论高校食堂管理员应具备的基本素质

高校食堂管理员除了要具备较强的责任心和吃苦耐劳的精神外,过硬的身体素质、政治素质、业务素质和心理素质也是必备的,努力提升高校食堂管理员的基本素质是搞好高校食堂管理的关键。

如何做好幼儿园食堂管理员工作

《幼儿园教育指导纲要(试行)》提出“幼儿园必须把保护儿童生命、促进儿童健康放在首位”,幼儿园食堂管理员工作在幼儿园整体工作中占有重要地位。家长最关心的是宝宝在幼儿园吃得饱、吃得好、吃得健康、吃得营养吗?食品质量和卫生怎么样?这些问题直接关系到儿童的健康。为了确保食品安全,把幼儿园食堂管理员工作提高到一个新的水平,食堂的日常管理非常重要。

强化小学食品卫生安全教育的重要性探析

小学教育是基础教育的重要组成部分,良好的小学食品卫生安全教育质量对于促进小学生的健康成长具有十分积极的现实意义。但是从当前的小学食品卫生安全教育实践来看,受传统教育理念的影响,其中还存在或多或少的问题,这些问题也是影响小学教育和发展的主要障碍。本文在深入分析小学食品卫生安全教育特点的基础上,较为详细的阐述了教育理念的创新对策,旨在培养小学的食品卫生安全意识。