粤北石灰岩山区食水工程调查

一、石灰岩山区食水工程的特点 我省粤北石灰岩山区地势高寒,交通闭塞,到处岩石裸露,年雨量虽有1500～2000mm,但由于土层浅薄,岩石多裂隙溶洞,难以保水蓄水,造成水源短缺,群众食用水非常困难,每到干旱季节,农村要投入大量劳力翻山越岭到5km以外挑水食用。该地区由于自然环境恶劣,生产发展缓慢,目前仍是较为贫困的地区。国家曾先后投放大量资金扶持兴建食水工程,帮助当地解决食水困难问题。这些食水工程过去一般以渠道输水方式为主,目前转为以管道输水为主。 石灰岩山区食水工程的特点与出现的技术问题有:(1)水源距供水点较远。

7种药食同源水提物对金黄色葡萄球菌的抑制作用

目的:研究药食同源水提物对金黄色葡萄球菌的抑菌活性。方法:根据《卫生部国家中医药管理局关于印发医疗机构中药煎药室管理规范的通知》对药食同源物质进行水提。用K-B法检验水提物对金黄色葡萄球菌的抑菌效果,得到原始数据,用SPASS 21.0对原始数据进行统计与分析。结果:蒲公英、金银花、甘草、决明子、胖大海、香橼和川贝母水提物浓度为1 g·m L^(-1)时抑菌圈直径最大分别为17.94 mm、19.66 mm、18.59 mm、12.75 mm、11.09 mm、12.44 mm和8.92 mm。结论:金银花对金黄色葡萄球菌抑菌效果最好,甘草次之,川贝母对金黄色葡萄球菌抑菌效果最差。

离水停食胁迫对中华鳖(Trionyx sinensis)翻身能力、血清生化、裙边质构及脏器相关功能酶活力的影响

中华鳖(Trionyx sinensis)历来有活品消费的习惯,离水停食是其批量销售环节必须承受的胁迫。因此,探究离水停食对其商品价值的影响过程与机制,对于明确其活体销售货架期具有重要指导价值和现实意义。以2020年5月20日同池起捕后离水停食处理0 d(S_(0)实验组)、4 d(S_(4)实验组)、8 d(S_(8)实验组)、12 d(S_(12)实验组)、16 d(S_(16)实验组)的雄性商品鳖[平均体质量(546.86±94.70)g]为研究对象,在常温条件下较系统开展了离水停食对其翻身能力、血清生化、裙边质构及脏器酶活力的影响研究。结果表明:(1)实验鳖连续翻身次数呈S_(4)≈S_(8)>S_(0)≈S_(12)≈S_(16),且均主要集中于1 min内;(2)血清TP、ALB、TC、LDL-C均无组间差异(P>0.05),GLU-O呈S_(0)≈S_(4)≈S_(8)≈S_(12)>S_(16),TG和HDL-C除S_(4)、S_(8)的TG含量小于S_(0)(P<0.05),S_(12)的HDL-C含量大于S_(0)(P<0.05)外,其余实验组间均无差异(P>0.05);(3)所测7项裙边质构指标中,仅硬度与连续翻身次数的排序完全重合,均呈S_(4)≈S_(8)>S_(12)≈S_(16);(4)肝脂肪酶和胃蛋白酶活力分别呈S_(4)>S_(0)≈S_(8)≈S_(12)≈S_(16)和S_(0)≈S_(16)>S_(4)≈S_(8)≈S_(12),肠淀粉酶活力除S_(16)实验组显著大于S_(0)、S_(4)(P<0.05)外,其余均无组间差异(P>0.05);(5)肝脏ATP酶和抗氧化酶活力随离水停食时间的延长总体上均呈阶梯式上升趋势,心脏抗氧化酶活力总体上在离水停食0~4 d、4~12 d、12~16 d分别呈下降、稳定和上升趋势,肺抗氧化酶活力总体上在0~4 d、4~8 d、8~12 d和12~16 d依次呈上升、下降、稳定和再次上升的趋势,S_(4)、S_(8)和S_(12)间在各脏器抗氧化酶活力值排序上明显表露错位的仅为脾脏GSH-PX,呈S_(4)<S_(12)<S_(8)(P<0.05)。研究结果可为中华鳖的生理生态研究和活销货架期的编制提供基础资料。

