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食品蛋加工在中国的未来发展趋势
被引量:
1
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作者
杜华锐
《四川畜牧兽医》
1999年第B05期51-51,共1页
一、国外发展概况食品蛋的清洗、消毒、分级、包装早在半个世纪前美国、加拿大以及一些欧洲国家就开始了。亚洲的日本、新加坡、马亚西亚、台湾70%以上的鸡蛋经过清洗、消毒。在美国所有进入超级市场的食品蛋,经清洗、消毒后,按一...
一、国外发展概况食品蛋的清洗、消毒、分级、包装早在半个世纪前美国、加拿大以及一些欧洲国家就开始了。亚洲的日本、新加坡、马亚西亚、台湾70%以上的鸡蛋经过清洗、消毒。在美国所有进入超级市场的食品蛋,经清洗、消毒后,按一定的重量把食品分为特大、大、中、小...
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关键词
中国
食品蛋加工
清洗
消毒
分级
包装
发展趋势
下载PDF
职称材料
题名
食品蛋加工在中国的未来发展趋势
被引量:
1
1
作者
杜华锐
机构
四川省畜牧科学研究院
出处
《四川畜牧兽医》
1999年第B05期51-51,共1页
文摘
一、国外发展概况食品蛋的清洗、消毒、分级、包装早在半个世纪前美国、加拿大以及一些欧洲国家就开始了。亚洲的日本、新加坡、马亚西亚、台湾70%以上的鸡蛋经过清洗、消毒。在美国所有进入超级市场的食品蛋,经清洗、消毒后,按一定的重量把食品分为特大、大、中、小...
关键词
中国
食品蛋加工
清洗
消毒
分级
包装
发展趋势
分类号
TS253.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
食品蛋加工在中国的未来发展趋势
杜华锐
《四川畜牧兽医》
1999
1
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