基于中国法律框架下的食品质量检验机构的管理及问题思考

我国各级政府开展食品安全管理工作主要是通过食品实验室检测活动来确定的。这类国家投入人力、财力、物力建设的食品实验室被称为第三方法定仲裁食品质量监督检验机构。从如何依法设置、依法考核、依法开展食品质量监督管理工作这三个方面详细介绍了具有中国特色的管理食品质量监督检验机构的具体方式。