食品接触用金属制品在水食品模拟物中重金属迁移量的测定方法

在《食岛安全国家标准食品接触用金属材料及制話》(GB 4806.9—2016)修订之际,文章建立了以ICP-MS测定食話接触用金属制岛中13种元素(铅、镉、方申、會、镰、珞、铝、祐、铜、猛、餡、锡、锌)迁移量的方法。以人造自来水作为食岛模拟物提取食岛接触用金属制晶中13种重金属元素,利用ICP-MS测定其迁移量。13种元素在1〜100μg/L范围内线性关系良好,相关系数大于0.999,检出限为0.01〜0.23μg/L,加标回收率为91.1%〜104.4%,重复性测定相对标准偏差为0.6%〜4.1%。对9批次样岛中13种元素的迁移量进行测试,发现13种元素均有检出,1批次样話中镉元素超标。该方法准确、精密度好,适合于食話接触用金属制話中13种重金属元素迁移量的检测。

清气多寡对大鼠食水代谢的影响

目的为研究"肺与大肠表里关系"的生物学基础,从改变呼吸而影响消化、代谢的角度,初步揭示"肺与大肠表里关系"的部分内涵。方法从肺肠解剖学和组织学,观察肺所呼吸清气的多寡如何影响大鼠饮食、水谷精微与糟粕的代谢过程与变化。结果高氧对饮水量和排尿量的影响明显,表现为初始饮水量和排尿量的明显增多。低氧对体重、进食量、饮水量、排尿量等均影响明显,多表现为抑制。第5天开始,高氧组和低氧组的肺和大肠均出现明显的解剖学和组织学损伤。结论清气的多寡,除直接影响肺的呼吸功能之外,对大鼠的活动、食水代谢、血液运行、肺肠组织等都有明显影响;由此初步证明肺与大肠有一定的表里关系。

兔舍自动投食喂水采光装置的设计

为了实现对兔养殖的自动化管理,设计了兔舍自动投食、喂水、采光装置。该装置由机械系统和单片机控制系统共同组成。机械系统主要功能有投食、喂水和太阳光跟踪等;单片机控制系统能够准确按照设定时间和设定的投食喂水量进行工作,并控制兔舍的光照、温度、通风等,实现了兔舍的自动管理,极大节省人力。系统结构简单,使用方便,运行稳定,适合于在农村应用。

没食子水提物对钛表面念珠菌生物膜的抑制作用

目的探讨没食子提取物对钛表面的白色念珠菌生物膜和白色念珠菌及光滑念珠菌共培养生物膜的抑制作用。方法使用人工唾液对钛盘面进行预处理,并在钛盘面上形成单种白色念珠菌生物膜和白色念珠菌与光滑念珠菌共培养生物膜。试验分为阴性对照组、试验组和阳性对照组,分别使用0.9%氯化钠溶液、没食子水提物和氯己定浸润生物膜标本。测定生物膜代谢活性、细胞活力和表面粗糙度。结果与阴性对照组比较,试验组与阳性对照组的2种生物膜的细胞活力、代谢活性均显著减弱(P<0.05),生物膜表面粗糙度显著增强(P<0.05)。结论没食子提取物具有抗牙齿表面生物膜的活性作用,是治疗种植体周围炎的可行选择。

