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题名食品营养健康产业内涵与创新发展模式研究
被引量:5
- 1
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作者
于明璐
郭斐
卞祺
董笑晨
王霰
牛羿
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机构
中粮营养健康研究院有限公司
营养健康与食品安全北京市重点实验室
老年营养食品研究北京市工程实验室
中国科学院心理研究所
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出处
《现代食品》
2017年第19期1-5,共5页
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基金
北京市科委软课题"北京食品营养健康产业创新发展战略规划"(编号:Z161100003116007)
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文摘
本文首先分析我国发展食品营养健康产业的时代背景和现实需要,然后对食品营养健康产业进行界定,据此对产业中细分行业的框架进行搭建,并建立食品营养健康产业创新发展闭环模式,形成按需研发循环和产业运作循环,并以北京地区为例,提出食品营养健康产业京津冀协同发展的建议。
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关键词
食品营养健康产业
行业细分
创新发展模式
京津冀协同发展
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Keywords
Food nutrition and health industry
Industry segmentation
Innovative development model
Beijing-Tianjin-Hebei coordinated development
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分类号
F426.82
[经济管理—产业经济]
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题名北京市食品营养健康产业发展历程、现状与问题
被引量:3
- 2
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作者
郭斐
董笑晨
于明璐
卞祺
于跃波
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机构
中粮营养健康研究院
营养健康与食品安全北京市重点实验室
老年营养食品研究北京市工程实验室
中国科学院心理研究所
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出处
《生物产业技术》
2017年第4期82-87,共6页
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基金
北京市科学技术委员会软课题"北京食品营养健康产业创新发展战略规划(Z161100003116007)"
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文摘
对北京市食品营养健康产业发展历程以及现状进行了总结,包括产业生命周期、产业供给分析和需求分析。剖析了产业发展面临的问题,如资源环境的限制、本地企业发展方式的不足、基础研究匮乏、营养健康教育欠缺、媒体宣传缺乏针对性等。在此基础上提出了北京食品营养健康产业发展的建议,涵盖优化产业结构、创新商业模式、提升北京本地品牌优势和加速食品营养健康高新科技产业园区建设等。
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关键词
北京食品营养健康产业
产业生命周期
供给与需求现状
产业发展
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Keywords
food nutrition and health industry in Beijing
industry life cycle
present situation of supply side and demand side
industry development
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分类号
F426.82
[经济管理—产业经济]
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题名食品营养健康产业商业模式改进研究
被引量:3
- 3
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作者
曲锴锐
郭斐
赵芃
宗蕊
荣怡
牛羿
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机构
中粮营养健康研究院有限公司
营养健康与食品安全北京市重点实验室
老年营养食品研究北京市工程实验室
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出处
《粮食与饲料工业》
CAS
2018年第1期1-4,共4页
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文摘
分析了食品营养健康产业市场现有的商业模式,据此进一步探索了现阶段商业模式的创新形式并进行了梳理。最终通过结合新的技术趋势,对未来产业的商业模式进行了模型分析并提出相关建议。
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关键词
食品营养健康产业
商业模式
模型分析
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Keywords
healthy and nutritious food industry
business model
model analysis
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分类号
TS210
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名食品营养健康产业创新发展模式研究
被引量:4
- 4
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作者
赵升鹏
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机构
潍坊工程职业学院
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出处
《山东农业工程学院学报》
2020年第4期58-59,62,共3页
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基金
中国职教技术学会的2017-2018年度教学改革与教材建设课题研究为基于公共营养指导能力培养的公共营养指导实务微课开发与应用研究,编号为1710823。
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文摘
随着消费品质的提升,食品功能已不再局限于果腹。科学摄入营养,继而保持健康已成为多数消费者的主要诉求。在此背景下,食品营养健康产业得以快速发展。但该领域的准入门槛较低,企业质量层次不齐,夸大宣传、虚假宣传等问题屡见不鲜。有鉴于此,本文将首先介绍食品营养健康产业的结构与特征,并深入分析该产业的发展现状,同时提出食品营养健康产业的创新发展模式。
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关键词
食品营养健康产业
创新发展
政府规划
行业标准
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Keywords
Food nutrition and health industry
Innovation and development
Government planning
Industry standards
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分类号
C913.33
[经济管理]
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题名食品营养健康产业商业模式改进研究
- 5
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作者
谢慧丽
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机构
濮阳市人民政府食品工业办公室
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出处
《中国市场》
2018年第19期70-71,共2页
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文摘
文章主要分析当下的食品营养健康产业发展背景以及现存的商业运行模式,在此条件下进一步了解和探寻关于现阶段商业模式更多的创新形式,为进行整理,再结合不断更新的理念和技术,不断改进食品营养健康产业商业模式,为未来的发展提出相关建议。
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关键词
食品营养健康产业
现状与发展
改进商业模式
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分类号
F426.82
[经济管理—产业经济]
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