1
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浅谈食品风味物质的分离分析方法 |
刘岩梅
张树明
赵昌政
吴爱东
王迎新
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《中国食品添加剂》
CAS
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2004 |
19
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2
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Maillard反应与食品风味物质(Ⅰ)热反应肉类香精的研究 |
廖劲松
齐军茹
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《中国食品添加剂》
CAS
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2005 |
11
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3
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浅谈食品风味物质分析测定方法 |
曹佳
王立钊
孙学华
张目华
甄立平
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《农业工程技术(农产品加工)》
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2007 |
10
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4
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“食品风味物质研究”专题征稿函 |
《食品安全质量检测学报》编辑部
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2019 |
0 |
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5
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“食品风味物质研究”专题征稿函 |
《食品安全质量检测学报》编辑部
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2019 |
0 |
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6
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“食品风味物质研究”专题征稿函 |
《食品安全质量检测学报》编辑部
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2018 |
0 |
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7
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“食品风味物质研究”专题征稿函 |
《食品安全质量检测学报》编辑部
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2018 |
0 |
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8
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“食品风味物质研究”专题征稿函 |
《食品安全质量检测学报》编辑部
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2019 |
0 |
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9
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“食品风味物质研究”专题征稿函 |
无
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2019 |
0 |
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10
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“食品风味物质研究”专题征稿函 |
《食品安全质量检测学报》编辑部
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2019 |
0 |
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11
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“食品风味物质研究”专题征稿函 |
《食品安全质量检测学报》编辑部
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2019 |
0 |
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12
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食品风味物质的获取 |
曹健
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《郑州粮食学院学报》
CAS
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1996 |
15
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13
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植物组织细胞培养生产食品风味物质的研究 |
朱俊晨
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2001 |
5
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14
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国内应用SPME-GC-MS技术在食品挥发性风味物质检测中的研究进展 |
吴江超
郭玉霞
赵群
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《农产品加工(下)》
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2017 |
13
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