没食子水提取物对人牙龈上皮角质形成细胞的体外影响

目的探讨没食子水提取物对脂多糖诱导的人牙龈上皮角质形成细胞(HGEK)的抗炎作用,以及对细胞组织伤口愈合作用的影响。方法选取中国人民解放军空军军医大学第九八六医院口腔科2020年6月至12月收治的10例牙冠延长术患者的健康牙龈,体外培养HGEK细胞,使用第3~5代细胞。分为阴性对照组(A组,PBS),脂多糖组(B组,质量浓度为1μg/mL),低、中、高没食子水提取物组(分别为C_(1)组、C_(2)组、C_(3)组,没食子酸质量浓度分别为1,5,10 mg/mL),氯己定组(D组,蒸馏水调整20%葡萄糖酸氯己定质量分数至0.2%)。采用四甲基偶氮唑盐比色(MTT)法测定细胞活力;采用酶联免疫吸附(ELISA)法测定白细胞介素1β(IL-1β)、白细胞介素6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)基因和蛋白表达的水平;采用划痕愈合实验观察没食子水提取物对细胞迁移的影响;采用蛋白免疫印迹法测定核因子E2相关因子(Nrf2)和血红素加氧酶1(HO-1)基因和蛋白表达水平。两组间定量资料采用Bonferroni检验,多组间定量资料比较采用方差分析(ANOVA)。结果与A组比较,C_(2)组、C_(3)组细胞活力显著增强(P<0.05)。与B组比较,C_(2)组、C_(3)组IL-1β,IL-6,TNF-α基因和蛋白表达水平均显著降低(P<0.05),C_(3)组细胞迁移率显著增加(P<0.05);与A组比较,C_(3)组Nrf2和HO-1基因和蛋白的表达水平显著增强(P<0.05)。结论没食子水提取物可下调炎性细胞因子水平,减轻脂多糖诱导的HGEK的炎性反应,具有作为口服口腔抗炎药的可能性。

壳聚糖-淀粉水不溶性可食薄膜的制备工艺研究

以壳聚糖和玉米淀粉为原料,制成具有较高拉强并不溶于水的可食性薄膜。采用壳聚糖和玉米淀粉的质量比为1∶1,膜干燥温度高于80℃,配制壳聚糖浓度小于5%,浸泡碱液浓度为4%所制得的可食膜性质相对最优。

复方鹅不食鼻炎水治疗过敏性鼻炎的实验研究

目的观察复方鹅不食鼻炎水对豚鼠过敏性鼻炎与被动皮肤变态反应的影响,评价复方鹅不食鼻炎水对过敏性鼻炎的治疗作用。方法用2,4-二异氰酸甲苯酯(TDL)滴鼻复制过敏性鼻炎豚鼠模型。滴鼻给予复方鹅不食鼻炎水,观察用药后豚鼠鼻痒抓挠、喷嚏、流涕症状的变化并予评分;取鼻黏膜,用光镜检查鼻黏膜病理变化;将卵蛋白致敏的豚鼠抗血清注射到豚鼠的皮内,24 h后用卵蛋白攻击,同时加入伊文思蓝染料,观察局部皮肤染料渗出直径,计算抑制率。结果复方鹅不食鼻炎水能有效改善模型鼠的鼻过敏症状,较模型对照组而言,低、中、高剂量组均有显著疗效(P<0.05或<0.01);光镜下复方鹅不食鼻炎水组豚鼠鼻黏膜的病理组织学检查结果有较明显的改善;抗体血清浓度为1:30时被动皮肤变态反应抑制率可达31.9%,抗体血清浓度为1:60时被动皮肤变态反应抑制率可达39.7%。结论复方鹅不食鼻炎水对过敏性鼻炎的症状有较好疗效,并能明显抑制抗体血清引起的豚鼠被动皮肤变态反应。

黑水城出土西夏文医方“水胀食鸣丸”考

首次对《俄藏黑水城文献》第十册、编号иHB.NO.4979号医方第9页所载第1则西夏文医方进行了释读、考校,认为此医方为治疗肠胃类水胀食鸣丸,组方为白获苓、补骨脂,其所依据底本可能为某种已佚汉文医方。

