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食品质量与控制学混合式教学和课程思政有效融合的实践与探索
被引量:
1
1
作者
吕蕾
赵晓磊
何金兴
《高教学刊》
2023年第14期185-188,共4页
为了使课程思政更好地融入专业课教育,以食品质量与控制学为例,在剖析课程特点和内容的基础上,深度挖掘思政元素,使思政目标融入课程目标。进一步探索混合式教学模式下思政教学方法、课程评价的改革方式,设计出能够考查学生综合素质和...
为了使课程思政更好地融入专业课教育,以食品质量与控制学为例,在剖析课程特点和内容的基础上,深度挖掘思政元素,使思政目标融入课程目标。进一步探索混合式教学模式下思政教学方法、课程评价的改革方式,设计出能够考查学生综合素质和能力的评价体系,实现思政教育与专业教育的有效集合,构建新的教学模式。该教学模式能够培养学生树立良好的人生观、价值观和职业道德,将立德树人的教育本质落到实处,实现知识目标、能力目标与德育目标的统一。
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关键词
食品质量与控制学
混合式教
学
模式
课程思政
教
学
改革
评价体系
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职称材料
混合式教学法在“食品质量与控制学”课程的应用及探讨
被引量:
1
2
作者
吕蕾
何金兴
《教育教学论坛》
2021年第10期137-140,共4页
文章从教学设计、教学方法、教学效果评价以及应用情况分析等方面,阐述了线上线下混合式教学法在"食品质量与控制学"课程中的探索与实践,从线上课程资源优化、线下课堂内容优化和混合式教学方法优化三个方面提出了进一步改革...
文章从教学设计、教学方法、教学效果评价以及应用情况分析等方面,阐述了线上线下混合式教学法在"食品质量与控制学"课程中的探索与实践,从线上课程资源优化、线下课堂内容优化和混合式教学方法优化三个方面提出了进一步改革的方向,为实现以学为中心的教学变革,提升教学质量,提供了一定的参考和建议。
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关键词
食品质量与控制学
线上共享课程
混合式教
学
模式
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职称材料
题名
食品质量与控制学混合式教学和课程思政有效融合的实践与探索
被引量:
1
1
作者
吕蕾
赵晓磊
何金兴
机构
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
出处
《高教学刊》
2023年第14期185-188,共4页
基金
2018年度山东省省级教学改革面上项目“新工科背景下创新型人才培养的食品检测类课程体系教学改革研究”(M2018X077)
2020年度齐鲁工业大学校级教研项目“食品质量与控制学混合教学模式探讨”(kczx202042)。
文摘
为了使课程思政更好地融入专业课教育,以食品质量与控制学为例,在剖析课程特点和内容的基础上,深度挖掘思政元素,使思政目标融入课程目标。进一步探索混合式教学模式下思政教学方法、课程评价的改革方式,设计出能够考查学生综合素质和能力的评价体系,实现思政教育与专业教育的有效集合,构建新的教学模式。该教学模式能够培养学生树立良好的人生观、价值观和职业道德,将立德树人的教育本质落到实处,实现知识目标、能力目标与德育目标的统一。
关键词
食品质量与控制学
混合式教
学
模式
课程思政
教
学
改革
评价体系
Keywords
Food Quality and Control
mixed teaching
ideological and political education
teaching reform
evaluation system
分类号
G641 [文化科学—高等教育学]
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职称材料
题名
混合式教学法在“食品质量与控制学”课程的应用及探讨
被引量:
1
2
作者
吕蕾
何金兴
机构
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
出处
《教育教学论坛》
2021年第10期137-140,共4页
基金
2020年度齐鲁工业大学校级教研项目“‘食品质量与控制学’混合教学模式探讨”(kczx202042)
2018年度山东省省级教学改革面上项目“新工科背景下创新型人才培养的食品检测类课程体系教学改革研究”(M2018X077)。
文摘
文章从教学设计、教学方法、教学效果评价以及应用情况分析等方面,阐述了线上线下混合式教学法在"食品质量与控制学"课程中的探索与实践,从线上课程资源优化、线下课堂内容优化和混合式教学方法优化三个方面提出了进一步改革的方向,为实现以学为中心的教学变革,提升教学质量,提供了一定的参考和建议。
关键词
食品质量与控制学
线上共享课程
混合式教
学
模式
Keywords
Food Quality and Control
online shared courses
mixed teaching model
分类号
G642.0 [文化科学—高等教育学]
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作者
出处
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1
食品质量与控制学混合式教学和课程思政有效融合的实践与探索
吕蕾
赵晓磊
何金兴
《高教学刊》
2023
1
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职称材料
2
混合式教学法在“食品质量与控制学”课程的应用及探讨
吕蕾
何金兴
《教育教学论坛》
2021
1
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职称材料
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