕴藏着中华民族的历史文化记忆。基于法国学者让·马克·勒胡(Jean-Marc Lehu)的品牌活化决策框架探究老字号的创新发展策略,云南老字号将附着在品牌上的群体性记忆唤醒,在打造品牌故事和品牌文化的基础上,以新认知、新风尚、新趋势为导向促进品牌活化,并从产品、受众及媒介三个维度实现了老字号的创新重构。

老字号品牌叙事与媒介创新研究——以食品类老字号为例

老字号品牌是物质价值、文化价值、审美价值等的综合体,老字号品牌形象的发展史也是媒介的发展史,以往老字号品牌所使用的以文字、图像等为形式载体的传统媒介总体上具有稳定性的特征,而在注重感知与体验的当下,老字号品牌叙事所依靠的新媒介呈现出沉浸性、交互性、综合性等动态化特征,带来新的品牌叙事效果。

预制菜风口下食品老字号企业的品牌升级策略研究——以上海龙门水产为例

新冠疫情催生预制菜成为了食品产业的新风口。资本带领新消费品牌和渠道电商纷纷抢占预制菜赛道,传统餐饮和食品原材料企业为迎合市场趋势也相继入局,企盼在这个诱惑巨大的红海市场中分得一杯羹。但对于传统食品老字号来说,原有产品创新力不足,同时缺失资本、流量等先天优势,想要跻身激烈的预制菜市场竞争并非易事。本文以国企食品老字号的代表上海龙门水产为例,探究其进军预制菜赛道的机会点,并结合新消费需求,通过对品类的重新定义,制定龙门产品焕新升级的新对策,以期探讨传统食品老字号进军预制菜行业的可能性。

新媒体时代老字号食品的品牌传播策略

新媒体时代下,老字号食品品牌要想实现可持续发展,就要充分抓住时代特征、利用新媒体平台进行品牌传播。文章通过对当前老字号的品牌传播进行分析,发现顺应时代创新发展的老字号仍是少数,大部分的老字号食品品牌因循守旧,在品牌传播方面存在着推广渠道单一、宣传卖点单一、销售渠道单一等问题,并提出通过线上线下同发力、内容内涵双打造、直营分销共推进的方式,焕发老品牌的新生机。

老字号食品店的SI设计研究解析

以提高老字号食品企业的市场竞争力为前提,针对老字号食品店 SI 设计做出分析。介绍老字号食品店 SI 设计,了解 SI 设计内容与应用的优势。随后分析老字号食品店进行创新设计的要求,并且从全方位分析食品市场环境、确定主题定位、多元设计元素强调 SI 设计主题三个方面,制定 SI 设计方案,针对老字号食品店提出 SI 设计的要求,从而优化创新老字号食品店内陈设与环境,以期能够吸引更多消费者,实现老字号的可持续发展。

基于设计学视角的江南老字号食品包装视觉元素设计的分析与思考

本文针对江南地区老字号食品包装中的视觉元素进行研究,从视觉元素的题材种类入手,分析总结出内在的文化性,增进对老字号的设计文化的理解,为进一步传承和创新打下一定的理论基础。

食品类中华老字号品牌的保护与创新

食品类中华老字号蕴含着中华民族五千年深厚的文化价值,但随着市场环境的变化,食品类中华老字号企业品牌受到了冲击。本文从食品类中华老字号品牌价值着手,分析了其品牌发展中存在的问题,并提出品牌保护与创新的路径。

食品中华老字号--老字号里的顶梁柱

中华老字号历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景、深厚的文化底蕴和品牌资产。食品老字号是中华老字号里的一个行业分类,是数百年商业和手工业竞争中留下的极致传承,是经历了艰苦奋斗最终经受住时间考验的佼佼者。老字号就是金字招牌我国老字号历史悠久,习近平总书记对如何保护老字号做出过重要指示:“让民族品牌大放光彩,做好保护和促进老字号发展工作,营造良好的有利环境。”

零号店:老字号新面孔

北京稻香村通过新店铺、新产品激发品牌活力,母品牌与子品牌相互支撑、促进,使得老字号品牌枝繁叶茂、历久弥新。食品类老字号品牌北京稻香村创新活化实体门店,相继开设两家集民俗、美食、文化、城市记忆于一体的特色门店——零号店,寓意“以零为始,从零出发”。

食品类中华老字号品牌的保护与创新

食品类中华老字号品牌保护工作的进行是对彰显我国传统文化价值和时代价值的重要做法,而对品牌进行创新则是延续食品类中华老字号在当代社会功能再次塑造的重要方向之一。为了在激烈的市场竞争中,为食品类中华老字号牌的品牌竞争获得优势,能够从食品类中华老字号牌的保护现状出发,以此提出创新改进措施,切实为实际品牌传承和价值再现发挥重要的促进作用。

北京老字号食品店的品牌分析

北京有非常多的知名食品老字号,都是时间淘出的有价值的品牌,都保留着自己的传统特色,具有多样性价值。可以说,北京老字号是京派文化的主要载体之一,保护、发展和复活北京的老字号品牌对保护北京的古都风貌、深化北京历史文化、促进城市发展具有非常重要的意义。从国家的综合角度来讲,即使给予很多支持与保护,也避免不了要面向市场,也必须面向市场。面对发展瓶颈,北京知名食品老字号只有从确立产权结构、提高管理能力、培养人才技术、调整营销模式、塑造品牌的形象识别等方面进行品牌建设,不断谋求创新,才能推动老字号的品牌重生和发展。

老字号食品企业营销策略研究

食品老字号在当前企业中占据着非常重要的位置,在历史上,老字号食品企业在满足人们生活需求以及促进社会经济建设发展方面都起到了非常良好的促进作用。本文分析了老字号企业所面对的问题,重点阐述了在国营企业发展背景下,创新发展路径,加大宣传力度,引导消费者正确食用等营销策略,旨意为相关研究提供一定的参考意义。

新时代面向老字号食品企业知识产权侵权风险的法律路径探索

我国的商业历史可追溯到上千年前之久,商业发展和市场经济的延续衍生出许多中国老字号(或老品牌),老字号的兴起和传承已经成为中国商业文化较为重要的一部分。为促进老字号食品企业的知识产权管理模式的完善和改革,避免商业风险的产生,本文围绕新时代商业背景,对老字号食品企业的知识产权内容进行深度剖析,从问题研究导向探讨老字号食品企业知识产权的相关困境和问题。继而从完善知识产权意识、建设维权团队、健全登记制度、制定科学的维权体系、联合社会维权体系等多方面对老字号食品企业知识产权的管理和维护提出相关意见。