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《现代食品质量控制》课程的教学改革与探索 被引量：5
1
作者 钱和 余晓雷 刘杰 《无锡教育学院学报》 2002年第2期51-53,共3页
本文阐述了《现代食品质量控制》课程教学改革的背景与原因 ,总结了该课程教学内容、教育思想、教学方式的改革与探索 。
关键词 现代食品质量控制体系 教学改革 双向互动式课堂教学 创新能力
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信息集锦
2
《企业世界》 北大核心 2003年第10期48-48,共1页
关键词 室内装饰 装修材料 野菜出口 零关税 观赏鱼 食品质量控制体系
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