食物城市主义策略下的当代城市农业规划初探

面对当前能源、食物、环境等一系列危机,食物系统改革将是下一次社会范式转变中的基本问题,而食物城市主义将是这一转变的主导途径。文章对食物城市主义进行定义,并总结其功能、意义;强调了中国城市化进程引入城市农业规划的必要性;归纳了城市农业的空间构成要素,提出了社区农业中心这一新建筑类型的构想;继而介绍了当代城市农业的主要技术手段;并对城市农业种植(养殖)的种类提出了合理建议。

城市农业规划理论及其应用案例解析

提出应将城市农业纳入城市规划体系,并以农业系统乃至食物系统的视角重新组织城市空间。简要概括了国外将城市农业纳入规划体系的经验。详细介绍了连贯式生产性城市景观、农业城市主义、食物城市主义及食物敏感型规划与城市设计4个当代城市农业规划理论;并以宋庄艺术与现代农业城总体规划为例进行了分析。最后,对开展城市农业规划所需的工作内容予以总结,提出了实现城市农业多功能发展的规划策略。