泰国国家食品营养规划及其对我国的启示

泰国历史上是一个农业国家,盛产香米,是全球粮食主要出口国家之一,鱼类资源也非常丰富,是鱼米之乡.20世纪初泰国只有800多万人口,第二次世界大战后,泰国人口迅速增长,目前接近4000万人;20世纪60年代泰国经济进入高速成长阶段,进入90年代泰国成功地由低收入国家进入到中等收入国家行列.从1961年开始配合泰国的经济成长和大量基础设施建设,泰国开始制定国家经济和社会发展规划(相当于中国的"五年"规划),在第四个国家经济和社会发展规划(1976～1981年)中包含了食品和营养专项规划,根据世界银行等一些国际组织的研究,泰国是亚洲营养项目运作最成功的国家,它也是世界上仅有的没有为促进经济发展而削减社会支出的国家之一.本文首先介绍泰国营养事业取得的成就,而后介绍泰国的营养政策形成及目标、营养项目运作机制,最后总结出可以为我国所借鉴的三点经验.