探究餐饮行业食品营养设计技术要点

近年来,随着生活水平的提升,人们的膳食营养得到了优化。但目前我国仍面临着营养缺乏和营养失衡的问题,为优化膳食结构与保障人们的身体健康,餐饮行业应科学设计食品营养,促进膳食营养均衡。本文阐述了餐饮行业食品营养的设计要求,提出了科学设计餐饮业食品配方和合理烹调餐饮业食品的方法,为餐饮行业科学设计食品营养提供参考。