基于水血食论脾气虚是动脉粥样硬化的始动因素

动脉粥样硬化是一种慢性炎症性疾病,为冠心病、脑梗死的主要病因,并且已引起越来越多的重视。随着生活水平的提高,人们的饮食多见高脂、高糖,易引起血脂异常、肥胖、糖尿病等病变,这些病变不但与中医五脏之脾的生理功能密切相关,而且易诱发心血管疾病。脾气虚是脾功能异常的重要环节,可导致水血食运化失常,从而形成病理产物痰瘀,痰瘀进一步胶结在脉壁形成动脉粥样硬化。在这一过程中脾气虚为痰瘀之渐,痰瘀为脾气虚之极。故从"水血食"不运,形成痰瘀角度出发,探讨脾气虚是动脉粥样硬化的始动因素。

饮水的剖析和评论

本文主要探讨评论饮水(食水)的概念与内涵,天然水的概念与饮水的关系,饮水与饮料的主次关系,天然矿泉水与饮水和饮料的关系,"饮用水"的问题,"纯净水"的问题和净化水的广义概念。

饮水的概念剖析和评价

分析讨论了人类饮水的概念和内涵、天然水的概念与饮水的关系、饮水与饮料的主次关系、天然矿泉水与饮水和饮料的关系、“饮用水”和“纯净水”问题及净化水的广义概念。

嗜酸性粒细胞性食管炎1例

病例介绍患者,男,63岁,汉族,因胸骨后疼痛30 d入院。患者30 d前出现无明显诱因的胸骨后间断性烧灼痛,进食水后加重,尤其以吞咽时疼痛加剧;伴嗳气,无反酸烧心及恶心呕吐;伴腹胀,多在餐后加重,排气排便后缓解。上述症状持续不缓解,胸骨后疼痛症状逐渐加重,影响正常进食,患者为求明确诊治来我院就诊,行胃镜检查,病理提示＂慢性溃疡,

入世后我国水禽业科技发展对策与方向

中国加入WT0后给水禽业带来了新的发展机遇。面对国际大市场,应迎接挑战,乘势而上。虽然入世对中国水禽业的发展极为有利,但应看到中国水禽业的研究、生产发展还不平衡,尤其鹅的研究刚刚列入“十五”国家重点科研项目。尽管有关专家认为,入世后中国畜禽产品出口,水禽产品将成为主打产品。但中国畜禽产品出口并不畅通。我们必须认真对待水禽的研究发展,使水禽产品真正成为国际市场上有竞争力的产品。

Doulton英国道尔顿滤水器

早于1827年，英国陶瓷世界道尔顿采用优质矽藻瓷泥，保持优良的陶瓷传统素烧成陶瓷食水过滤芯，令当时被霍乱疫症蹂躏的伦敦居民重新获得清纯的食水供应，“道尔顿”亦因此获颁发皇家嘉许状。

一种小型全自动喂食机

现今国内存在许多中小型的养殖场,养殖场内大多采用人工与机器相混合的方式进行投喂,这样不仅造成了人力和物力的浪费,而且效率低下,浪费饲料。而国外的一些养殖场多采用大型机器进行自动化运行,但设备昂贵,不适合国内的一些中小型养殖场使用。本文所述的针对国内的中小型养殖场设计的一种小型全自动喂食机,通过机器的自动化运行,可以实现自动喂食、自动喂水、自动消毒和自动换气四大功能。最终实现对养殖场内的畜禽进行自动喂水喂食。

Advances in Application of Non-aqueous Phase Enzymatic Catalysis in Food Additive Production

Non-aqueous phase enzymatic catalysis technology has been widely ap- plied in the area of food additives production. This paper reviewed the types of re- action medium of non-aqueous phase enzymatic catalysis reaction, introduced the application of non-aqueous phase enzymatic catalysis technology in catalysis of L-ascorbic （isoascorbic） acid esters, short-chain acid esters, sugar esters, vitamin A esters, vi- tamin E esters, and other food additives, and finally predicted the prospects of non- aqueous phase enzymatic catalysis technology.