基于项目驱动的团队协作式教学模式改革的实践与探索——以《食品营销技术》为例

本文以《食品营销技术》课程为例,阐述基于项目驱动的团队协作式教学模式改革是围绕项目开展教学设计,营造基于团队协作与竞争的学习情境,激发学生的学习主动性和有效性,利用团队成员间的合作与竞争,提高学生分析问题和解决问题的能力,进而达到集思广益、互帮互助、提高能力、活跃课堂氛围的目的。

高职食品营销技术课程改革与实践——以山东药品食品职业学院为例

学生通过食品营销技术课程的学习，能够掌握营销技术的理论基础。根据岗位及工作任务确定教学内容，在内容的组织上，结合工作流程，构建和序化教学内容，依据各学习项目在本课程中的地位分配，体现高职课程教学特色。