1
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食源性活性肽递送系统的研究进展 |
陈梅香
张洋
苏绿欣
何建林
洪碧红
张怡
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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2
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食源性活性肽递送体系的研究进展 |
罗谢琪
樊凤娇
孙昕炀
唐文倩
方勇
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《粮食科技与经济》
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2023 |
1
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3
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食源性活性肽制备与分离纯化的研究进展 |
葛平珍
周才琼
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
11
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4
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食源性活性肽调控巨噬细胞极化的研究进展 |
杨文建
许征莉
姚丽
张传伟
刘春利
谢旻皓
马宁
苏安祥
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《轻工学报》
北大核心
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2022 |
0 |
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5
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食源性血糖调节活性肽的研究进展 |
黄晶晶
周迎芹
程秀峰
罗章
刘振东
谢宁宁
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2023 |
1
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6
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食源性活性肽及其微囊化技术与应用的研究进展 |
马思远
温志刚
张远聪
谢芳
刘德政
周作航
蔡杰
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《食品科技》
北大核心
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2023 |
1
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7
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食源性生物活性肽调控胃肠激素分泌研究进展 |
宋洪东
邵诸伟
王擎宇
汪新月
曹洪伟
管骁
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2023 |
0 |
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8
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食源性生物活性肽制备工艺、功能特性及应用研究进展 |
阮晓慧
韩军岐
张润光
张有林
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
33
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9
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食源性生物活性肽对小鼠免疫功能的影响 |
宋琳琳
陈立
陈五岭
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《西北大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
12
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10
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食源性生物活性肽的研究进展 |
张贵川
袁吕江
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
19
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11
|
食源性生物活性肽的毒理学安全性评价 |
王琦
张俊君
石伟
陈五岭
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《西北大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
4
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12
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食源性生物活性肽抗小鼠运动性疲劳的研究 |
陈亮
陈五岭
李俊玲
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《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
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2011 |
3
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13
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食源性抗炎活性肽对肠道炎症的作用研究进展 |
沈圆圆
于福田
赵笑颍
刘小玲
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
7
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14
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食源性多肽在特殊医学食品中的应用前景 |
王溢
袁宏丽
陈栋梁
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2015 |
15
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15
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植物源性降压肽作用机制、制备与评价方式及相关研究进展 |
朱泽洋
李熔
袁字怡
薛勇
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2022 |
1
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16
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食源性生物活性肽免疫调节功能的研究 |
王睿晗
黄永震
王周利
姜艳芬
郭抗抗
王晶钰
张彦明
贺花
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《基因组学与应用生物学》
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
11
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